Дефицит йода в организме женщины – симптомы и лечение

Женщины

Роль в организме

В первую очередь йод важен для щитовидки. Он участвует в синтезе тиреоидных гормонов. Известно, что эта группа гормональных веществ состоит из йода почти на 60%.

Тиреоидные гормоны активно участвуют практически во всех обменных процессах в организме, поэтому очень важен их нормальный уровень.

Йод необходим для иммунной системы организма. При йододефиците наблюдается снижение иммунитета, которое никак не корректируется укрепляющими препаратами.

Йод очень важен для беременных. Его нормальный уровень у беременной женщины сокращается из-за гормональной перестройки и возрастающих потребностей плода. Около 80% беременных испытывают недостаток этого микроэлемента.

При нехватке йода у плода невозможно нормальное формирование организма, что приведет к нарушениям физического и нервного развития. Возможно появление симптомов умственной отсталости.

Очень важен микроэлемент для регуляции температурного баланса в организме. При дефиците отмечается стойкое понижение температуры тела, зябкость.

В современном мире едва ли не четверть всего населения планеты страдает от недостатка йода и даже не догадывается об этом, поскольку сигналы о крайне запущенном состоянии йододефицита – изменение размера щитовидной железы и следующие за этим осложнения – наблюдаются всего у одного индивида из нескольких тысяч.

Но, если организм в силу каких-либо факторов серьезно ослаблен и механизм регулирования йодного баланса нарушен, в работе щитовидки немедленно происходит сбой на уровне эндокринной системы, влияющей на функционирование всех без исключения жизненно важных органов. Какие последствия это влечет:

  • нервно-психические расстройства;
  • ослабление иммунитета;
  • нарушение теплорегуляции тела;
  • уменьшение синтеза гормонов, поддерживающих репродуктивную функцию.

Это лишь малый список тех патологических состояний, которые наступают вследствие регулярного недополучения щитовидной железой столь необходимого для ее работы химического элемента.

Интересные факты о йоде

К группам риска относят беременных женщин, кормящих матерей и людей, добровольно ограничивающих рацион. У вегетарианцев, получающих продукты из истощенных йодом почв, низкий уровень йода. В одном из исследований недостаток этого микроэлемента отмечался у 25% вегетарианцев и у 80% веганов.

Ниже приведены потенциальные факторы риска йододефицита.

Открытие микроэлемента произошло в начале 18 века химиком Бернар Куртуа, который занимался изготовлением селитры — в дальнейшем она использовалась для производства пороха. Селитру добывали из морских водорослей, где и был обнаружен йод, став случайной и такой важной находкой. Название было присвоено за счет цвета микроэлемента («Йодос» в переводе с греческого означает фиолетовый). Источником для промышленного выделения йода служат:

  • бурые нефтяные воды
  • морские водоросли
  • растворы натриевой селитры.

Причины йододефицита

Дефицит йода в организме женщины – симптомы и лечение
Беременные женщины испытывают повышенную потребность в йоде, а дефицит этого микроэлемента очень опасен для плода.

Недостаток йода в организме не всегда является следствием нерационального питания, поскольку пища – не единственный источник этого микроэлемента для нашего организма. Мы получаем йод с водой и воздухом, поэтому проблема йододефицита актуальна в областях, где почва и вода бедны этим веществом (Европейская часть России и страны Европы). Повышена потребность в йоде у детей, беременных женщин и кормящих матерей.

К причинам нехватки йода относятся:

  • нерациональная диета с недостатком йодсодержащих продуктов;
  • проживание в удаленных от моря географических областях, природные условия которых способствуют выщелачиванию или вымыванию йода из почв (возвышенности, высокогорье, затопляемые долины) и, соответственно, его малому содержанию в выращиваемых зерновых;
  • использование для искусственного вскармливания младенцев смесей, которые не были в нужной мере обогащены микроэлементами;
  • продолжительное искусственное парентеральное питание (вливание особых питательных растворов или их смесей через вену).

Большая часть населения страны проживает внутри континента, без доступа к морю. Это является основной причиной недостатка йода в организме россиян и европейцев.

Но существуют и другие причины:

  • Беременность. Во время вынашивания ребенка у женщин возникает повышенная потребность в йоде, так как он требуется для формирования плода.
  • Применение оральных комбинированных контрацептивов.
  • Избыток веществ-антагонистов йода (кальций, литий).
  • Повышенный радиоактивный фон.
  • Неправильное питание. Обычно это рацион, где отсутствуют морская рыба и морепродукты.

Чаще всего недостаток йода можно устранить изменением рациона.

Так как примерно 92 % йода в организм человека поступает с продуктами питания, основной причиной дефицита данного вещества является несбалансированный рацион, в котором отсутствуют либо содержатся в недостаточном количестве свежие овощи, фрукты, зелень, а также морская рыба, красное мясо и грибы.

Другая причина недостатка йода, также связанная с едой, — это обедненные на данный галоген местные почвы. Люди, предпочитающие употреблять в пищу фрукты и овощи, произрастающие исключительно в экологически неблагоприятных районах места своего проживания, чувствуют проблемы со здоровьем щитовидной железы даже при соблюдении норм питания.

В группе риска беременные женщины. Стандартной нормы йода, рассчитанной для взрослого человека, женщине в положении недостаточно, ведь ее организм теперь расходует в полтора-два раза больше полезных веществ, чем в обычном состоянии. Выход – употреблять продукты, богатые йодом, в большем количестве, уменьшив в ежедневном рационе долю малопитательных и «пустых» блюд: макарон, пакетированных соков, полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Рекомендации для детей подросткового возраста, которые также нуждаются в большем количестве этого элемента, будут приведены ниже. Сейчас же отметим, что нехватка этого важнейшего элемента в организме ребенка может привести к тяжелым последствиям – вплоть до развития слабоумия.

Потребность в йоде зависит от возраста и состояния человека. Детям до 1 года нужно не менее 50 мкг этого элемента в день, от года до 6 лет – почти в 2 раза больше, около 100 мкг. Если же возраст ребенка составляет от 7 до 12 лет, потребуется 125 мкг йода ежедневно.

Подросткам и взрослым людям необходимо 150-200 мкг элемента, поступающего в организм каждый день. Во время беременности и грудного вскармливания организм женщины потребляет намного больше микроэлементов, поэтому в эти периоды потребуется 250 мкг йода ежедневно. При некоторых заболеваниях потребность в йоде может резко возрастать.

Почему же возникает недостаток йода? Главной причиной этой проблемы является нарушение функций организма, которые отвечают за преобразования этого элемента из других веществ. Решить эту проблему можно лишь введением в рацион продуктов, богатых йодом.

