Рецепты смузи из овощей: готовим смузи в блендере

Реабилитация

Смузи из банана и груши

Замечательный продукт, сладкий и сытный благодаря банану, утоляет на долгое время голод. Обладает полезными свойствами фруктов, входящих в его состав. Всего за 10 минут из предложенных продуктов можно приготовить две большие порции напитка, содержащие по 77,5 килокалории на 100 грамм коктейля.

Чтобы сделать этот вкусный смузи, вам нужно взять:

  • 1/4 стакана геркулеса,
  • 1/2 стакана простого обезжиренного йогурта,
  • 1 банан,
  • 1/2 чашки обезжиренного молока.

Возьмите блендер и положите в него нарезанные бананы. Используйте замороженные бананы, чтобы достичь лучших результатов. Добавьте йогурт и половину чашки молока в блендер.

Теперь возьмите предварительно пропитанный в воде геркулес и добавьте его в блендер, чтобы улучшить текстуру. Включите блендер и дайте ему поработать до тех пор, пока не получите гладкую смесь. Затем добавьте немного меда на вкус, если банан не сладкий. Налейте в кружки и наслаждайтесь!

Смузи овощные: рецепты для блендера

Самый важный момент. Не стоит думать, что включив эти напитки в свой рацион, вы начнете стремительно терять вес. Нет. Весь смысл в том, что это вкусная и полезная альтернатива нашим традиционным блюдам. Надоело есть овощной салат? Просто бросьте те же самые ингредиенты в блендер и вот вам оригинальный продукт. Привыкли перекусывать до обеда сладостями? Сделайте смузи и перекусите им.

Что это дает? Салат обычно заправляется маслом или сметаной. А в смузи эти ингредиенты заменены на кефир или творог. В итоге вы получаете блюдо с гораздо меньшей калорийностью. Про замену сладостей на коктейль я уж и не говорю.

Поэтому, вот что я предлагаю. Если вы едите много (а если вы никак не можете похудеть, то вы явно едите много), то замена нескольких приемов пищи на смузи может перевесить чашу весов калорийности в вашу пользу.

При этом я ни в коем случае не говорю, что вы должны есть только смузи. Это крайне неправильная тактика, лишающая вас огромного числа необходимых организму элементов, которые он обычно берет из мяса, злаков и другой традиционной еды.

В первую очередь, замените все ваши перекусы булочками на коктейли и смузи. Это, во- первых, снизит суточное потребление калорий, во- вторых, благотворно скажется на пищеварении в целом, т.к эти напитки богаты клетчаткой, способствующей улучшению работы органов пищеварения.

Придерживайтесь такого режима питания в течение 2-3 недель. Если даже вы не заметите результата в виде уменьшения веса, то польза все равно будет — вы станете меньше есть. Скорее всего откажетесь от обычных 2-3 перекусов, оставив только один, так как при употреблении достаточного количества клетчатки, чувство сытости остается надолго. И это будет хорошим поводом перейти к следующему шагу.

Замените ужин на овощной смузи и оставьте в своем рационе только один перекус. Например, не ешьте между завтраком и обедом (да, для этого надо научиться хорошо завтракать, не все это умеют), съешьте фруктово-овощной смузи на полдник и поужинайте смузи из овощей. Гарантирую, при таком подходе вы обязательно будете худеть.

Так как многие думают, что смузи это что-то типа коктейля, то его нельзя употреблять при диабете второго типа. Развею ваши сомнения.

В основе коктейлей обычно находится сок. Большинство соков диабетикам противопоказаны, т.к. в них содержится сахароза, повышающая сахар в крови. Получается, что яблоко скушать диабетику можно, потому что в одном яблоке (или другом фрукте) не много сахарозы и много растворимой клетчатки (пектина), который препятствует ее всасыванию.

Смузи готовят иначе, для него не нужно три яблока, достаточно одного. И жмых не выбрасывается, поэтому полезная клетчатка остается в готовом блюде.

Так что, если ваш врач разрешил вам употребление определенных фруктов, то вы вполне можете приготовить из них порцию смузи. А вот коктейли действительно не стоит.

