Свойства чабреца в чае, полезные свойства травы, противопоказания

Противопоказания

Чабрец: лечебные свойства для мужчин

Противовоспалительными;

Противомикробными;

Антибактериальными;

Антисептическими;

Противогрибковыми

свойствами. Всеми этими своими свойствами он обязан биологически активным соединениям тимолу и карвакролу, которые составляют основную часть химического состава эфирного масла.

Это мед используется как в кулинарии, так и в лечебных целях. Благодаря своим противомикробным и антибактериальным свойствам, тимьяновый мед считается одним из лучших видов меда для лечения респираторных заболеваний, гриппа, простуды, кашля, бронхита.

Можно им обрабатывать раны и ожоги для более быстрого заживления и восстановления кожного покрова.

Тимьяновый мед обладает сильными антиоксидантными свойствами. Проведенные польскими учеными исследования 10 различных темных сортов меда показали, что именно мед тимьяна имеет самые высокие показатели по содержанию полифенолов и флавоноидов, соединений, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами.

Антиоксиданты помогают нейтрализовать действие свободных радикалов в организме, которые образуются под воздействием многих неблагоприятных факторов. Антиоксиданты помогают предупредить развитие многих тяжелых хронических заболеваний.

Рак занимает одно из ведущих мест по смертности во всем мире. И прогнозы не утешительны: как прогнозируют врачи, число заболевших раком будет расти. Одной из мер профилактики этого заболевания может стать употребление здоровых продуктов. Тимьяновый мед относится как раз к таким продуктам. Он может быть хорошей альтернативой обычному сахару.

К тому же некоторые исследования показали выраженные противораковые свойства этого вида меда.

В народной медицине мед тимьяна рекомендуется применять при весенней аллергии. Этот мед содержит некоторое количество пыльцы. Как утверждают целители, если начать употреблять мед, то организм постепенно будет привыкать к пыльце и вырабатывать иммунитет. Тем не менее, ученые не подтверждают такое действие меда, так как пыльца, от которой у некоторых людей начинается аллергия, разносится ветром, а вовсе не от пыльцы, переносимой пчелами.

Тем не менее, все же ученые подтверждают, что пыльца в меде все же обладает некоторыми противоаллергенными свойствами. Мед, кроме пыльцы, содержит и другие вещества, которые и придают меду эти свойства.

Как показывают исследования, тимьяновый мед содержит мощное антиоксидантное соединение кверцетин. Это соединение способно снизить аллергические реакции за счет стабилизации клеточных мембран тучных клеток и базофилов и тем самым предотвратить высвобождение гистамина.

Свойства чабреца в чае, полезные свойства травы, противопоказания

Кроме того, этот мед содержит розмариновую кислоту, полифенолы, которые так же, как показывают исследования, способны подавить аллергические реакции.

Тимьяновый мед как продукт пчеловодства не имеет противопоказаний к употреблению. Ограничивать или исключить этот сорт меда нужно только тем людям, у которых есть индивидуальная непереносимость на тимьян и травы из этого семейства. С осторожностью нужно относится больным сахарным диабетом, людям с ожирением и лишним весом.

Заваривать такой напиток очень просто – добавить к привычному чаю несколько листочков или соцветий сухого тимьяна и настоять в течение 5 -7 минут. Можно положить ложечку меда в чашку, чтобы усилить лечебные свойства, но с учетом противопоказания для аллергиков. Шиповник, листья смородины и малины усилят противовоспалительное, потогонное и жаропонижающее действие при простуде. Шиповник способствует обогащению витаминами для общеукрепляющего эффекта.

Чай с чабрецом и мятой готовят из равных пропорций этих компонентов и стакана воды. Такой рецепт сочетает в себе все качества двух полезных трав, польза будет тем, у кого отсутствуют противопоказания, вред только при аллергии. Лечебные качества такого чая оценят при заболеваниях кишечника, болях внизу живота у женщин, тревожных состояниях и стрессах.

Любой рецепт желательно проверить на себе, прежде чем рекомендовать другим, особенно детям. Противопоказания, польза или вред – все должно учитываться при употреблении лекарственных растений.

Чабрец — великолепный медонос, дающий нашим пчелкам много нектара, из которого они изготовляют ароматнейший и полезнейший мед. 

Чабрец активно используется в парфюмерии. Применяется как ароматная заправка в кулинарии.

Свойства чабреца в чае, полезные свойства травы, противопоказания

Чабрец имеет приятный, сильный остро-пряный аромат, горький вкус. Его кулинары добавляют к копченостям, к мясу — свинине, баранине, к мясным паштетам. В пост чабрец очень хорошо подходит к грибным блюдам и чечевице.

В не очень больших количествах его добавляют к творогу и сыру, к дичи и телятине, к рыбе жареной и печени. В качестве приправы при замачивании куриного мяса для шашлычков тоже весьма приятен (по собственному опыту).

Листья чабреца используются в консервировании и приготовлении напитков, чаев и коктейлей. В чай его надо добавлять буквально щепотку на заварной чайник, чтобы не испортить вкус чая.

Существует рецепт водки с листьями чабреца. Но это скорее средство для лечения от алкоголизма, чем спиртной напиток. Правда, это мое личное мнение.

Полезные свойства чабреца в медицине

Свойства чабреца в чае, полезные свойства травы, противопоказания

Тимьян-чабрец имеет бактерицидные свойства, а также прекрасно заживляет раны. Лекарства из Богородичной травки успокаивают боль и нервную систему. Доказаны и антипаразитарные свойства чабреца, а также противогрибковое действие. Отхаркивающие свойства в сочетании с бактерицидным действием чудесно сочетаются при лечении инфекций дыхательных путей.  

В народной и официальной научной медицине чабрец занимает одно из ведущих мест.