Другие причины йододефицита:

  • прием оральных контрацептивов – они снижают содержание йода в организме;
  • чрезмерное употребление алкоголя и табака;
  • повышение в кровяной плазме таких веществ как гойтрогены и струмогены;
  • период беременности;
  • несбалансированное питание;
  • облучение радиацией;
  • генетическая предрасположенность;
  • недостаток селена в организме, который помогает усваиваться йоду.

Еще одной причиной нехватки йода считается экологический фактор – проживание в районах, почвы и воды которых бедны этим элементом. Овощи, выращенные на таких почвах, содержат гораздо меньше йода и не могут обеспечить организм человека достаточным количеством йода в сутки. К таким районам относятся горные местности, острова и полуострова, часто страдающие от наводнений.

Особенности усвоения йода

  • Йод относится к химическим соединениям под названием галогены. В эту группу также входят фтор, хлор и бром, которые способны вытеснять собою йод из любых соединений. Вследствие этого употребление в пищу хлорированной воды, избыточное поступление в организм фторсодержащих средств и лечение бромсодержащими препаратами уменьшают количество йода в организме.
  • Особые вещества, которые содержатся в краснокочанной и цветной капусте, репе, редисе, сое, горчице и брюкве, блокируют реакции метаболизма йода, поэтому их не стоит комбинировать с йодсодержащими продуктами.
  • Некоторые лекарственные препараты также блокируют усвоение йода: кордарон, пенициллин, эритромицин, сульфаниламиды, бром, стрептомицин, левомицетин, аспирин, гормоны и др.
  • При дисбактериозе нарушается всасывание йода.
  • Улучшают усвоение йода следующие минералы: кобальт, марганец, селен, медь -продукты с их содержанием целесообразно комбинировать с йодсодержащей пищей.
  • При приготовлении продуктов термическим способом около 50 % йода разрушается. При высоких температурах йод улетучивается, поэтому пищу лучше тушить или отваривать, а не жарить. Соль, обогащенную йодом, добавлять в уже готовое блюдо.

Симптомы дефицита йода у мужчин, женщин и детей

У девушек и женщин репродуктивного возраста йододефицит может проявить себя еще одним специфическим симптомом — это скачки менструального цикла либо изменение характера месячных: чрезмерная обильность или оскудение кровянистых выделений. Нельзя игнорировать симптомы недостатка йода в организме у женщин, так как в будущем это может повлиять на возможность зачать ребенка, привести к самопроизвольным выкидышам и раннему наступлению климакса.

Мужчины, плохо следящие за своим рационом, получат другую проблему – снижение эректильной функции, нарушение спермогенеза, вплоть до развития простатита и аденомы простаты. Кроме того, именно у мужчин в связи с более напряженным графиком дня и повышенными энергозатратами чаще наступают связанные с недостатком йода психические срывы, а также наблюдается раздражительность и вспышки агрессии.

Нормальный индекс ежедневного употребления йода для взрослого человека – 150 мкг.

Почти 50% йода, который поступает в организм, всасывается в поджелудочной железе, которая производит из него два гормона – тироксин и трийодтиронин. Данные гормоны предназначены для регулирования многих процессор организма.

Если йододефицит выражен незначительно, на первых порах человек испытывает лишь постоянную усталость, легкое недомогание, подверженность частым простудным заболеваниям и плохому настроению.

На первых стадиях йодной недостаточности организм еще способен самостоятельно компенсировать нехватку элемента собственными запасами, которые находятся в щитовидной железе.

Если дефицит йода приобретает тяжелую форму, начинается расширение щитовидки, которая пытается нормализовать выработку гормонов.

Со временем это приводит к ухудшению ее работы, что проявляется следующими симптомами:

  • Увеличение веса. Баланс гормонов нарушен, обмен веществ замедляется, что вызывает повышение массы тела.
  • Снижение умственных способностей – плохая запоминаемость, трудности с восприятием новых понятий, проблемы с ориентацией в пространстве.
  • Нарушение эмоциональной сферы – подавленность, хроническое недосыпание, перепады настроения, постоянная сонливость, низкая трудоспособность, депрессия.
  • Нарушения половой функции. У мужчин это отражается в пониженной активности сперматозоидов и ухудшению либидо, у женщин – низкой оплодотворяемостью яйцеклеток, тяжелым протеканием беременности, ранними выкидышами.
  • Проблемы с кожей, волосами и ногтями. Волосы тускнеют, секутся, выпадают. Ногти расслаиваются и становятся ломкими. Кожа постоянно пересыхает, становится бледной, под глазами образуются синяки.
  • Отставание роста у детей, замедленное физическое и психическое развитие, умственная отсталость, неправильные пропорции тела.

Также могут наблюдаться судороги и болевые ощущения в мышцах, отечность и тяжесть в ногах к вечеру. В сложных случаях йододефицит может оказывать негативное влияние на работу сердца, проявляясь аритмией, перепадами давления и атеросклерозом.

Клинические симптомы дефицита йода включают:

  • депрессию;
  • трудности при потере веса;
  • сухую кожу;
  • головные боли;
  • сонливость, вялость или усталость;
  • проблемы с памятью;
  • нарушения менструального цикла;
  • гиперлипидемию;
  • повторные инфекции;
  • чувствительность к холоду;
  • холодные руки и ноги;
  • «мозговой туман»;
  • истончение волос;
  • периодические запоры;
  • сбивчивое дыхание;
  • нарушение функции почек;
  • мышечную слабость и жесткость суставов.

Дефицит микроэлемента может привести к образованию зоба, недостаточной активности щитовидной железы (гипотиреозу).

Когда потребление йода становится слишком низким, щитовидная железа компенсирует это, развивая зоб (увеличиваясь в размерах и расширяясь) и захватывая любой доступный йод. Низкое потребление микроэлемента приводит к снижению синтеза Т4 и Т3, что вызывает увеличение секреции тиреотропного гормона (ТТГ) в попытке восстановить нормальный синтез Т3, Т4. ТТГ также стимулирует рост щитовидной железы; таким образом, зоб возникает как часть компенсаторного ответа на недостаточное количество йода.

Зоб — первоначально диффузный, но в конечном итоге становится узловым, потому что клетки в некоторых тиреоидных фолликулах размножаются больше, чем другие, и со временем узелки могут увеличиваться и подвергаться кистозной дегенерации, кровоизлиянию и кальцификации. Повышается риск развития фолликулярного рака щитовидной железы.

Зоб может быть виден или нет. В ряде случаев его возможно выявить, если только сделать УЗИ или КТ. Человек может ощущать удушье, затрудненное дыхание или глотание.

ПОДРОБНОСТИ:   Чем полезна квашеная капуста для женщин: полезные свойства для организма, противопоказания

Гипертиреоз

Дефицит йода увеличивает частоту диффузного-узлового зоба. Однако со временем возможно развитие токсического зоба и гипертиреоза, если недостаток микроэлемента не чрезвычайно тяжелый. В регионах с легкой до умеренной йодной недостаточности токсический многоузловой зоб – распространенная причина гипертиреоза у пожилых людей. C большей вероятностью он возникает, если пациенту с узловым зобом дают большие дозы микроэлемента.

