Как восстановиться и что можно есть после отравления?

Последствия

Другие причины и те же симптомы

Есть похожие с отравлением симптомы, которые также требуют внимания и особой пищи. Рвота и понос могут начаться внезапно. Еда после рвоты и поноса скудная, обезжиренная и приготовлена исключительно на пару или отварная.

Правильно обработанные продукты для питания при отравлении (на пару)
Правильно обработанные продукты для питания при отравлении (на пару)

При рвоте и поносе

Эти симптомы у взрослых свидетельствуют о превышении доз алкоголя (или его отравлением), съеденная некачественная пища (просрочка, неправильные условия хранения, приготовления). Но если это появилось у ребенка, то бояться стоит ротавирусной инфекции. Дополнительный симптом – потеря аппетита.

Мамам не стоит сразу давать чаду непонятные препараты, а срочно вызывать скорую помощь. Преодолевая инфекцию, потребуется особая диета, что основана на таких продуктах:

  • кашах без молока и подсластителей;
  • местных овощах на пару (морковь, кабачок, патиссон, свекла);
  • белом мясе отварном или приготовленном на пару;
  • супам без зажаренной основы, тушеным овощам.

Восстановить хорошее самочувствие не помогут бананы, мороженое, сладкое или все, что любят дети. Поддаваться на эту ловушку не стоит, а всячески избежать употребления ребенком подобной продукции.

Детское меню при отравлении
Детское меню при отравлении

При рвоте

Часто бывает, что рвота началась без причины и кажется, что это именно отравление. Но причинами такого состояния может служить высокая температура (например, при гриппе) или переедание роллов в суши-баре. После такой рвоты что же нужно принимать? Минимум еды. Молоко, чай, компот после рвоты лучше не пить. Обойтись водой. Далее один день посидеть на строгой диете, чтобы проконтролировать появление других симптомов и не усугублять состояние.

Пример строгой диеты на 1 день
Пример строгой диеты на 1 день

Съесть после рвоты можно максимум нежирный бульон. Если рвота не повторялась более суток, то постепенно можно включать в рацион сыр, рис, гречку, овсяную, манную или рисовую молочную кашу, омлет. Можно есть такую пищу и детям, меню практически ничем не отличается от взрослого. После рвоты употребляют и панкреатин. Его стоит пить после принятия даже самой легкой пищи.

При поносе

Такой симптом также схож на отравление, но может проявится от употребления продуктов, что неправильно хранились, готовились, исчерпали срок возможного употребления или тех, что просто не усваиваются организмом (содержащие лактозу, большое количество клетчатки).

Продукты с высоким содержанием клетчатки
Продукты с высоким содержанием клетчатки

Диета стандартная – ничего не есть из того, что может спровоцировать раздражение слизистых оболочек пищеварительной системы. Питье – неизменное правило, так как при подобных диареях, организм теряет активно влагу.

Как восстановиться и что можно есть после отравления?

Не важно, по какой причине вызваны неблагоприятные симптомы. Диета после их обнаружения обязательна. Иначе есть шанс пропустить другие сопутствующие проявления болезни, что сразу могла и не обнаружиться.

Оценить:

Средний рейтинг / 5. Оценок:

Каждый человек знает, что в составе кофе присутствуют кофеин и танин, которые приносят пользу в минимальном количестве. Чашка напитка взбодрит и улучшит работоспособность. Но рассчитывать только на удовольствие от кофе могут люди с крепким здоровьем. При наличии нервных расстройств, проблем со сном и сердечно-сосудистой системой лучше отказаться от кофе. Детям и пожилым людям кофеин также противопоказан.

В составе напитка также присутствует теофиллин. Именно он вызывает учащенное сердцебиение и повышение артериального давления при передозировке. Это вещество токсичнее кофеина и расщепляется медленнее. Из-за него после распития кофе усиливается диурез, а частое употребление напитка приводит к вымыванию кальция.

Сколько чашек кофе нужно выпить, чтобы не допустить передозировки? Смертельной считается дозировка из 100 порций, это примерно 10 г кофеина. Если в кружке более 300 мл напитка, то уже на 5-6 кофе-брейке появятся признаки передозировки. При постоянном употреблении напитка опасные состояния развиваются незаметно. Острое отравление возникает после распития большого количества кофе за короткий промежуток времени.