Трава чабреца, собранная во время цветения, обмолоченная и высушенная на открытом воздухе в тени хранится 2 года. В медицине применяют веточки чабреца с листьями. 

Они в виде настоев, отваров, сборов и экстракта используются:

  • при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей
  • в составе комплексной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей (трахеит, бронхит, бронхопневмония)
  • при туберкулезе,
  • при судорожном синдроме,
  • в виде настоя местно для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки

Применяется наружно эфирное масло чабреца в растираниях при болях в мышцах и суставах, при укусах комаров и мошек: делается косметическая  10% смесь  из 10 мл эфирного масла чабреца и 90 мл масла оливкового.

В народной медицине чабрец применяют при невралгии, при болях в суставах, мышцах в виде ванн и примочек, в составе сложных сборов при неврозах, при гипертонии и как мочегонное средство.

Противопоказаниями к применению препаратов чабреца являются индивидуальная непереносимость, заболевания почек, печени, язва желудка и 12-ти перстной кишки, беременность, период грудного вскармливания, в некоторых источниках (на аптечной коробочке с травой измельченной) указывается в виде противопоказания детский возраст до 12 лет. Данное утверждение спорно, т.к. ряд авторов рекомендует сборы с чабрецом именно в детской практике с учетом снижения доз для конкретного возраста.

В различных справочниках по фитотерапии  и народной медицине приводятся различные варианты настоев из чабреца, полезные свойства которых применяются при очень многих заболеваниях, в т.ч. онкологических. В этих сборах действие чабреца гармонично дополняется и  усиливается другими лекарственными растениями.

Приготовление  настоя из травы чабреца

Помещаем в эмалированную посуду 2 столовых ложки травы чабреца, которые затем заливаем 1 стаканом кипяточка. При закрытой крышке (т.к. сырье содержит летучие эфирные масла) варим на кипящей водяной бане 15 минут, даем настояться 45 минут. После процеживания через ситечко или марлю объем полученного настоя доводим кипяченой водой до 1 стакана, но это если сильно выкипел. В течение 3 недель такой настой чабреца пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Местно для полосканий полости рта и горла по 1 стакану тепленького настоя не менее 4 раз в день (после полоскания 40 минут ничего не кушать и не пить, чтобы шло воздействие чабреца на очаг воспаления). При кровотечении из носа вводят в ноздри ватные турундочки, пропитанные настоем.

Сборы при остром воспалении горла:

мать и мачехи листья 1 стол ложка

чабрец/тимьян ползучий/ трава 1 ст. л.

земляники лесной листья 2 ст. л.

липы цветки 1 ст.л.

душицы трава 1 ст. л.

Сухие травы мы перемешиваем, и из смеси на 1 раз берём 2 столовые ложки, чтобы залить их кипятком (0,5л). Варим под крышкой 15 минут, а потом 45 настаиваем. Этот сбор нужно пить не менее 5 раз в день с чайной ложкой меда.

Следующий сбор:

Чабреца трава 1 ст.л.

мяты перечной лист 1 ст. л.

шалфея лист 1 ст.л.

ромашки соцветия 1 ст.л.

солодки корни 1 ст.л.

Готовим аналогично предыдущему сбору, а пить 4-5 раз в день по половине стакана. Этим же настоем полощем больное горлышко. 

Сбор для ингаляций при ларингитах, трахеитах, бронхитах, ангинах: 

Чабреца трава 1 ст.л.

эвкалипта лист 1 ст.л.

ромашки соцветия 1 ст.л.

шалфея лист 2 ст.л.

мяты перечной лист 1 ст.л. 

сосны почки 1 ст.л.

Сбор при острых респираторных заболеваниях, гриппе, бронхите, пневмонии, туберкулезе:

Чабреца трава 1 ст. л.

зверобоя продырявленного трава 1 ст.л.

календулы соцветия 1 с.л.

подорожника большого лист 1 ст.л.

солодки корень 1 ст.л.

мяты перечной трава 1 ст.л.

шалфея лист 1 ст.л.

девясила высокого корень 1 ст.л.

Для приготовления 0,5 л настоя нужно взять 1 столовую ложку смеси этих растений. Готовить и принимать так же, как и предыдущие настои. Лечиться от 6 дней до 3 недель.

При кашле с удушьем можно добавить в смесь трав багульник и анис.

Сбор при пневмонии:

чабреца трава 1 ст. л.

донника лекарственного трава 1 чайная ложка

фенхеля плоды 1 ст.л. 

аниса плоды 1 ст.л.

мяты перечной лист 1 ст. л.

подорожник большой, листья 1 ст.л.

алтея корень 1 ст.л.

 солодки корень 1 ст.л. 

Готовить и принимать, как предыдущий сбор.

При туберкулезе и длительной пневмонии рекомендуется в смесь трав добавить слоевище исландского мха (цетрарии) 2 ст.л.

Сбор при бронхиальной астме (при отсутствии аллергии на компоненты):

Чабрец трава 1 ст.л.

льна обыкновенного семена 1 ст. л.

анис обыкновенный плоды 1 ст. л.

фенхель плоды 1 ст. л.

девясил высокий 1 ст.л.

фиалка трехцветная, трава 1 ст.л.

мать-и-мачеха 1 ст.л. 

Готовим аналогично. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день. 

Сбор при неврозе, при климактерических проблемах:

Чабрец трава 1 ст.л.

валериана корневище с корнями1 ст.л.

аниса плоды 1 ст.л.

боярышник плоды 1 ст.л.

мята перечная лист 1 ст.л.

душица 1 ст.л.

зверобой продырявленный, трава 1 ст.л.

ПОДРОБНОСТИ:   Семена тыквы - полезные и опасные свойства семечек тыквы

Сбор при онкологических заболеваниях:

Чабрец трава 8 ст.л.

шиповник плоды 4 ст.л.