Гипотиреоз

При этом недуге в организме уменьшается уровень тиреоидного гормона (тироксина). В настоящее время гипотиреоз встречается крайне редко. Наиболее частые признаки:

  • усталость;
  • увеличение веса;
  • запор;
  • боли;
  • сухая кожа;
  • ощущение холода;
  • зоб.

Беременным женщинам требуется примерно на 50% больше йода, чем среднему взрослому человеку – 220 мкг в день. Для полноценного развития плода необходимо оптимальное потребление микроэлемента. Гормон щитовидной железы нужен для нормального созревания центральной нервной системы, особенно ее миелинизации.

Первые 12 недель беременности плод зависит от материнского гормона T4. На 10-12 неделе появляется ТТГ плода, а его щитовидная железа способна концентрировать йод и синтезировать йодтиронины, небольшой синтез гормонов происходит до 18-20 недели. После этого секреция щитовидной железы зародыша постепенно увеличивается.

Гипотиреоз в эти критические периоды развития приводит к постоянной умственной неполноценности, которая в самой тяжелой форме известна как кретинизм. Он сопровождается также другими неврологическими и соматическими дефектами, выделяют 2 вида недуга:

  • Неврологический характеризуется умственной инвалидностью, глухонемотой, нарушениями походки и мышечной спастичностью. Считается, что это связано с гипотиреозом у матери во время ранней беременности и эутиреозом у новорожденного после родов из-за достаточного потребления йода.
  • Микседема характеризуется интеллектуальной инвалидностью, низкорослостью и гипотиреозом. Предполагаемые причины — дефицит йода и травма щитовидной железы.

Картинка 1

Эти два синдрома возможно предотвратить путем адекватного потребления йода матерью и младенцем.

Дети матерей с тяжелым йододефицитом во время беременности могут иметь трудности с обучением, проблемы с ростом, слухом и речью. Даже умеренный недостаток в этот период связывают с более низким уровнем интеллекта:

  • В исследовании, проведенном в Соединенном Королевстве, у таких малышей 8 лет был более низкий коэффициент вербального интеллекта, точности чтения и понимания прочитанного.
  • В Австралии у детей 9 лет наблюдалось снижение уровня орфографии, грамматики.

Тяжелый дефицит йода у матери может вызывать выкидыш, мертворождение и преждевременные роды.

Также подобный недостаток микроэлемента увеличивает смертность новорожденных и младенцев. Вероятно, здесь задействовано несколько факторов. Дети с ограниченными интеллектуальными возможностями могут страдать от большей травмы при рождении и быть более склонными к инфекционным заболеваниям и дефициту питания.

Если наблюдаются такие симптомы нехватки йода в организме, как:

  • умеренная усталость;
  • чувствительность к холоду;
  • «мозговой туман»;
  • повышенная потребность во сне;
  • сухая кожа;
  • истончение волос;
  • периодические запоры;

— нужно обратиться к врачу и проверить состояние щитовидной железы.

Важно отметить 2 аспекта. Во-первых, симптомы дефицита йода в организме, скорее всего, проявятся только тогда, когда недостаток будет серьезным, а он встречается редко. Во-вторых, признаки гипотиреоза могут быть симптомами других состояний или побочными эффектами от принимаемых лекарств.

Человеческий организм так устроен, что только клетки щитовидной железы способны захватывать и накапливать йод, у других органов таких способностей нет.

Если организму не хватает йода, то щитовидная железа начинает разрастаться, чтобы суметь впитать в себя как можно больше йода (ее гормоны на 65% состоят из йода). Щитовидная железа влияет на многие процессы в организме, поэтому сбой в ее работе негативно отражается на всем организме.

В наши дни планка репродуктивного возраста повышается, так что роженицы в возрасте 40 лет и старше перестали быть редкостью. В связи с этим врачи отказались от термина «старородящая». Если женщина в возрасте 40 лет планирует стать мамой, то в комплекс анализов ей стоит обязательно включить обследование щитовидной железы.

Так как работа щитовидной железы напрямую влияет на репродуктивную функцию организма, то при недостатке йода ее работа будет нарушена и могут возникнуть проблемы с зачатием.

Также недостаток йода у женщин в возрасте 40 лет и старше может проявляться следующими симптомами:

  • излишне сухая кожа и проблемы с волосами и ногтями (они становятся ломкими);
  • быстрая утомляемость и чувство хронической усталости, упадок сил;
  • перепады настроения, при этом смена настроения происходит очень быстро;
  • резкие скачки веса, появляется склонность к отекам;
  • менструальный цикл становится непостоянным.

https://www.youtube.com/watch?v=_BGo92zKWqA

Чтобы компенсировать недостаток йода в организме, нужен комплексный подход: коррекция работы щитовидной железы при помощи препаратов, содержащих йод, и сбалансированная диета. В этом случае действует правило: лучше предупредить, чем лечить.

Особенность заболеваний щитовидной железы в том, что в начальной стадии они протекают бессимптомно, а если и проявляются, то они достаточно общие. Женщинам в возрасте 50 лет стоит быть внимательнее к своему организму и не списывать все неприятные симптомы на климакс и надеяться, что «все само собой пройдет». Например, скачки артериального давления могут быть вызваны патологией в щитовидной железе или проблемами с сосудами.

Признаки недостатка йода

  • нарушение пищеварения – отрыжку, запоры;
  • отсутствие аппетита;
  • мышечные боли;
  • ощущение комка в горле;
  • головокружение;
  • увеличение зоба;
  • повышение холестерина в крови;
  • набор веса;
  • ощущение холода;
  • депрессию;
  • повышенную утомляемость.

Нередко появляются такие симптомы нехватки йода в организме женщины:

  • сухость кожных покровов;
  • снижение потоотделения;
  • ломкость ногтей;
  • выпадение волос;
  • нарушение работы слюнных, слезных желез;
  • трудности концентрации внимания;
  • снижение иммунитета;
  • ухудшение слуха;
  • нервозность;
  • сложности носового дыхания;
  • снижение лактации.

При сильной нехватке йода возможно появление и таких симптомов нарушения работы женского организма:

  • возникновения проблем с интеллектуальной деятельностью;
  • ухудшения запоминания;
  • постоянной сонливости;
  • чувства тяжести в груди;
  • отечности лица, области глаз, рук, ног;
  • хриплости голоса;
  • слабости суставов;
  • увядания кожи;
  • частых мигреней;
  • снижения либидо;
  • бесплодия.