ПОДРОБНОСТИ:   Лавровый лист - польза и вред для здоровья организма

Ну, кажется, основные моменты разобрал, перейдем непосредственно к рецептам. Пробуйте разные, т.к. любая однообразная еда рано или поздно надоедает, и только большое разнообразие позволяет продержаться достаточно долго, чтобы получить желаемые результаты.

Рецепты смузи из овощей: готовим смузи в блендере

Да, еще пара моментов. Для приготовления смузи, как вы догадались, нужен блендер. Используйте насадку для фарша или чашу с острым измельчителем. По другому нужной консистенции вам не добиться. И я не буду давать вам пошаговые рецепты смузи с фото по той простой причине, что для их приготовления не требуется сложных и непонятных операций. Нарезали, убрали сердцевину и косточки, побросали в блендер и взбили до однородного состава. Ничего сложного.

В итоге получится довольно густое пюре, которое и называется смузи и которое нужно есть ложкой. Если же вы хотите превратить его в питьевой коктейль, то можно после приготовления добавить стакан подходящего сока или просто воды.

Как я говорил в начале, рецептов и вариантов приготовления смузи просто невероятное количество. Я написал здесь рецепты тех, которые будут идеальны для похудения, благодаря преобладанию в них овощей. Но это не значит, что вы должный ограничить свой выбор только ими. Пробуйте, экспериментируйте, смешивайте и снова пробуйте.

Смузи — это такое блюдо, которое не требует заокеанских ингредиентов (нет, есть, конечно, и рецепты с манго, авокадо и прочей экзотикой, но это уже для ярых поклонников) и не требует много времени для приготовления. Поэтому вы каждый день сможете пробовать что-то новое и интересное, не проводя кучу времени на кухне.

У меня на сегодня все. Спасибо за внимание и удачи вам на пути к фигуре вашей мечты.

Кухонная техника и утварь: блендер.

Ингредиенты

Банан1 шт.
Йогурт150-200 г
Овсяные хлопья5 ст. л.
Молоко100 г

Время приготовления: 5 минут.Количество порций: на 1 человека.Кухонная техника и утварь: блендер.Калорийность: 120 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты

Тыква100 г
Яблоко1 шт
Апельсиновый сок0,5 стак.
Мед1 ч. л.
Корица1 щепотка
Имбирь сушеный1 щепотка
Вода150 г

Время приготовления: 5 минут.Количество порций: на 1 человека.Кухонная техника и утварь: блендер.Калорийность: 82,23 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты

Обезжиренный творог150 г
Молоко1 стак.
Овсяные хлопья или отруби2 ст. л.
Замороженные ягоды50-100 г
Мед1 ч. л.
  • Уважаемые читатели, мы с вами разобрались с легкими рецептами приготовления очень полезных и низкокалорийных смузи. Для того чтобы вы могли разнообразить ваши полезные завтраки, оставлю еще несколько простых рецептов вкусных блюд.
  • Обязательно воспользуйтесь рецептом овощных смузи, которые готовятся быстро и так полезны для нашего организма. Раньше я часто использовал для детского питания, а сейчас с удовольствием готовлю и для себя, ведь такое кушанье очень полезно, и в нем можно использовать даже те овощи, к которым я равнодушна.
  • Бесподобным получается смузи из киви, которое готовится буквально 5 минут. Такой напиток очень освежает летом, его можно подать гостям и просто выпить со своей семьей во время домашних посиделок. Конечно, это очень полезный завтрак, поэтому предложите его домочадцам перед учебой и работой.
  • Поделюсь идеей приготовления смузи с сельдереем. Он полезен для любого человека, но когда вы сидите на диете для похудения, он просто обязан быть в рационе вашего питания. Спасибо создателю блендера, что сегодня у нас есть возможность наслаждаться такими полезными напитками.
  • Еще раз затрону тему полезного овоща и оставлю вам рецепт сока из тыквы. Зимой многие жалуются на недостаток витаминов в организме, но мало кто начинает употреблять тыкву, которая очень доступна по цене и готова насытить наш организм многими полезными веществами. Пейте полезные соки, и крепкое здоровье и сильный иммунитет вам обеспечен.
ПОДРОБНОСТИ:   Соленые баклажаны с чесноком - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Рецепты смузи из овощей: готовим смузи в блендере

Уважаемые кулинары, надеюсь, вам удалось воспользоваться и сохранить себе мои простые рецепты полезных смузи. Если во время приготовления у вас возникли какие-либо замечания или предложения, оставляйте их в комментариях, я обязательно учту. Также поделитесь с мной вашими рецептами вкусных смузи, которыми я обязательно воспользуюсь. А теперь я вам хочу пожелать здоровья, побольше вкусной и полезной пищи и приятного аппетита!