солодка корни 4 ст.л.

ромашка лекарственная 4 ст.л.

пижма обыкновенная цветки 4 ст.л.

лапчатка прямостоячая, корни 2 ст.л.

клевер луговой, соцветия 2 ст.л.

земляника лесная, трава 4 ст.л.

береза майский лист 4 ст.л.

4 столовых ложки этого сбора поместить с вечера в термос, залить 1 л крутого кипятка, дать настояться целую ночь. Принимать по 1/2 стакана за 3-4 раза в теплом виде. Онкология означает длительный прием, но курсами: 21 день пьем, 7 дней перерыв и снова 21 день прием.

Сборы лекарственных трав с использованием лечебных свойств чабреца пришли к нам из глубин народной мудрости, они собрали в себе многовековой опыт практического использования лекарственных растений. А официальная медицина доказала ценнейшие свойства тимьяна ползучего.

Чабрец в кулинарии

Чай с чабрецом – уникальный напиток.

Однако при всем огромном наличии в нем полезных веществ для нашего организма, существует ряд противопоказаний в его применении:

  • Беременность.
  • Детям, которым не исполнилось 3 года нельзя употреблять чай с чабрецом.
  • Людям с заболеванием щитовидной железы.
  • Язва желудка.
  • При наличии заболеваний почек.
  • При болезни печени.
  • Сердечная недостаточность.
  • Бронхиальная астма.
  • Гипертония.

Проще всего залить 2-3 веточки чабреца водой и поставить на огонь. Как только закипит, снять.

Очень полезные, ароматные и вкусные напитки получаются из смеси различных трав, в составе которых присутствует чабрец:

  • Брусничные листья (4 г) и по 20 г зверобоя и чабреца
  • Черный чай (10 г), в который добавлена смесь следующих трав – зверобой, чабрец (листья), валериана (корень в измельченном состоянии). Их соотношения 2:1:1.
  • Чабрец (сухой) и черный чай. Пропорции 1:1. В готовый чай можно добавить 1 ст. ложку меда.
Черный чай с чабрецом
Готовый чай с чабрецом
Черный чай с чабрецом можно приобрести в промышленной упаковке

Лечебные свойства чая и чабреца помогут:

  • Улучшить кожу лица. Для его приготовления нужно смешать мать-и-мачеху, чабрец, ромашку и лаванду. Такое средство можно пить по чашечки три раза за день.
  • Снять судороги, боли и успокоиться поможет смесь зеленого чая и цветов тимьяна. Ее заливают кипящей водой. Спустя четверть часа, чай готов к употреблению.
  • Невероятно вкусным получается чай с чабрецом и яблоком. Чтобы его приготовить для 5 человек, понадобится черный чай. Его, в количестве 6 чайных ложек, высыпают в заварочный чайник. Туда же поместите 6 небольших побегов чабреца в свежем виде. Залейте литром кипятка. Пока заваривается чайно-тимьянная смесь, возьмите 1 яблоко. Желательно зеленого сорта и с кислинкой. Очищенное и порезанное на тонкие ломтики яблоко раскладывается по чайным чашкам, перемешивается с 1,5 ч. ложкой сахара и корицей. На наш рецепт следует взять всего 0,5 ч. ложки корицы и разделить на 5 бокалов или чашек. Пока проделывалась процедура с яблоком, чай заварился и его можно разливать по чашкам. Подождите 1-2 минуты и приступайте к употреблению.
  • Приступ головной боли поможет снять чай зеленый с добавлением чабреца и мяты. Компоненты такого лекарства смешиваются в равных пропорциях и заливаются кипящей водой. Спустя 10 минут ароматное лекарство готово.
  • Пара ложек травы, заваренная в стакане, поможет хорошо выспаться. Употреблять необходимо несколько ложек в обед и 50 мл перед сном.
  • Несколько чайных ложек, залитых стаканом горячей воды, помогут справиться с гастритом, кашлем и бронхитом. В первом случае принимается до 3-х раз в день, в последнем — до 4-х.
  • Засахаренные свежие побеги справляются с проблемами ЖКТ. Достаточно слоями посыпать сахаром ветки травы в сосуде и убрать на 2 недели в темное место. Сироп переместить в другую тару и употреблять с чаем по ложке до 3-х раз в день.

Другое название чабреца

Чабрец — название простонародное, помимо которого существует более научный термин у этой травы. Официальное название — тимьян ползучий — цветковое растение рода яснотковые растет в виде низкорослых кустарников и полукустарников.

Полезная трава обитает по всей Евразии, кроме тропиков, в Северной Африке и Гренландии. Только на обширной территории Российской Федерации представлено свыше 170 видов кустарного обитателя. Данное растение применяется в:

  • простонародной медицине,
  • фармакологии,
  • кулинарии,
  • ликёро-водочной промышленности,
  • косметологии;
  • бытовой промышленности;
  • садоводстве.

Рецепты целебных чаев

Чабрец применяют в лечении таких мужских заболеваний как простатит и импотенция.

Свойства чабреца в чае, полезные свойства травы, противопоказания

Для лечения и профилактики данных заболеваний рекомендуют регулярно в качестве чая пить настои с чабрецом.

Вот один из рецептов: 1 ст. ложка душицы, 1 ст. ложка мяты, 3-4 ст. ложки чабреца.

Засыпаем все в термос и заливаем кипятком. Настоять в течение ночи, а на следующий день можно пить.

Периодически необходимо менять ингредиенты.

Так, например, вместо чабреца можно добавить шиповник, липу, зверобой.

Чай пить утром и вечером, а в течение дня настой, в состав которого входит чабрец.

Свойства чабреца в чае, полезные свойства травы, противопоказания

Также можно делать ванны с чабрецом.

Необходимо отварить траву, профильтровать и добавить в ванну.