Йододефицит снижает метаболическую активность организма. Такая ситуация сопровождается железодефицитной анемией. Признаки недуга не всегда носят выраженный характер. Женщины могут пожаловаться на появление:

  • шума в ушах;
  • слабости;
  • головокружения;
  • бледности;
  • повышенной утомляемости;
  • одышки;
  • предобморочного состояния;
  • воспаления полости рта;
  • расслоения ногтей.

нехватка йода в организме

Дефицит йода может вызвать в организме женщины проблемы работы сердечно-сосудистой системы. Нехватка важного микроэлемента приводит к образованию кардиологических патологий. Об этом свидетельствуют:

  • повышение уровня нижнего (диастолического) давления как результат отека стенок сосудов;
  • отложение атеросклеротических бляшек;
  • мерцательная аритмия;
  • перепады артериального давления;
  • тахикардия;
  • экстрасистолия;
  • брадикардия.

Нехватка йода вызывает нарушения и в работе головного мозга. Это приводит к тому, что у женщин развиваются психологические проблемы, эмоциональные расстройства. Йододефицит провоцирует появление таких симптомов, как:

  • негативный взгляд на происходящее;
  • безвольность;
  • неуверенность;
  • тревожность;
  • раздражительность;
  • злость;
  • растерянность;
  • депрессия;
  • враждебность;
  • импульсивность;
  • ярость.

Недостаток йода в организме может спровоцировать резкую смену настроения. У женщины иногда возникают:

  • беззаботность;
  • ощущение отсутствия проблем;
  • перехлест положительных эмоций;
  • неоправданное веселье;
  • безучастность;
  • равнодушие;
  • бессердечие;
  • ворчливость;
  • беспомощность;
  • навязчивые эмоции;
  • отрешенность от окружающего.

Половина поступившего йода поглощается щитовидной железой для построения органом двух гормонов: трийодтиронина и тироксина. Эти гормоны осуществляют регуляцию важнейших функций организма, и их дефицит тотчас отражается на состоянии сердца, кожи и ее придатков, функционировании ЖКТ, умственной деятельности человека и т.д.

На начальной стадии патологии симптомы дефицита йода практически незаметны для невооруженного взгляда. Внешних проявлений этого состояния до момента развития узлового зоба нет. Человек не замечает постепенно нарастающую апатию, депрессивный настрой, снижение умственной и физической работоспособности, постоянную слабость и раздражительность.

Более выраженные признаки дефицита йода появляются спустя несколько лет «голодания»:

  • развивается отечность голеней и лица, особенно в утренние часы;
  • возникает необоснованная морфологическими изменениями легочной ткани одышка даже при минимальных физических нагрузках;
  • появляется анемия, для лечения которой недостаточно стандартных мер воздействия;
  • начинают появляться перебои в работе сердечнососудистой системе — аритмии, брадикардии или тахикардии;
  • могут возникнуть проблемы с лишним весом, которые не корректируются при помощи изменений режима и рациона питания, усиления физической активности, занятий фитнесом.

Постепенно все симптомы дефицита йода приходят к своему логическому «пункту назначения» — у человека возникает тотальный иммунодефицит и развивается гиперплазия тканей щитовидной железы. Разросшиеся фолликулы этого органа утрачивают свою способность к продукции тироксина и других важных гормонов. На этой стадии возможно только заместительное или оперативное лечение.

Йододефицит у беременных

Дефицит йода в организме женщины – симптомы и лечение

Если недостаток йода у женщины обнаружили уже во время беременности и есть риск возникновения патологий внутриутробного развития плода, следует осторожно начать вводить в рацион натуральную пищу, содержащую этот элемент, и стараться не употреблять продукты, напротив, ухудшающие его усвояемость: кукурузу, чечевицу, салат, арахис, хрен, репу, крахмалосодержащие продукты.

При симптомах недостатка йода в организме у женщины во время беременности достаточно употреблять вместе с едой и жидкостью приблизительно 250 мкг вещества в сутки.

Заболевания при дефиците йода

Если длительное время присутствует выраженный йододефицит, это может привести к развитию опасных заболеваний.

  1. Гипотиреоз. Заболевание напрямую связанное со снижением количества йода. Проявляется такими симптомами: ожирение, отечность тканей шеи и головы, зябкость, снижение температуры тела. Также сухость кожи, ломкость волос и ногтей, нарушения менструального цикла у женщин, увеличение щитовидки.
  2. Кретинизм. Болезнь проявляется как замедление психических и умственных реакций у детей, снижение работоспособности. Концентрация и сосредоточенность понижены. Причиной кретинизма чаще всего является недостаток йода в организме матери во время беременности. В результате формируется меньшее количество клеток головного мозга у плода. Также могут развиться глухота и немота.
  3. Узловой и диффузный зоб. При длительном недостатке гормонов щитовидки происходит разрастание ее железистых тканей. В итоге щитовидка может вырасти до значительных размеров. Она будет препятствовать нормальному дыханию и глотанию.
  4. Ожирение. При снижении уровня йода у женщины отмечается стойкий набор веса, который не корректируется никакими диетами и увеличением физической активности.
  5. Анемия. Недостаток йода является провоцирующим фактором снижения концентрации гемоглобина в крови.

Чем опасен недостаток йода в организме:

  • Детский креатинизм — одна из форм врожденного гипотиреоза, вызываемого дефицитом гормонов щитовидной железы и характеризующееся снижением ее функций, задержкой умственного и физического развития ребенка.
  • Микседема – проявления гипофункции щитовидной железы у взрослых: отек слизистых, снижение обменных процессов, общая слабость, ускоренное старение.
  • Эндемический зоб – гипофункция и резкое увеличение щитовидной железы, узлы которой просматриваются через кожу даже визуально. Эндемический – это значит, что патология связана с недостатком природного йода в определенной местности (горы, удаленные от морей территории, крайний Север). Увеличение щитовидной железы расценивается как предраковое заболевание.
  • Недостаток йода в период беременности, который может привести к уродству плода, мертворождению, задержке внутриутробного развития. Дети, рожденные в состоянии йододефицита, имеют повышенный риск развития рака щитовидной железы.

Наиболее опасным является заболевание, связанное с дефицитом йода, наблюдающимся на протяжении длительного периода времени. В результате этого развивается гипотиреоз. В дальнейшем формируется эндемический кретинизм, узловой зоб, слабоумие.

Также в неблагополучных по йоду регионах не редки случаи вторичного бесплодия, связанного с дефицитом йода в организме женщины. Рассмотрим все эти патологии по отдельности.

Опасный гипотиреоз

Гипотиреоз — это заболевание, связанное с дефицитом йода в рационе питания. На начальной стадии практически не проявляется, что значительно затрудняет его диагностику на ранней стадии. Затрагивает ткани щитовидной железы, которые начинают разрастаться с целью компенсации недостатка продукции гормонов на фоне нехватки йода.