Передозировка солью (наркотик)

Насколько серьезными могут быть последствия передозировки, говорит медицинская статистика. Существуют сорта кофе, которые содержат больше кофеина, причем наиболее концентрированным считается растворимый продукт. Не надо выпивать много тонизирующего напитка, если одновременно проводится коррекция психоэмоционального состояния. Чтобы не навредить здоровью, человек не должен употреблять больше 2 стаканов кофе в сутки объемом 150 мл.

Что пить при отравлении?

Восстановление после отравления происходит постепенно. Симптомы, характерные для отравления — рвота, жидкий стул, повышенная температура — помогают выводить и уничтожать токсины, бактерии или паразитов, опасных для здоровья человека. После того, как такое самоочищение заканчивается, обычным состоянием становится слабость, незначительная тошнота, отсутствие аппетита, остаточные боли в животе.

Правомерно возникает вопрос: «А можно ли есть после отравления?». Наверно, вы зададитесь им, когда к вам вернется аппетит, а значит, организм уже почти что справился с интоксикацией и освободился от веществ, вызвавших отравление. Теперь ему нужна поддержка в виде обильного питья, а также легкого и качественного питания.

Питание после отравления не должно перегружать организм, все силы которого направлены сейчас на вывод токсинов. Даже если вы не стараетесь придерживаться здорового питания, первые несколько дней необходимо поберечься и соблюдать диету, включающую в себя только безопасные продукты.

Чтобы понять, как восстановить желудок после отравления, представьте себе, в каком он сейчас находится состоянии. Кушать нужно маленькими порциями, чтобы не вызвать переполнение в раздраженном желудке и не растягивать кишечник. Еда после отравления должна быть не слишком горячей и не холодной. Рекомендуется употреблять жидкую или пюреобразную пищу, что облегчит ее переваривание в ослабленном желудке.

Меню после отравления не должно быть разнообразным. Первый день после отравления желательно поголодать, при этом обязательно необходимо много пить – так вы поможете организму очиститься и избежать обезвоживания.

Врачи рекомендуют придерживаться диеты по крайней мере три дня. Разрешаются только постные вареные блюда, которые не будут усложнять работу желудочно-кишечного тракта. Кушать следует 5-6 раз в день. Диета после пищевого отравления включает в себя большое количество жидкости (вода, компот из сухофруктов, отвары трав), супы на нежирном бульоне, каши на воде, отварное мясо.

Перечень продуктов, разрешенных после отравления, невелик, но все же в первые дни важно его придерживаться. Следите за своим самочувствием и не ешьте, если аппетита еще нет. Помните, порции даже полезных продуктов должны быть небольшими. Итак, после отравления можно есть:

  • рисовую кашу на воде или рисовый отвар. Рис отлично адсорбирует вредные вещества, а его отвар обволакивает раздраженные слизистые оболочки кишечника;
  • овсяную и гречневую каши;
  • пшеничные сухарики;
  • куриный бульон;
  • вареное нежирное мясо (птица, кролик);
  • тертая морковь;
  • яблочное и банановое пюре.

Отравление обезвоживает организм и нарушает его минеральный баланс, поэтому главным способом восстановления здоровья должно быть обильное питье. Пить после отравления желательно:

  • регидрон;
  • чистую воду;
  • минеральную воду без газа;
  • теплые отвары трав. Вяжущим и крепящим действием обладают шиповник, черная смородина, зверобой, черника;
  • некрепкий (лучше зеленый) чай. Крепкий чай и кофе, а также какао после отравления противопоказаны;
  • кисель, обволакивающий раздраженный желудок.

Суп после отравления есть можно, но он должен быть постным, вегетарианским или сваренным на нежирном курином бульоне.

Молоко после отравления пить не стоит. Можно ли кефир после отравления? Нежелательно, специалисты не рекомендуют употреблять в пищу не только молоко, но и кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты. Вводить их в рацион следует, по крайней мере, через три дня безмолочной диеты.

Мед после отравления кушать нежелательно, поскольку сладости провоцируют развитие бродильных процессов в кишечнике.

Яйца – довольно-таки тяжелый продукт, поэтому после отравления есть их не стоит.

Стоит ли есть бананы после отравления – сомневаются многие, поскольку врачи обычно не советуют употреблять в пищу никаких свежих овощей и фруктов в период, когда желудок и кишечник ослаблены. Также их нельзя есть при продолжающейся диарее. Но все же банан очень мягкий и содержит незначительное количество фруктовых кислот, поэтому он не сможет в отличие от других фруктов повредить слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. К тому же высокое содержание в банане калия, который в больших количествах теряется при отравлении, будет способствовать восстановлению организма.