Если чабреца мало, можно делать на тазик.

Помогает и втирание масла чабреца в область промежности и другие точки.

Оно стимулирует биологически активные точки, а также внутреннюю энергию человека.

Масло можно приготовить самим.

Трава заливается дезодорированным растительным маслом (можно и оливковым), и настаивается в течении месяца.

Чем больше будет настаиваться, тем лучше. Фильтровать необходимо при каждой порции.

Можно употреблять чабрец в пищу, как приправу к рыбе и жирным блюдам.

Содержащийся в нём цинк благотворно влияют на половую функцию.

Зачастую женщины страдают от болезненных ощущений, которые являются следствием менструального цикла. Особенно это случается в первые дни цикла. Поможет в такой ситуации отвар чабреца, который нужно пить каждое утро за 30 минут до приема пищи.

С целью профилактики различных заболеваний, например при воспалении придатков, да и просто для поддержания гигиены микрофлоры, прекрасной половине населения рекомендовано периодически делать спринцевания. Для этих целей готовится отвар из чабреца. Пару соцветий необходимо прокипятить минут 10, после чего отвар остужают и заполняют им спринцовку.

Не рекомендуется прием чабреца женщинам, ожидающим ребенка. Отвары растения способны вызывать тонус матки, что приводит к преждевременным родам и даже выкидышам. Кроме того, чабрец негативно влияет на плод, вызывая неустранимые патологические изменения малыша. А вот в период грудного вскармливания отвар из чабреца станет очень полезен. Прием чая, смешанного с отваром, способствует улучшению лактации, а так же качеству материнского молока.

Какая полная женщина не мечтает похудеть? И снова тут поможет тимьян. Растение можно употреблять в пищу в качестве приправы к блюдам, а можно заваривать как чай и выпивать за 20-30 минут до завтрака. Чабрец улучшает пищеварение, делая каждый прием пищи приятнее. Кроме того, это растение притупляет чувство голода, поэтому чай с чабрецом способствует снижению аппетита на 3-4 часа.

Но не стоит забывать и о косметических свойствах чабреца. Чабрец полезен не только для роста волос и ногтей. Он так же имеет положительное воздействие и на кожу.

Паровые ванночки на основе чабреца помогут избавиться от излишнего жира кожи лица. Для этого достаточно подержать 10 минут лицо над паровой баней, приготовленной из столовой ложки растения и 0,5 л воды.

Ватные компрессы, смоченные настоем чабреца, прекрасно снимают зуд и отеки от укусов насекомых, а так же способствуют сужению пор и сосудов, придают коже тонус, избавляя ее от дряблости.

Чай, заваренный по этому рецепту, помогает при заболеваниях ЖКТ, сухом кашле. Его рекомендуют пить для укрепления иммунитета, профилактики гриппа и ОРВИ.

2 ч. ложки чабера нужно залить стаканом кипятка. Чай настаивается пятнадцать минут. Напиток процеживается. Чай пьют только в свежем виде. В сутки нужно выпить стакан чая, разделив его на три раза.

Чабрец добавляет зеленому чаю массу достоинств. Напиток сам по себе является антиоксидантом, который защищает организм от старения. С чабрецом он сможет справиться со многими недомоганиями. Такой чай помогает снизить уровень холестерина, снять спазмы, улучшить работу сердца, кровообращение. Ценный напиток уменьшает воспаление, снимает головную боль. Его рекомендуют при простуде, сниженном иммунитете.

Для приготовления напитка берут зеленый чай, который заваривают по классическому рецепту, добавив 1 ч. ложку на стакан горячей воды. При заваривании добавляют щепотку чабреца. Настаивать напиток нужно не более 5 минут. Напиток получается ароматным, приятным на вкус. Еще полезнее он будет, если пить его с натуральным медом.

Травяные чаи, основным компонентом которых является чабрец, очень полезны. Чабрец хорошо сочетается с различными лекарственными травами. Лучше всего подходят лист подорожника, мята перечная, корень валерианы, брусничный лист, листья смородины, зверобой. Можно заваривать фитосборы, можно добавить при заваривании зеленый или черный чай. Это сделает чай более насыщенным, еще более полезным.

Душицу и чабрец необходимо смешать в равных пропорциях, для приготовления двух стаканов чая берут 1 чайную ложку этой смеси. После 15 минутного настаивания полезный напиток готов. При кашле, головной боли, проблемах с кишечником напиток пьют по 0, 5 стакана утром и вечером.

Если есть боль в горле, кашель, можно добавить при заваривании чая по ложке мать-и-мачехи и малины. Чай в теплом виде поможет справиться с воспалением, улучшит общее состояние.

Чабрец и мята — прекрасное сочетание, чай с этими компонентами полезен при заболеваниях кишечника и желудка. Чтобы получить ароматный и очень полезный напиток травы берут в равных количествах. На 1 чайную ложку трав нужно взять 500 мл кипятка. Пьют полученный напиток вместо чая. Полезен он тем, кто желает похудеть. Аппетит снижается, если выпивать его перед едой.

Свойства чабреца в чае, полезные свойства травы, противопоказания

Чтобы приготовить витаминный напиток, нужно добавить листья земляники и смородины, плоды шиповника. Регулярный прием такого чая поможет ускорить выздоровление, повысить иммунитет, добавить жизненной энергии, справиться с любым недомоганием.

Всех компонентов нужно взять по 1 столовой ложке, только чабреца 1 чайную ложку. Смесь тщательно размешивается. Чтобы приготовить стакан витаминного напитка, потребуется 2 ч. ложки смеси. Готов он будет спустя 15 минут.