Первичный дефицит гормонов, вырабатываемых щитовидной железой, оказывает влияние на гипоталамус и систему терморегуляции гипофиза. Это может вызывать такие симптомы, как:

  • частое ощущение озноба или прилива жара без изменений этих параметров во внешней среде;
  • учащение сердцебиения, нарушения сердечного ритма;
  • перепады артериального давления;
  • увеличение массы тела или её снижение;
  • быстрая утомляемость и снижение работоспособности.

На более поздних стадиях возникает отечный синдром, увеличивается в объеме щитовидная железа, лицо становится одутловатым. Пациенты проявляют склонность к депрессивным состояниям.

Факторами риска при развитии этой патологии считается сахарный диабет, избыточная масса тела, пожилой возраст, неблагоприятные условия внешней среды, малоподвижный образ жизни, курение.

ПОДРОБНОСТИ:   Семечки подсолнуха польза и вред для организма мужчин и женщин

Обязательное обследование с целью выявления уровня гормонов щитовидной железы необходимо беременным женщинам, поскольку у них наблюдается повышенная потребность в йоде. Этого требует растущий плод. При дефиците микроэлемента высока вероятность заболевания гипотиреозом или рождения малыша с умственной неполноценностью.

Лечение этого заболевания, связанного с недостатком йода, зависит от стадии и глубины патологического процесса. На ранних стадиях достаточно компенсировать дефицит йода за счет диеты и приема специальных препаратов. При запущенных случаях используется заместительная терапия, назначаются искусственные гормоны щитовидной железы в тщательно подобранной специалистом дозировке. При тяжелых патологиях показано хирургическое вмешательство.

Кретинизм — это слабая степень умственной неполноценности. Состояние может проявляться в виде замедления нервных и психических реакций, снижения способность к восприятию информации и обучению. У детей эндемический кретинизм особенно ярко проявляется после начала обучения в школе. Страдает успеваемость, отсутствует способность к сосредоточенности и концентрации внимания.

Кретинизм — это заболевание при недостатке йода в организме будущей матери в период беременности. У плода нарушается процесс выработки и развития мозговых клеток. В результате этого мозговая активность понижается. Может выявляться сопутствующая немота и глухота.

Приобретенный тип эндемического кретинизма может формироваться в любом возрасте. Известны случаи, когда здоровый и успешный в своем развитии человек переезжал на постоянное место жительства в регион с пониженным содержанием йода в рационе питания и воде. Спустя 3 года у него начинали проявляться признаки легкой степени кретинизма. Это заторможенность нервно-психических реакций, снижение умственных способностей, постоянная сонливость и склонность к депрессиям.

При длительной нехватке йода в пищевом рационе на фоне систематического дефицита гормонов щитовидной железы развивается узловой и диффузный зоб. Он проявляется равномерным или локальным увеличением щитовидной железы за счет разрастания её железистой ткани.

Существует аутоиммунная и эндемическая этиология развития болезни. В обоих случаях при разрастании железы категорически противопоказан йод в виде биологически активных и фармакологических препаратов. Присутствие большого количества этого элемента вызывает избыток продукции гормонов и нарушение общего состояния больного человека.

Терапия возможна с помощью таких препаратов, как тироксин. Они замедляют процесс разрастания тканей и формируют нормальный уровень гормонов в крови больного. Прием осуществляется под наблюдением со стороны врача и контролем лабораторных показателей крови.

Нехватка йода у ребенка

Симптомы недостатка йода в организме ребенка на метаболическом, иммунном и психическом уровне не будут отличаться от тех, которые свойственны взрослым людям. Только нормы потребления элемента будут варьироваться в зависимости от возраста малыша:

  • от 0 до года – 50 мкг;
  • от годика до 6 лет – 90 мкг;
  • от 6 лет до 12 – 120 мкг.

Подросткам можно слегка превысить указанную норму (до 200 мкг вещества в день). Это связано с половым созреванием детей. При этом нужно не забывать, что переизбыток элемента, вследствие бесконтрольного приема лекарственных препаратов или БАД, приводит к таким же плачевным последствием, как и острый «скрытый голод».

Детский организм, не имеющий особенных патологий развития и врожденных проблем со щитовидкой, довольно редко испытывает сильный йододефицит, потому что инстинктивно регулирует потребность в тех или иных продуктах, помогающих сохранить баланс данного элемента в крови.

Родителям не стоит бить тревогу, если ребенок без видимых причин вдруг начинает отказываться от овощей или фруктов, входящих в список продуктов, богатых йодом. Таким способом малыш подсознательно оберегает свой организм от переизбытка капризного элемента. Или, наоборот, проснувшееся у ребенка отвращение к пище, задерживающей усвоение йода, может говорить о необходимости восполнить образовавшийся дефицит.

Терапию медицинским раствором йода заболеваний, не связанных с наружными повреждениями кожных покровов, современная наука не признает, но находятся люди, видящие в этом сложном химическом элементе чуть ли не панацею от всех болезней. Суть такого лечения заключается в нанесении йодной решетки на определенные участки тела, соответствующие конкретным внутренним органам.

При хронических болях в спине, связанных с межпозвоночной грыжей или отложением солей в позвоночном столбе, рекомендуют нарисовать раствором толстые вертикальные линии вдоль позвоночника через внутренние углы лопаток. Линии, перпендикулярные позвоночнику, накладывают на равном расстоянии межреберных дуг.

При легочных и бронхиальных заболеваниях частую сетку рисуют на средней грудинной области с захватом ключиц. Если болят суставы или есть ушибы, то йодную решетку рисуют непосредственно на месте, причиняющем боль.

В первую очередь надо помнить, что содержимое купленного в аптеке 5%-го жидкого раствора не годится для внутреннего употребления и нанесения на слизистые оболочки. Спиртовой состав и высококонцентрированные пероральные препараты нельзя использовать без особых врачебных предписаний при таких заболеваниях, как:

  • открытая форма туберкулеза;
  • геморрагический диатез;
  • фурункулез;
  • угревая болезнь;
  • индивидуальная непереносимость химического элемента.

С большой осмотрительностью следует приступать к повторному курсу лечения йодными препаратами. Прекратить терапию нужно будет немедленно, если последует ухудшение самочувствия, проявятся такие симптомы, как головная боль, высыпания на теле, нарушение сердцебиения и головокружение. При первых признаках йодизма нужно незамедлительно обратиться к врачу.

Известен также другой способ профилактики йододефицита.

  • Необходимо проходить йодотерапию в течение 20 дней раз в полгода. Курс начинают с приема 1 капли йода добавленной в полстакана молока. Ежедневно дозу увеличивает на 1 каплю, когда дойдете до 10, начинайте обратный отсчет, ежедневно уменьшая количество добавляемых в молоко капель на 1.
  • Принимать молоко с йодом следует до еды. Дозы от 8 капель следует разделять на несколько приемов за день.
  • Йод можно добавлять в сок.