ПОДРОБНОСТИ:   Как быстро поднять гемоглобин перед сдачей анализа крови

Отравление истощило ваши силы, поэтому для скорейшего выздоровления важно исключить следующие продукты, тяжелые для пищеварения:

  • жирное мясо, рыбу, птицу, копчености, колбасы, консервы;
  • яйца;
  • жирные, жареные, острые и очень соленые блюда;
  • цельное молоко, молочные и кисломолочные продукты;
  • продукты из дрожжевого теста;
  • перловую, ячневую и пшенную каши;
  • сладости, шоколад, варенье, мед;
  • почти все сырые овощи и фрукты;
  • бобовые, капусту, кукурузу.

Напитки, которых следует избегать после отравления:

  • алкоголь;
  • кофе, какао, крепкий чай;
  • соки;
  • газированные напитки.

Соблюдение диеты в первые дни после отравления ускорит выздоровление, а внимательное отношение к продуктам питания в дальнейшем, возможно, позволит избежать подобных неприятностей в будущем. Желаем вам быстрого восстановления после отравления! Будьте здоровы!

Итак, желудок прочищен, тошнота и рвота позади, и, казалось бы, наступило долгожданное облегчение, которое так схоже на выздоровление. И вот тогда можно «пуститься во все тяжкие» и покушать привычной пищи. Но не тут-то было! Этого делать категорически нельзя.

Как восстановиться и что можно есть после отравления?

Что же происходит с нашим организмом, когда в него попадает агрессивный токсин или возбудитель пищевой инфекции? Начинаются традиционные симптомы: понос, рвота, бледность и зеленый оттенок кожи, сухость во рту, боли в голове, повышение температуры (этот симптом не обязателен при некоторых видах отравлений).

Все выделения, которые производит организм, выводят из него влагу и электролиты (соли). Нарушение водно-солевого баланса пагубно сказывается на роботе почек, слизистая кишечника разражается и количество полезных бактерий сокращается, а выведенные витамины и белок истощают организм и заставляют работать внутренние органы в «экстренном» режиме.

Чтобы исправить положение, в первую очередь необходимо вывести токсины – выпить какой-либо абсорбент (самый простой способ – употребить таблетки активированного угля с расчетом по 1 шт. на каждые 10 кг веса человека). Далее рекомендуется принять препарат типа Регидрон или Гастролит, он восстановит быстро водно-солевой баланс.

Препараты, что способны восстановить водно-солевой баланс
Препараты, что способны восстановить водно-солевой баланс

Но помимо медикаментозных мер, при отравлении нужно питье (не только вода, но и чай без сахара). Также будет полезна диета. Она основана как на качестве употребляемых продуктов, так и на способе их приготовления. Это тушение, отваривание, на пару.

В зависимости от причины отравления, могут назначаться определенные диеты. Но существуют общие рекомендации, которых следует придерживаться после того, как токсины из организма уже выведены:

  1. В первые сутки после промывания желудка и кишечника (или введения препаратов, что уничтожают следствия отравления) не рекомендуют употреблять продукты, что способны нагружать организм долгим перевариванием или брожением. Идеальная пища — вода без газа и сухари (лучше всего те, что сделаны из батона). Смотря по самочувствию, можно пить черный свежезаваренный не крепкий чай без подсластителей. Вместо сухарей допускается галетное печенье.
  2. Вводить разнообразие питания стоит лишь на вторые — третьи сутки (можно добавить нежирный куриный бульон, пюре на воде, нежирный кефир или йогурт и прочие легкоперевариваемые продукты).
  3. Избегать физических нагрузок. Организм еще будет не готов к таким испытаниям (может быть сильная слабость после рвоты или поноса). Это сможет только усугубить ситуацию и вызвать головокружения и потерю сознания.

Период восстановления пройдет быстрее, если контролировать то, что необходимо съесть в конкретном случае отравления. Шанс быстро восстановиться после рвоты и жидкого стула, если знать источник отравления.

Кофейная зависимость

Такой вид отравления таит в себе не только интоксикацию, но и развитие кишечных инфекций, что запросто могли её запустить. К примеру, съев несвежие яйца (даже вареные), есть вариант получить вдобавок к ним болезнь сальмонеллез (вызванной бактерией сальмонеллой).