Иван-чай с чабрецом

Кипрей, или иван-чай, очень полезный напиток. Он рекомендуется при многих заболеваниях, можно пить его и ежедневно, в качестве чая. В сочетании с чабрецом чай оказывает бронхорасширяющее, отхаркивающее, противовоспалительное и обезболивающее действие. Чай прекрасно справляется с инфекциями, вирусами. Можно использовать этот вкусный чай в качестве мочегонного средства. Полезен при мигрени, цистите, заболеваниях половой сферы.

  • Борьбы с кашлем;
  • При радикулите;
  • При ревматизме;
  • Согревающего средства;
  • При кожных высыпаниях;
  • При климаксе;
  • При менструальных болях.
ПОДРОБНОСТИ:   Как правильно протирать лицо кубиками льда — Уход за лицом

Заварите чабрец в горячей воде, дайте настояться и выпивайте по несколько стаканов в день. Для каждого отдельного случая можно соединить тимьян с другой травой, имеющей полезные свойства. Например, при болях — с ромашкой, при климаксе — с мелиссой, для общего укрепления — с медом.

Чабрец всегда привлекал к себе внимание приятным ароматом. А травникам в полной мере удалось раскрыть его целебный потенциал. Растение обладает массой полезных свойств:

  • седативным;
  • бактерицидным;
  • иммуномодулирующим;
  • бронхорасширяющим;
  • противовоспалительным;
  • ранозаживляющим;
  • болеутоляющим;
  • мочегонным;
  • антиспазматическим;
  • антипохмельным.

Травка выводит токсины, способствует похудению. Обусловлен столь широкий спектр целебных качеств тимьяна его богатейшим химическим составом. Ароматный кустарник содержит:

  • эфирное масло (линалоол, тимол, кариофиллен, карвакрол – эффективный растительный антибиотик);
  • витамины (А, группы В, С, Е, К, РР);
  • бета-каротин;
  • цимол;
  • спирты (борнеол, терпинеол);
  • кислоты (кофейная, урсоловая, хлорогеновая, олеаноловая);
  • холин;
  • микро-, макроэлементы (Na, K, Fe, Ca, Se, Mg, P, Mn, Cu, Zn);
  • дубильные вещества;
  • смолы;
  • минеральные соли;
  • камедь;
  • флавоноиды;
  • горечи.

Активные дубильные вещества чабреца проявляют вяжущие и кровеостанавливающие свойства, а натуральный восстановитель печени олеаноловая кислота наделена способностью устранять вирусы, тонизировать организм.

тимьяновый мед

Важно! Польза содержащейся в чабреце урсоловой кислоты состоит в благотворном влиянии на мышечный тонус и процессы обмена.

Классическая заварка

Черным чаем с добавлением тимьяна можно баловать себя часто – травы он содержит немного. Небольшой керамический чайник (чашку) ошпаривают кипятком, кладут в него привычное количество черного чая и 1 чайную ложку высушенных листьев или цветков травы. В смесь вливают кипяток, дают настояться 5-15 минут, фильтруют и доливают кипящей воды.

Зеленый чай с чабрецом в приготовлении ничем не отличается от черного. Его рекомендуют в качестве натурального противовоспалительного и иммуномодулирующего средства. В приготовленные напитки можно по вкусу добавлять цитрусовые, мед. Но дневной объем выпитого чая с травой тимьяна не должен превышать ½ л.

Тонизирующий чай

Бодрость при упадке жизненных сил придаст тонизирующий чай. Он же поможет восстановить микрофлору кишечника, снимет головные боли и нервное перенапряжение. Чабрец (1 доля) заваривают кипящей водой (10 долей), на водяной бане доводят до повторного кипения. Напиток фильтруют и пьют теплым по ½ стакана три раза в день.

Чай от давления

Чай из чабреца способен понижать давление крови. Для того, чтобы его приготовить, 1 стакан кипятка заливают 25 г сухого тимьяна. Напиток настаивают под крышкой 2 часа и фильтруют. Пьют трижды в день натощак.

Антиалкогольный чай

Чтобы снизить тягу к алкоголю, 1 ст. кипятка заливают 5 ст. ложек тимьяна и томят на слабом огне 15 минут. Профильтрованное средство пьют по 70 мл не реже 5 раз в течение дня.

Профилактический чай

Для профилактики гриппа, простуды в равных долях смешивают чабрец, мяту и ромашку. Смесь заливают ½ л кипятка, через 15 минут фильтруют и пьют по 50 мл на ночь.

Витаминная смесь

Обогащенный витаминами напиток готовится из нескольких лекарственных трав – тимьяна и зверобоя (по 20 г), плодов шиповника (10 г), брусничных листьев (4 г). 1 ст. ложку состава заваривают 1 стакана кипятка, настаивают и фильтруют. Пьют согласно рекомендациям специалистов – по ½ стакана трижды в день, добавляя при желании мед.

Применение в медицине и кулинарии

На одну чашку черного чая требуется 1 чайная ложка чабреца. Для усиления аромата и полезных свойств, добавляйте мед, мяту или душицу. Напиток употребляйте через несколько минут после заваривания.

  1. Вскипятите воду и оставьте на 5 минут.
  2. Засыпьте чай в заварочный чайник и добавьте чабрец. Залейте кипяченой водой и оставьте на 10 минут.
  3. Напиток готов к употреблению.

Свойства чабреца в чае, полезные свойства травы, противопоказания

В чай с чабрецом можно добавить розмарин – он обладает схожими свойствами.

Местно для полосканий полости рта и горла по 1 стакану тепленького настоя не менее 4 раз в день (после полоскания 40 минут ничего не кушать и не пить, чтобы шло воздействие чабреца на очаг воспаления). При кровотечении из носа вводят в ноздри ватные турундочки, пропитанные настоем.

мать и мачехи листья 1 стол ложка

чабрец/тимьян ползучий/ трава 1 ст. л.

земляники лесной листья 2 ст. л.

липы цветки 1 ст.л.