Йодированная соль

Основная опасность дефицита йода заключается в необратимых изменениях в тканях щитовидной железы. В результате разрастания она начинает оказывать давление на трахею и лимфатические узлы, что провоцирует обострения различных заболеваний. По мере компенсации количества этого микроэлемента в пищевом рационе могут развиваться заболевания, связанные с избыточной продукцией гормонов. Такая патология называется гипертиреозом. При недостаточной продукции гормонов на фоне тотального дефицита йода человек страдает от гипотиреоза.

Йододефицит у детей оказывает негативное влияние на физическое и умственное развитие. Это может выражаться в гипотрофии или избыточной массе тела, недостаточном развитии костной и мышечной ткани, неспособности к обучению.

наиболее опасно состояние нехватки йода в период беременности. У женщины в это время удваивается суточная потребность в микроэлементах и витаминах. При дефиците возникает внутриутробная патология развития нервной системы и головного мозга у плода. Это чревато мертворождениями, уродствами, умственной неполноценностью, преждевременными прерываниями беременности. Врожденная тугоухость и глухота также являются прямым следствием дефицита йода в рационе питания беременной женщины.

Если о себе и своем здоровье взрослые люди думают далеко не всегда, то проблемы у ребенка они должны заметить сразу же, иначе это чревато самыми серьезными последствиями. При дефиците данного важнейшего элемента какие у детей симптомы? Нехватка йода в организме дает о себе знать такими состояниями, как:

  • ребенок быстро устает, у него плохой аппетит;
  • у него полная апатия к любимым играм, учебе, развлечениям;
  • медленный рост, постоянные простуды, низкая успеваемость в школе;
  • ломкие волосы, сухая кожа и холодные руки у ребенка тоже должны вас насторожить;
  • заметное увеличение «адамова яблока».

Дефицит элемента для детей куда опаснее, чем для взрослых. Ведь щитовидная железа способствует росту, развитию мозга, скелета. Вы обнаружили у ребенка названные выше симптомы? Нехватка йода в организме не пройдет сама по себе и никак не восполнится, следует немедленно проконсультироваться со специалистом.

Конечно, хронический дефицит йода и возникшие вследствие этого заболевания вы самостоятельно не устраните, но если нехватка йода еще не привела к нарушениям в организме и проявляется усталостью и утомляемостью, то, как говорится, еще не все потеряно. Попробуйте восполнить недостаток домашними средствами.

  1. Готовьте каждый день для себя фруктовый сок, добавляя в стакан 1 каплю йода.
  2. Раз в неделю ничего не употребляйте в пищу, кроме специально приготовленного салата. Возьмите стакан измельченной гречки, столько же грецких орехов и аналогичное количество меда (желательно гречишного). Смешайте все компоненты и кушайте на здоровье. Пить можно столько жидкости, сколько хочется.
  3. Почаще балуйте себя виноградом, говядиной, морепродуктами.
    недостаток йода в организме симптомы лечение профилактика

Список причинных факторов:

  • несбалансированное питание — полное или частичное отсутствие в рационе продуктов обогащённых йодом
  • пониженное содержание этого микроэлемента в составе почвы, воды, воздуха

Йодная недостаточность, констатируется у многих, по статистике у каждого третьего жителя России. Однако симптоматический рисунок настолько нечёткий, что на начальной стадии, патологические изменения самочувствия незначительные.

Насыщение организма йодом, напрямую не связано с состоянием ЖКТ.

Когда дефицит йодного поступления, то диагностируют снижение синтеза тиреотропных гормонов. Уровень концентрации снижается. Подобное эндокринное нарушение именуют гипотиреозом. Последствия губительны:

  • неправильное развитие мозгового центра
  • возникает патологическое отклонение при формировании скелета
  • возможно наступление слабоумия

Женский организм, по причинам физиологических особенностей строения, больше уязвим нежели мужской. Сказанное, особенно актуально в стадии полового созревания, при родах, в период беременности.

Дефициту в организме микроэлемента носящего название йод свойственны следующие признаки:

  • сухой кожный покров, утрата эластичности
  • ожирение
  • хронические запоры
  • выраженная йодная недостаточность, влечёт повышение уровня холестерина, возрастают риски ИБС, возникают аритмии
  • нарушается функция памяти — человек становится рассеянным
  • снижается интеллектуальная способность
  • ухудшается концентрация внимания
  • констатируется синдром хронической усталости — не проходящее ощущение вялости, слабости, возможны депрессивные состояния

Когда продолжительное время, организм испытывает недостаток йода, то возникает эндемический зоб, давящий на рядом располагающиеся органы.

Сопутствующая симптоматическая триада:

  • постоянный кашель
  • сложности с глотанием — ощущение кома в горле
  • возможны приступы удушья

Вовремя обратившись к эндокринологу, вы избежите критического, требующего хирургического вмешательства, увеличения размеров железы.

Однако на практике, события развиваются иначе, и случаи операций, частое явление, по причине халатного отношения к проблеме.

Объяснение несложное — отсутствует желание регулярно проверять уровень тиреоидных гормонов.

По собственной инициативе, подобные анализы сдают редко, касаясь этого вопроса, только когда “приспичит”, и “глаза на лоб полезут”. Врачи к сожалению не всегда настаивают на проведение данных лабораторных исследований.

Посетить кабинет эндокринолога назначают, когда последствия нарушений функции железы отчётливо выражены. Разрастание зоба, приводит к трудностям глотания, проблемам дыхания — требуется операция по удалению зоба, хотя уровень гормонов остаётся нормальным.

Детскому, растущему организму, йода требуется не меньше, нежели взрослому. Однако недостаток микроэлемента скрытен, без анализа выявить проблематично.

Симптоматика:

  • снижение аппетита
  • слабый иммунитет, ребёнок склонен к простудам
  • стремительная усталость от адекватных возрасту физических нагрузок
  • падает успеваемость

Тяжёлая стадия гипотиреоза (увеличение размеров железы,

), возникающая по причине продолжительной нехватки йода в организме, способна пагубно отразиться на развитии ребёнка. Возможно умственное, физическое, психическое отставание. Тяжёлые случаи способны привести к кретинизму.

Как проверить недостаток йода в домашних условиях

Нехватку йода в организме можно определить даже самостоятельно, в домашних условиях. Для этого нужно провести несложный тест: на внутреннюю часть плеча нанести сетку из йода и подождать пару дней.

Если за этот временной промежуток она исчезнет – значит, имеется проблема с содержанием йода и следует посетить эндокринолога. Этот врач обычно направляет на анализ крови, с помощью которого можно будет определить количество гормонов щитовидной железы.