Акция в супермаркете не всегда гарантирует высокое качество продаваемого продукта питания. Стихийные рынки также несут в себе опасность распространения продаваемых продуктов ненадлежащего качества. Даже после посещения любимого ресторана есть риск вернуться домой с диареей. А вот повышение температуры тела, в любом случае, должно подтолкнуть к решению, чтобы вызвать врача. Особенно аккуратно себя нужно вести беременной.

Различных бактерий и инфекций в природе достаточно, но когда они атакуют организм, лучше знать, что кушать в таком случае и как не истощить свой организм:

  1. Избавление от инфекции/токсинов. Это могут сделать в стационаре инфекционного отделения после проведения лабораторных анализов. Часто, обычной промывкой желудка с помощью раствора марганцовки не обойтись. Капельницы глюкозы и физ. раствора, уколы антибиотиков — верное избавление от «нежданных» пагубных гостей.
  2. После этих мероприятий следует придерживаться диетического питания, чтобы наладить работу желудка и нормализовать пищеварение. Организм будет быстро восстанавливаться, если не кушать сразу кисломолочные и молочные продукты.

Чтобы правильно питаться в домашних условиях и быстро выйти из состояния отравления, то после пищевого отравления у взрослых, следуют такому меню. Можно есть эту же пищу и ребенку, если ему уже исполнилось 3 года.

Таблица: диетическое меню
Диетическое меню в виде таблицы

Если пищевое отравление имеет легкую форму (температура не повышается, не выступает холодный пот) и наблюдается лишь рвота и жидкий стул, то меню не будет таким строгим.

Пример диетического меню на 2 дня
Пример диетического меню на 2 дня

Питание при рвоте и поносе (диарее) имеет один принцип – ни в коем случае не раздразнить слизистые оболочки как желудка, так и кишечника. В итоге, следует избегать яблок, гранатов, меда, чеснока, солений, кислого, перченого, пряного, жирного и т.д.

Отвар ромашки аптечной для выведения токсинов
Отвар ромашки аптечной для выведения токсинов

Симптомы передозировки кофе

При поносе

Кофеин легко усваивается организмом и быстро всасывается в кровь через стенки желудка, поэтому первичные признаки передозировки проявляются в течение получаса после употребления:

  • увеличенный приток крови к мышцам и покраснение кожи;
  • учащенный пульс и тяжелое поверхностное дыхание;
  • повышение давления;
  • боли в области сердца, тахикардия;
  • головокружение, дрожание и слабость конечностей;
  • шум в ушах, головная боль;
  • жар, потливость, лёгкая лихорадка;
  • нездоровый блеск глаз;
  • беспокойство, внутреннее напряжение.

Наличие хотя бы двух этих симптомов указывают на переизбыток кофе, с ними несложно справиться в домашних условиях. Позднее передозировка кофе протекает как обычная интоксикация в виде тошноты, рвоты, расстройства желудка и частого мочеиспускания. Такой эффект может быть спровоцирован также употреблением некачественного напитка или нарушение предписаний применения кофеина в виде медицинского препарата.

Отравление кофеином представляет собою серьезную угрозу здоровью и жизни человека, неотложная помощь медиков требуется в случае острых признаков интоксикации:

  • перегрузка нервной системы, тревожность, бессонница;
  • повышенная температура тела;
  • неясное сознание, галлюцинации;
  • сильная головная боль спазмолитического характера;
  • посинение кожи, удушье, кислородное голодание;
  • нарушение сердечного ритма;
  • коматозное состояние в особо тяжелых случаях.

Как происходит отравление кофе?

Характерные признаки отравления кофе обычно появляются в течение получаса после принятия слишком большой дозы тонизирующего напитка. К ним относятся:

  • покраснение лица;
  • выраженный блеск глаз;
  • чувство жара;
  • дрожь в конечностях или во всем теле;
  • тахикардия;
  • головокружение;
  • тошнота;
  • повышенное потоотделение;
  • учащенное мочеиспускание;
  • боль в животе спастического характера;
  • диарея;
  • нервозность и повышенная раздражительность;
  • бессонница.

При выраженном отравлении кофе могут появляться галлюцинации, что связано с чрезмерной стимуляцией кофеином одних структур головного мозга и резким торможением других. Очень опасный симптом при отравлении кофе – цианоз (посинение кожных покровов), его появление свидетельствует о серьезном нарушении функций сердечно-сосудистой системы.