душицы трава 1 ст. л.

Тонизирующий чай

Чай от давления

Антиалкогольный чай

Витаминная смесь

Желудочный сбор

Противовоспалительные, спазмолитические и прочие полезные свойства тимьяна в полной мере проявляются в травяном сборе, нормализующем работу органов пищеварения. В равных долях смешивают тимьян, золототысячник, тмин и мяту. 2 чайн. ложки сбора заливают 1 ст. кипятка и настаивают в течение 20 минут. Пьют профильтрованный напиток по 150 мл трижды в день.

Имбирный чай

Тимьян, чабрец, Thymus

Прекрасное расслабляющее средство, которое эффективно также при простудных заболеваниях, – имбирный чай с чабрецом. Смешивают тертый имбирь и тимьян (по 2 ст. ложки), зеленый либо черный чай (1 ст. ложка), заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 10 минут. Фильтруют теплым. Пьют, как обыкновенный чай, но перед приемом пищи.

Чай с валерианой

Успокоить нервы поможет чабрецовый чай с валерианой. К смеси из тимьяна (1 ст. ложка), лекарственной валерианы и зеленого чая (по 1 чайн. ложке) добавляют несколько корочек апельсина. Заливают состав 1 ст. кипятка, дают настояться. В готовый напиток кладут пару листочков мяты. Выпивают разом натощак.

«Мужской» напиток

Для профилактики заболеваний предстательной железы мужчинам полезен иван-чай с чабрецом. Готовится он просто – обычным способом заваривается иван-чай, к которому добавляется несколько веточек тимьяна. Этот напиток также пьют при мигренях и респираторных болезнях.

Чай с мятой и душицей

При заболеваниях мочеполовой системы весьма эффективен чай с чабрецом и мятой. В соотношении 3/1/1 берут чабрец, душицу и мяту. Заваривают сбор в термосе и дают настояться ½ суток. Напиток употребляют трижды в день по 50 мл. Его компоненты не только устраняют воспаления мочевыводящих путей, но и благотворно воздействуют на деятельность сердечно-сосудистой системы.

Напиток с донником и лавандой

Улучшить внешний вид и общее состояние кожи поможет многокомпонентный сбор. В одинаковых пропорциях берут донник, тимьян, лекарственный розмарин, ромашку, мелиссу, мать-и-мачеху, лаванду, заваривают подобно обычному чаю. Пьют трижды в день по 150 мл.

Важно! В лечебных целях чабрец обычно пьют курсами по 3-4 недели с перерывами в 3-4 месяца.

  • Запрещен детям до достижения двух лет.
  • Кормящим матерям или беременным женщинам.
  • Людям с хроническими запорами.
  • Страдающим заболеваниями почек или печени.
  • Людям с гастритом, повышенной кислотностью, другими заболеваниями ЖКТ.
  • В случае пониженной функции щитовидной железы.
  • При мерцательной аритмии, кардио-, атеросклерозе.
  • Больным эмфиземой легких, астмой.
  • Обезболивающих;
  • Обеззараживающих;
  • Противовоспалительных;
  • Бактерицидных;
  • Успокаивающих;
  • Мочегонных;
  • Жаропонижающих;
  • Снотворных;
  • Для суставов и мышц.

В простонародной медицине чабрец используется в разных формах и для различных заболеваний. Например:

  • Чаи употребляются для устранения температуры, болей в области бронхов, общего укрепления, повышения либидо, утоления жажды и согревания в холодное время.
  • Мази используются для прогрева грудной части, мышц, суставов и удаления кожных проблем.
  • Настои практикуются для всех видов болезней и употребляются внутрь.
  • Ванны так же имеют место быть при ревматизме, радикулите, кожных сыпях, болезней мышц и суставов.
  • Сиропы чаще всего применяются как отхаркивающее средство.
  • В свежем виде используется для борьбы с микробами в принимаемой пище.
  1. Залейте теплой водой побеги свежего чабреца, закиньте ягоды, мед и лимон. Дайте настояться в течение 20 минут, после чего поместите в сосуд кубики льда.
  2. Соедините сухие листья травы с листьями мяты и залейте горячей водой. Накройте крышкой и настаивайте в течение 30 минут, после чего можете выпивать.
  3. Заварите небольшое количество чабреца, соединенного с листьями зеленого чая. Процедите в кружку спустя 15-20 минут и закиньте засушенной кожуры апельсина.
  • Мерцательной аритмией;
  • Кардиосклерозом;
  • Заболеваниями почек и печени;
  • Серьезными проблемами с щитовидной железой;
  • Эмфиземой легких;
  • Атеросклеротическим поражением сосудов головного мозга;
  • Болезнями ЖКТ с повышенной кислотностью;
  • Последней стадией язвы желудка и гастрита;
  • Индивидуальной непереносимостью;
  • Бронхиальной астмой;
  • Гипертонией.

Использование трав в лечении всегда только в пользу, если соблюдать правила применения. Полезные элементы, которыми богаты побеги растения, помогут справиться не с одной болезнью. К тому же применение тимьяна в косметологии и кулинарии так же как и в медицине благотворно отражается на общем здоровье человека. Применяйте чабрец правильно и будьте здоровы, дорогие читательницы.

При алкоголизме

Алкоголизм – проблема, о которой не принято говорить открыто. На борьбу с алкогольной зависимостью уходит много времени, средств и сил. Тимьян поможет избавиться от пагубной привычки.

Нашел применение чабрец и в кулинарном искусстве. По своим свойствам трава значительно упрощает переваривание тяжелой жирной пищи, ускоряя обмен веществ. Может использоваться и для придания блюду душистых нот, так как чабрец, помимо всего прочего, является пряностью, широко используемой поварами. В кулинарии более известен под названием тимьян.