Делается напиток быстро и легко, если у вас есть блендер. От соков и коктейлей он отличается более густой консистенцией. Ведь для его приготовления берутся целые ягоды или кусочки плодов, а не только жидкость. Кроме того, для смузи используются косточки и кожура фруктов, в которых очень много полезных компонентов. Лучше всего для напитка брать свежие фрукты.

Освежающий и бодрящий – отличный вариант для жаркого дня. Такой напиток обычно готовят из измельченных ягод и фруктов. В него можно добавить минеральную воду, сок, йогурт, лёд или молоко. Вкус напитка будет улучшен, если использовать сахар, корицу, мяту или лимон.

Лучше всего для напитка брать свежие фрукты. Но наш персиковый смузи с молоком мы решили сделать необычным. Для него нужны персики, которые предварительно потомятся. Это придаст напитку интересный вкус.

Персиковый смузи – восхитительный напиток, приготовленный на основе простого рецепта. Он идеален для завтрака, так как хорошо насыщает организм. На его приготовление вы не затратите много времени.

Вам понадобятся персики, сахар и йогурт. Персики можно разрезать на дольки и положить в блендер. Налейте туда йогурт и взбейте смузи. У вас должна получиться однородная и густая масса. Сладость напитка зависит от количества сахара и от сладости самих персиков. Добавляйте сахар по вкусу, не забывая каждый раз перемешивать смузи. Далее перелейте смузи в стакан и наслаждайтесь приятным напитком.

Персиковый смузи домашнего изготовления не имеет красителей и консервантов. В этом его огромное преимущество перед продуктами промышленного производства.

Весной часто обостряются хронические заболевания, ведь после зимнего периода организм вялый и имеет недостаток микроэлементов, которые содержатся в летних овощах и фруктах. Поэтому необходимо повышать тонус и следить внимательно за правильным и целесообразным питанием, прежде всего. Лето самое удачное время для запаса витаминов и поднятия жизненного тонуса организма.

1. Устранит при регулярном приеме неприятный запах из полости рта, помогает снизить высокую температуру тела.Состав: яблоко крупное, стакан молока, маленькая щепотка горького перца.

2. Для хорошего роста волос и ногтей, здорового блеска и устранения ломкости.Состав: крупный мясистый помидор, один огурец, крупный болгарский перец (можно брать разный по цвету).

3. Смузи для укрепления нервной системы.Для приготовления: яблоко крупное, одна средняя морковь, небольшой ломтик корня имбиря.

  • Будет ли напиток низкокалорийным или нет, зависит от жидкости, входящий в его состав. Для приготовления смузи берутся молочные и кисломолочные продукты. Если напиток готовится с добавлением воды, зеленого чая, кофе, то он скорее подойдет в качестве напитка для похудения. Такой вариант исключает соки, содержащие много калорий.
  • Для приготовления сладких коктейлей, плотных по структуре, подойдут бананы, персики, яблоки и груши. Тогда как более водянистые напитки получатся из арбуза, цитрусовых фруктов, клубники и малины.
  • Для создания смузи следует выбирать спелые дары садов и огородов.
  • Желая усилить напиток белками, в состав продукта добавляются протеин в порошке, ореховая паста.
  • При решении подсластить напиток, на помощь придет мед, финики, сухофрукты, но не сахар, который может испортить коктейль.
  • Приготовленный продукт нельзя оставлять на длительное хранение. Его следует выпивать сразу, пока не разрушились витамины под действием света и воздуха.
  • Готовый смузи должен напоминать по консистенции густую сметану, прохладную на вкус, но ни в коем случае не слишком холодную. Стоит поберечь свои зубы. Используемые продукты должны быть предварительно охлажденными.
  • Коктейль можно замораживать в морозильнике, перелив в формочки, и использовать как кубики льда.
ПОДРОБНОСТИ:   Адамово яблоко рецепты приготовления и способы лечения

Вкусный смузи с корицей

Рецепты смузи из овощей: готовим смузи в блендере

Корица – отличный ингредиент для снижения веса, добавляйте его в свой зеленый чай. Если вам не нравится зеленый чай, вы можете добавлять порошок корицы в свои коктейли. Корица помогает снизить уровень глюкозы в крови, которая сильно влияет на увеличение веса. Особенно он хорошо влияет на уменьшения жира в области живота и бедер.