С целью решения о целесообразности назначения лекарств с йодом и оценки его статуса в организме специалисты могут порекомендовать некоторые обследования:

  • анализ крови на уровень гормонов, вырабатываемых щитовидной железой (тироксин или Т4 и тиреотропин или ТТГ) и косвенно отражающих статус йода у больного;
  • УЗИ щитовидной железы (первоначальное впечатление о ее величине доктора получают при ощупывании зоба, но ультразвуковой осмотр уточняет ее структуру и размеры);
  • исследование экскреции йода с мочой (уровень йода опредяляют в собранной за целые сутки моче).
ПОДРОБНОСТИ:   Редька черная: польза и вред для здоровья

Кроме того, любой человек и сам может определить, нужно ли ему отправляться в клинику для обследования и получения врачебных рекомендаций. Для этого следует нарисовать ватной палочкой на коже йодную сетку (в любом месте за исключением шеи – зоны проекции местонахождения щитовидной железы). Если на следующие сутки следы йода полностью пропадут, то нужно безотлагательно заняться своим обследованием. Возможно, потребуется коррекция уровня йода.

Диагностировать при соответствующих симптомах недостаток йода в организме у женщины или мужчины можно без обращения в медицинскую лабораторию. Достаточно запастись флакончиком 5%-го спиртового раствора йода и ватной палочкой. Существует два метода проверки себя на йододефицит:

  • Рисование сетки. Перед самым сном на предплечье или внутренней стороне бедра рисуют небольшую йодную сеточку из 9-12 ячеек. Утром оценивают рисунок. Если он исчез или его практически не видно, организм явно нуждается в важном элементе.
  • Тест «Три полосочки». Также перед тем, как лечь спать, нужно нарисовать выше локтя три йодные полосочки: первая – тонкая и полупрозрачна, вторая – хорошо видимая и четкая, третья – несколько раз обведенная и очень яркая. Если к утру исчезнет только тонкая полоса, йододефицита нет. Если нельзя различить вторую полосу, нужно улучшить качество питания. Если же и третья черточка растворилась, необходимо серьезно пересмотреть свой рацион.

К сожалению, эти почти ненаучные методики – единственная возможность распознать патологию в самом ее начале, поэтому они с успехом и безальтернативно применяются при домашней диагностике.

Существует простой тест, который позволяет предположить недостаток йода в организме. Для диагностики понадобится обычная спиртовая настойка йода для наружного применения. Ватную палочку окунают в йод и на внутренней части предплечья рисуют 3 линии:

  • 1 – одно прорисовывание
  • 2 – провести по линии два раза
  • 3 – трехкратно прорисовать йодную линию.

Процедура выполняется перед сном, а утром оценивается результат: исчезнувшая только первая линия говорит о достаточном количестве йода в организме, исчезнувшие две первые линии сигнализируют о скрытом недостатке микроэлемента, а три исчезнувшие линии говорят о явном йододефиците – пора отправляться к врачу!

Как устранить дефицит йода в организме

Устранить дисбаланс микроэлемента можно двумя способами:

  • путем рационализации питания с включением в ежедневный рацион продуктов и жидкостей, содержащих йод в требуемых количествах
  • путем применения искусственно синтезированных препаратов йода.

Если есть подозрения в наличие йододефицита следует обратиться к терапевту, который при необходимости направит к эндокринологу для обследований: УЗИ щитовидной железы и кровь на гормоны. Врач поможет скорректировать питание и назначит препарат в случае необходимости.

Лечение недостатка йода: правильное питание и прием медикаменты

ПродуктСодержание йода (мкг/100г)
Печень трески270-380
Креветки100-110
Минтай130-160
Морская капуста (сухая)100-250
Фейхоа100-280
Яблоки с семенами70-100
Шпинат20-35
Фасоль15-25
Яйцо куриное20-25
Молоко коровье16-20

Чтобы количество микроэлементов было в пределах нормы, рацион должен быть разнообразным.

В регионах, где у населения наблюдается недостаток йода, выпускают специальные йодированные продукты: молоко, соль, конфеты, зефир, хлеб и многое другое.

В соль добавляется йодид калия примерно 25 г на 1т соли. Этого вполне достаточно.

Проблема в другом: йодид калия очень нестойкое соединение и быстро улетучивается на открытом воздухе.

Поэтому йодированная соль должна храниться в герметичной упаковке. Высокая концентрация йодида калия сохраняется примерно 2 месяца, а затем начинает уменьшаться.

В некоторые продукты (например, в хлеб) йод добавляется в виде высушенного порошка морской капусты. На вкусовые качества это никак не влияет, зато обогащает продукт важным микроэлементом.

Йод очень важен для организма человека. Но нужен баланс, так как переизбыток этого элемента тоже плохо сказывается на работе внутренних органов. Поэтому, прежде чем начинать прием витаминов, необходимо выяснить, нуждается ли организм в дополнительном источнике микроэлементов.

Статья проверена экспертом — практикующим семейным врачом Крижановской Елизаветой Анатольевной.

Люди, обнаружившие у себя недостаток йода, как правило, совершают одну и ту же ошибку: начинают одновременно принимать препараты, содержащие его, и формируют ежедневное меню таким образом, чтобы оно состояло более чем на 70 % из продуктов, активно снабжающих организм данным элементом. В лучшем случае результатом такого бессистемного перехода на «исправленный» рацион становится временное ухудшение самочувствия, которое вовремя дает понять, что такой подход к решению проблемы неправильный.

При первых признаках недостатка йода в организме человеку достаточно пропить один курс специальных препаратов с умеренным содержанием элемента в составе («Йдомарин», «Калия йодид», «Йодбаланс» и др.) и следить, чтобы рацион на 35-40 % состоял из следующих продуктов:

  • свежая зелень (вся);
  • овощи: картофель, болгарский перец, любая капуста, свекла, фасоль, соя, томаты, баклажаны, чеснок и редис;
  • различные ягоды и свежие фрукты: хурма, ананасы, черная смородина, лимоны и прочие цитрусовые, бананы;
  • крупы: греча и пшено;
  • морская рыба и все морепродукты;
  • молочные продукты: сыры, сливочное масло, свежее молоко;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • грибы;
  • говядина.

Следует брать в расчет тот факт, что треть йода обязательно улетучится в процессе приготовления еды. Лучше всего, если сырые и термически обработанные продукты с йодом будут употребляться в соотношении 2:1.