Чтобы более подробно знакомиться с полезными свойствами и противопоказаниями чабреца и с воздействием его на ту или иную систему организма человека необходимо узнать о составе.

  • нарушения кровообращения и клеточного метаболизма;
  • бессонница;
  • синдром хронической усталости;
  • чрезмерная утомляемость и раздражительность;
  • головные боли.
  • дисбактериоз кишечника;
  • наличие паразитов;
  • недостаточность желудочного пищеварения.
  • язвы, раны, ожоги и царапины на кожных покровах;
  • ревматизм суставов (эффективны ванны);
  • стоматиты (ротовая полость);
  • цистит и нефриты (мочеполовая система);
  • кашель, боли в горле, бронхит (респираторная система).

Чабрец в кулинарии

Для чистоты и яркости аромата рекомендуется использование свежих листьев ползучего тимьяна. Букет чабреца раскрывается в полной мере не сразу, поэтому лучше добавить данную специю в самом начале приготовления. Заменить тимьян можно душицей или орегано.

ПОДРОБНОСТИ:   Листья черники – полезные свойства и противопоказания

Чтобы аромат чабреца раскрылся более выигрышно, стоит учесть его сочетаемость с другими продуктами. Самыми удачными сочетаниями тимьяна со специями можно считать смеси с душицей, петрушкой, лавровым листом, майораном, розмарином и лавандой. Что касается добавления чабрец в блюда и продукты, то выигрышными станут сочетания с бобовыми, фасолью, сыром, баклажанами, морковью, любыми сортами рыб, мясом дичи и птицы, картофелем, томатными и грибами. Выгодно тимьян оттенит вкус меда, яблок и груш.

Бактерицидные и восстанавливающие свойства чабреца находят применение в косметологии. Так, при лечении кожной сыпи эффективно эфирное масло тимьяна. Достаточно пару раз в неделю добавить в привычный крем для лица несколько капель эфира, чтобы снизить количество воспалений. Чабрец восстанавливает правильный режим обмена веществ в коже, делает ее мягкой и упругой. Полезны для тела ванны с настоями чабреца.

При проявлении отеков, расширенных пор или сосудов на коже лица применяются компрессы. Для этого готовится простой настой столовой ложки чабреца, залитой стаканом кипятка. После остывания в настое смачивается салфетка и прикладывается к лицу на 15 минут.

Хорошим суживающим и подсушивающим действием характеризуется лосьон для жирной кожи на основе тимьяна. Готовится раствор, аналогичный тому, который используется в компрессном методе. В настой можно также добавить ромашку, крапиву  или шалфей. Полученный отвар втирается в кожу с помощью ватного диска.

Полезен чабрец и для здоровья волос. Издавна растение использовалось при лечении выпадения, перхоти, повреждений. Можно приготовить ополаскиватель волос после мытья, не требующий смывания. Для этого 3-4 ложки сушеного чабреца засыпаются в кипящую воду (2-3 стакана). Смесь кипятится на слабом огне около 15 минут, затем остужается и процеживается.

Распространено и масло тимьяна в уходе за волосами. Оно очень просто в приготовлении: достаточно добавить несколько капель эфирного масла чабреца в репейное или любой другое растительное масло. Подогретая смесь втирается в кожу головы и волосы за полчаса до мытья. Для наилучшего эффекта можно настоять смесь сутки в теплом месте.

От перхоти и излишней жирности кожи головы может избавить эфирное масло чабреца, добавленное в обычный шампунь. Достаточно двух капель масла в обычной разовой дозировке шампуня. Не рекомендуется добавлять масло во весь имеющийся шампунь сразу, так как ко времени применения оно успеет потерять полезные свойства. Достаточно будет выполнять такую процедуру раз в неделю.

Заварите траву в виде чая – в один литр кипятка положите 2 ч. л. тимьяна и дайте настояться 10 минут. Затем снова доведите до кипения. Вылейте 1 литр такого кипятка в удобную емкость и наклонитесь над ней. Сверху накройте голову полотенцем для того, чтобы вода остывала медленнее. Достаточно подержать лицо над паром 10–15 минут. За это время поры расширятся, а полезные вещества из отвара проникнут в кожу.

Тимьян для детей

  • Повышение иммунитета — заваривается на водяной бане ложка сырья в 250 мл воды. После процеживается и разбавляется таким же количеством воды. Применяется в возрасте до 2-х лет по чайной ложке, с 2-х до 4-х лет по 1/3 стакана, дальше доза увеличивается по мере взросления ребенка.
  • Сухой кашель — заливается 5 г травы 100 мл горячей воды и ставится под крышку для настаивания. Далее процеживается и выдается по ложке 4-5 раз в день после приема пищи.
  • Влажный кашель — средний пучок заливается 500 мл воды и кипятится до выпаривания половины воды. Далее смешивается с 250 г меда или для взрослого с пару зубцами чеснока. Выдается по чайной ложке 4 раза в день.
  • Ангина — заливается ложка сырья горячей водой и настаивается в течение часа. Далее горло поласкается 4 раза в день.
  • Стоматит — заваривается ложка травы стаканом воды горячей температуры, в течение часа настаивается. Далее фильтруется и поласкается полость рта 4 раза в день.
  • Бронхит— заготавливается настой для втирания в область бронхов. Для этого в сосуд опускается 20 г травы и заливается спиртом или водкой до уровня двух пальцев над сырьем. После помещается в холодильник на две недели. По прошествии определенного времени втирается ребенку старше 6 лет при отсутствии аллергической реакции на этиловый спирт.
  • Неврологические проблемы — заваривается 10 г сухой травы стаканом воды. Настаивается в термосе в течение 3-х часов, фильтруется и принимается перед сном в количестве 1-2 чайных ложек. Если у ребенка присутствует аллергия, то можно использовать мешочек для сна. Для его изготовления потребуется льняная материя и шелковая нить. Изготавливается из материи кисет, внутрь кладется 15 г травы и зашивается шелковой нитью. Сонный мешочек кладется у изголовья кроватки.