Вам понадобится в качестве жидкой основы молоко. Опять же лучше брать фруктовое молоко из миндаля и кокоса. На один стакан молока, нужно будет взять 1 столовую ложку коричневого порошка. Для сытости добавьте 1 столовую ложку льняного семени. Обогатить вкус напитка поможет 4-5 ягод по вашему выбору и 1?2 банана. А для сладости добавьте мед.

Самое важное при приготовлении детского смузи – выбрать самые свежие из свежих продуктов, а также не забывать, что многие фрукты (апельсины, грейпфруты, различные сорта ягод) могут вызывать аллергическую реакцию. В детский смузи также можно добавлять некоторые сухофрукты, например, те, которые ребенок отказывается есть в натуральном виде (чернослив, изюм, курага). Экспериментируйте, разрешайте ребенку самостоятельно регулировать ингредиенты коктейля, и тогда смузи станет любимым напитком Вашего чада.

Манго-геркулесовый смузи на завтрак

  • 1 банан,
  • 2 столовые ложки какао,
  • миндальное молоко.
  • мед – используется в качетсве подсластителя.

Смешайте все ингредиенты до однородности. Налейте в стакан и наслаждайтесь.

Совет:

Если мед слишком плотный, поддержите его в микроволновке 5-10 секунд, чтобы он стал жидким.

Чтобы сделать этот напиток, вам нужна:

  • свежая мякоть из одного манго среднего размера,
  • 1?2 чашки геркулеса, замоченного в воде на ночь,
  • обезжиренное молоко, 
  • мед в соответствии с вкусовыми требованиями.

Смешайте все ингредиенты. Добавьте молоко в зависимости от того, насколько гладкой вы хотите получить смесь, и добавьте сахар или мед, если потребуется. Подавайте охлажденным!

Зеленый цитрусовый смузи

Не все любят употреблять зеленые овощи, но их рекомендуется есть тем, кто хочет жить здоровой жизнью. Вы можете пить зеленые коктейли, чтобы получить все необходимое из зеленых овощей. Вот рецепты смузи и коктейлей для блендера с использованием полезных овощей.

Этот легкий и пенистый напиток приобретает консистенцию сока без потери полезных волокон фруктов и овощей. Вы также получите дозу антиоксидантов из шпината и винограда, витамин C из цитрусовых, пищеварительную помощь от имбиря и повышение метаболизма от кайенского перца. В совокупности эти чистые, зеленые ингредиенты составляют одно вкусное удовольствие.

  • Наличие клетчатки. В них содержится ценная клетчатка с волокнистой структурой, сметающей из кишечника все лишнее, включая многолетние каловые отложения. Она очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует функционирование органов пищеварения.

Вместе с тем клетчатка способствует лучшему усвоению минералов и витаминов и дает ощущение сытости, что особенно значимо при соблюдении диет. После овощных коктейлей, особенно из корнеплодов с грубой структурой, на захочется есть несколько часов.

  • Совместимость с другими продуктами. В смузи из овощей добавляются и другие компоненты: плоды фруктов, орехи, семена и пр. Обладая нейтральной реакцией, овощи не «соперничают» с компонентами иной природы, благодаря чему человек не ощущает дискомфорта в желудке или кишечнике.

Из-за употребления таких овощных смесей улучшается цвет и состояние кожи, оздоровляются ногти и волосы, снижается вес.

Что еще удобно, смузи овощные, рецепты которых можно придумывать самостоятельно, готовятся быстро и просто: главное, чтобы в доме был мощный блендер и запас овощей.

Оцените статью
Eco Doctor