Основным лечением йодной недостаточности является введение в рацион следующих продуктов:

  • Пища с высоким содержанием йода. В первую очередь, это морепродукты (рыба любых сортов, крабы, мидии, креветки, кальмары, морская капуста, ламинария). Достаточно съедать 200 г морепродуктов в день, чтобы насытить организм необходимым количеством йода. Также много йода в шпинате, говяжьей печени, красном мясе, горохе, картофеле, спарже, яичных белках, гречке, яблочных семечках, черной смородине, хурме, бананах, моркови, капусте, фейхоа, шампиньонах, чесноке и помидорах.
  • Йодированная соль. Если добавлять в пищу соль с йодом, это может избавить от йододефицита. Нужно иметь в виду, что йод подвержен разрушению под воздействием воздуха и такая соль быстро утрачивает свои полезные свойства при неправильном хранении.
  • Йодированная вода. Этот напиток может оказать большую пользу для организма при йододефиците, но вкус у него весьма неприятный.
  • Рыбий жир. Принимать его можно по старинке, по одной столовой ложке в день, либо приобрести в аптеке специальный препарат – рыбий жир в капсулах. В нем содержится не только йод, но и большое количество других полезных витаминов, поэтому рыбий жир можно рекомендовать абсолютно всем людям.

В запущенных случаях, когда недостаток йода привел к тяжелым осложнениям, могут назначить прием специальных йодосодержащих препаратов. Обычно применяются следующие медикаменты: Йодомарин, Йодид, Антиструмин, Йодобаланс, Йодид калия. Данные препараты улучшают обмен веществ и повышают работоспособность щитовидной железы.

Дефицит йода в организме женщины – симптомы и лечение

Основной профилактической мерой йододефицита является ежедневное употребление продуктов с высоким содержанием йода, отказ от вредных привычек, а также регулярное обследование в больнице для своевременного обнаружения проблем со здоровьем, которые могут привести к ухудшению всасывания этого элемента в организме.

Продукты, содержащие йод в большом количестве – это представители морской флоры и фауны.

  • К примеру, 100 гр. сухой ламинарии (морской капусты) полностью покрывает суточную дозу йода для человека. Это не означает, что каждый день следует съедать именно такое количество, ведь йод содержится и в других продуктах. Но сдабривать сухими водорослями любые салаты и готовые блюда можно и нужно, главное – не подвергать продукт термической обработке.
  • Из животной пищи йодом богата морская рыба и другие морепродукты животного происхождения (мидии, креветки и пр.). Они должны присутствовать в рационе не реже 2-3 раз в неделю.
  • Из привычных нам продуктов йодом богаты красное мясо, яйца, молоко, овощи и фрукты – горох, шпинат, помидоры, картофель, бананы, черная смородина, черноплодная рябина.
  • Народная мудрость гласит, что 5 зернышек от яблока (семян) полностью восполняют суточную норму йода, главное хорошенько их разжевать. Некоторые официальные источники подтверждают эту информацию, но злоупотреблять данным способом точно не стоит – помимо полезного микроэлемента, зернышки содержат и опасную синильную кислоту.

Исходя из представленной таблицы (количество мкг на 100 гр. продукта), можно составить рацион таким образом, чтобы нормативное количество микроэлемента поступало с пищей. При этом нельзя забывать, что при термической обработке около 50 % йода улетучивается. Если врач назначил прием йодсодержащего препарата – это тоже следует учитывать, не сильно усердствуя с йодсодержащей пищей.

420 мкг

350 мкг

260 мкг

190 мкг

135 мкг

150-200 мкг

80 мкг

50 мкг

35 мкг

5 мкг

110 мкг

16-20 мкг

  • Сыры, сливочное масло, кефир

10-11 мкг

6-7 мкг

4-5 мкг

  • Яблоки с семечками,
    фейхоа

70 мкг

30 мкг

12-20 мкг

12 мкг

  • Хлеб и
    хлебо-булочные
    изделия

3-8 мкг

  • Виноград, редис, свекла, чеснок, черноплодная рябина

8 мкг

6 мкг

3 мкг

  • Овощи —
    лук, морковь, огурцы, кукуруза, картофель

2-5 мкг

  • Фрукты — абрикос, вишня,
    апельсины, груши, персики

2 мкг

Поскольку проблема йододефицита давно приобрела мировые масштабы, стали выпускаться привычные нам продукты, обогащенные йодом: соль, питьевая и минеральная вода, хлебобулочные изделия, молоко и др.

Йодированную соль можно найти в каждом доме, но чтобы это была действительно полезная соль, должен соблюдаться ряд условий:

  • свои полезные свойства соль сохраняет лишь 3-4 месяца от момента выпуска;
  • если соль подмокла или хранится в открытой емкости – часть йода также улетучится;
  • йод моментально покидает соль при ее кипячении, поэтому солить нужно уже готовые и слегка остывшие блюда;
  • данный вид соли нельзя использовать при засолке овощей, поскольку натуральное брожение может не состояться, а продукты приобретут горьковатый вкус.

Нормы йода и причины нехватки

мкг/сутки 
дети до года40-60
от 1-3 лет70
с 3-7 лет100
7-11 лет120
11-14 лет130
14-18 лет150
люди старше 18 лет150-300
беременные женщины220-400
кормящая женщина290-400

Препараты йода

Препараты йода применяют как наружно на кожу и слизистые в антисептических целях, так и внутренне — при атеросклерозе, хронических процессах воспалительного характера в дыхательных путях, третичном сифилисе, хроническом отравлении ртутью и свинцом. Отдельную группу препаратов составляют лекарственные средства для терапии и профилактики эндемического зоба.

Применяется йод и для лечения женских заболеваний — фиброзно-кистозной мастопатии, фиброме матки и эндометриозе. В данном случае йод способствует реакциям превращения эстрадиола в эстирол, менее активный гормон.

  • Туберкулез легких
  • Геморрагический диатез
  • Болезни почек
  • Фурункулы
  • Хроническая пиодермия, угревая сыпь
  • Хронический ринит
  • Непереносимость препаратов йода.

Прием препаратов йода в терапевтической дозе влияет на обмен веществ и усиливают функцию щитовидки. Малые дозы йодных препаратов тормозят активность щитовидной железы, угнетая синтез тиреотропного гормона в передней доли гипофиза. Также йод влияет на жировой и белковый обмен, снижая холестерин крови и уменьшая ее свертываемость.

В состав лекарственных средств входят калий и натрий йодид – неорганические йодиды. Препараты содержат от 25 до 25 мкг йода. Современная фармацевтическая промышленность выпускает массу препаратов и БАДов с йодом, с разницей лишь в торговом названии и количестве йода в лекарственной форме:

  • Ламинария и фукус — в отдельную группу стоит отнести эти растительные препараты, в процессе их получения исходный продукт претерпевает минимум изменений.
  • Поливитаминные комплексы — помимо однокомпонентных препаратов, йод в приемлемой дозе содержится и в комплексах: High Mineral Complex, Центрум, Витамакс и др. (см. польза и вред витаминов в таблетках).

Назначаются препараты на курсовой прием с последующем контролем показателей крови и гормонов щитовидной железы. Кратность и длительность приема определяет врач.

Профилактикой йододефицита является полноценное питание без игнорирования морских продуктов, не очень любимых некоторыми людьми, но полезных и без преувеличения жизненно необходимых.

Оцените статью
Eco Doctor