Свойства чабреца в чае, полезные свойства травы, противопоказания

Цветет тимьян длительное время, начиная с июня месяца. В это время пчелами и собирается нектар. Цвет меда может варьироваться от светло-желтого до насыщенного желтого. При кристаллизации он становится бежевого или коричневого цвета.

Аромат меда сильный. В засахаренном виде могут ощущаться нотки травянистого, смолистого слегка соленого вкуса. В свежем виде напоминает аромат тропических фруктов. Вообще аромат тимьянового меда нельзя спутать ни с каким другим. Многие описывают его как интенсивный пряно-цветочный. Долго остается во рту послевкусие.

Кристаллизуется он спонтанно в течение короткого времени.

Тимьяновый мед может содержать много цветочной пыльцы. Порой она может достигать миллиона пыльцевых зерен на 10 грамм меда. До 20 процентов в нем могут присутствовать другие виды меда. Поэтому, чтобы собрать чисто тимьяновый мед пчеловодам приходиться много потрудиться.

Монофлерный тимьяновый мед имеет довольно высокое диастазное число. Содержится в нем много незаменимой аминокислоты пролин, фруктозы.

В промышленных масштабах этот мед производят в основном в Италии, Греции, Новой Зеландии, Испании, Франции.

Противомикробными;

Антибактериальными;

Антисептическими;

Противогрибковыми

Наиболее известен тимьяновый мед с островов Сицилия, Сардиния и Корсика.

Сицилийский мед с горы Иблеи имеет давнюю репутацию. Как правило, этот мед содержит в себе примеси других растений. Но основной вкус и аромат составляет дикий тимьян.

Местные жители называют этот мед «satru», который собирают с июля месяца по август. Тимьяновый мед и другие виды меда составляют важную часть экономики острова. Этой области экономики посвящен фестиваль меда, который проходит на острове в первое воскресенье октября.

Сицилийский тимьяновый мед средний по сладости, с приятным древесно-цветочным ароматом, без горечи. Цвет меда может быть от светло желтого до более насыщенного.

Кроме тимьянового, здесь традиционно собирают апельсиновый, эвкалиптовый мед, мед рожкового дерева. Если хотите попробовать знаменитые сорта меда Сицилии, то обязательно посетите медовый фестиваль.

Этот мед отличается от сицилийского, он более густой. Цвет его варьируется от желтого до цвета амбры. При кристаллизации становится темнее, пастообразной консистенции без крупных грубых кристаллов.

Мед имеет уникальный вкус и аромат. Его аромат многие описывают как цветочный, пряный с оттенками сухоцветов, магнолии, подгоревшего пластика, ароматом луговых трав и клевера. Вкус сладкий с легкой кислинкой.

Отдыхающим на этих красивых итальянских островах с древней историей обязательно стоит попробовать кроме меда и знаменитый ликер с тимьяном.

Многие, кто отдыхает в этой красивой стране обязательно привозят в подарок именно тимьяновый мед, который многие считают визитной карточкой Греции.

Первые упоминания об этом меде были еще две тысячи лет назад. О нем писал Гиппократ, отмечая, что он может залечить раны, смягчить язвы, заживить карбункулы и запущенные болячки.

Этот мед можно купить в любой части Греции. Но наиболее популярен тимьяновый мед со склон горы Имитос, где его продавали еще в глубокой древности.

Здесь можно купить чистый тимьяновый мед. Но часто его смешивают с другим видами: шалфейным, орегано, розмариновым. Все эти травы также растут в этой местности в большом изобилии.

Тимьян не родное растение для этих мест. Сюда он попал с первыми переселенцами-шахтерами во время золотой лихорадки в конце 1800-х годов. Он быстро прижился в новых условиях и занял склоны отработанных шахт.

В конце ноября в центральном Отаго провидится недельный фестиваль меда, который превращается в целый праздник по защите окружающей среды.

Купить этот сорт меда можно на выставках меда. Особенно нужно обратить внимание на пчеловодов из Краснодарского края. Можно заказать мед в интернете в специализированных магазинах. Чаще всего там продают греческий тимьяновый мед.

В основном, средства на основе фимиамника используются наружно в виде примочек, растирок и ванн. Перед их применением обязательно проведите тест на аллергическую реакцию. Для этого смажьте локтевой сгиб раствором и наблюдайте за реакцией кожи в течение 3—4 часов. При отсутствии сыпи и покраснения можно использовать настой для ванн.

Можно ли употреблять чабрец беременным?

Какими бы полезными свойствами не обладал чабрец, у него есть и противопоказания, на которые нельзя закрывать глаза. К ним как раз таки и относится беременность. Но не все будущие мамы входят в данную категорию. Стоит заметить, что чабрец нужно употреблять с осторожностью, особенно тем у кого:

  • Проблемы с щитовидной железой;
  • Высокое давление;
  • Проблемы с сердечно-сосудистой системой;
  • Тонус матки;
  • Печеночная недостаточность.

Чабрец как успокоительное средство

Помимо всех вышеперечисленных качеств, тимьян широко практикуется для успокоения нервной системы, полноценного сна, депрессии и при выраженных стрессах.

  • Белое сухое вино в объеме 0,75 и 100 г сухой травы соединить и настоять в течение недели, периодически встряхивая раз в сутки. Употреблять по 30 мл 2-3 раза в день до еды.
  • Соединить 200 г сырья и 1 л воды, настоять в течение нескольких часов. Вливать по небольшому количеству в ванну для купания.
  • Залить 3 ложки травы стаканом горячей воды и настоять в течение нескольких часов. Употреблять 3 раза в день после еды.
Оцените статью
Eco Doctor