Симптоматика развивается тем быстрее, чем больше выпил человек. Не последнюю роль играют сопутствующие нарушения, усталость, количество времени, проведенного без сна. Симптомами передозировки кофе выступают:

  • головокружение и потеря ориентации,
  • скачок давления и боли в сердце,
  • нервозность, раздражительность,
  • тахикардия и аритмия,
  • тремор или мышечные подергивания,
  • краснота лица.

Основным клиническим признаком передозировки считается психомоторное возбуждение. Употребление лишнего напитка приведет к проблемам с желудком, тошноте, рвоте. Обычно кофе увеличивает артериальное давление и ухудшает ритм сердца. К прочим симптомам отравления кофеином относят поверхностное дыхание, судороги. При таких проявлениях не исключены опасные для жизни состояния, вплоть до коллапса.

Одинаковой для всех безопасной нормы кофе не существует. Восприятие организмом этого напитка всегда индивидуально. Люди, постоянно пьющие его, относительно толерантны к воздействию алкалоидов. Те же, кто употребляет кофе лишь изредка, по настроению — в большей степени подвержены передозировке или отравлению.

Именно поэтому симптомы при передозировке кофе у взрослых будут различаться, в зависимости от индивидуальной переносимости организмом кофеина и употребленного количества напитка.

Важно и то, насколько вовремя признаки ухудшения состояния будут замечены. В связи с этим различают 3 стадии нарастания симптоматики: раннюю (легкую), позднюю и острую.

ПОДРОБНОСТИ:   Отек после удаления зуба – сколько держится припухлость и как снять отек после удаления зуба

Ранняя (легкая)

На начальном этапе передозировки кофе у человека можно заметить следующие признаки:

  • Краснеет лицо из-за прилива крови к сосудам (симптом указывает на то, что в данный момент не следует больше пить кофе).
  • Бросает в жар от притока крови к мышцам, выброса адреналина и глюкозы (симптом может быть внезапным и быстро проходящим или же нарастать и исчезать постепенно).
  • Неестественный блеск глаз из-за воздействия адреналина на работу желез, в том числе и слезных.
  • Учащается ритм сердца, что спровоцировано все тем же выбросом адреналина.
  • Кружится голова (головокружение может быть слабым, а может и таким, что человек не может нормально стоять).
  • Дрожь (начинается это ощущение с области диафрагмы, затем плавно разливается по телу с добавлением слабости в ногах и общего внутреннего напряжения).

Ранняя стадия передозировки возникает почти сразу — через 15–20 минут после употребления излишнего количества бодрящего напитка. На этом этапе избавиться от неприятных ощущений еще достаточно просто и без медицинской помощи.

Поздняя

Обычно признаки поздней стадии проявляются несколько позже, когда кофе успевает не только попасть в желудок, но и начать усваиваться:

  • Повышается потоотделение (человека бросает в жар, меняется тонус мышц, в кровь выбрасывается большое количество адреналина, нервная система перенапрягается).
  • Учащается мочеиспускание (кофе активно выводит жидкость, и его повышенное количество оказывает мочегонное действие, почки работают в напряженном режиме).
  • Появляется тошнота (особенно, когда кофе выпит на голодный желудок или у человека нет привычки к напитку).
  • Начинается расстройство ЖКТ в виде колик или спазмов из-за сужения сосудов органов брюшной полости (особенно часто такая реакция появляется на новые, незнакомые сорта кофе в большом количестве).

В такой ситуации справиться своими силами получается не всегда. Поэтому чаще всего здесь уже нужна помощь медиков.

Острая

Это уже непросто сильная передозировка, а настоящее отравление кофе. Сопровождается такое состояние у взрослых гораздо более тяжелыми симптомами:

  • Посинение кожи (часто вокруг глаз, на носогубных складках), что говорит о нарушениях работы сердечно-сосудистой системы.
  • Бессонница из-за нагрузки на нервную систему.
  • Нервные тики.
  • Галлюцинации (перевозбужденный головной мозг искажает происходящее в действительности).
  • При сильнейшей интоксикации организма — ступор (человек не может внятно говорить, а иногда и шевелиться).

На любой стадии передозировки всегда наблюдается повышение артериального давления, что впоследствии может привести к стойкой гипертонии.

Следствием длительного воздействия больших доз кофе может стать раздражительность, нервозность. Такой симптом не появляется резко, а развивается со временем и является реакцией на постоянный стресс, испытываемый организмом под влиянием кофеина.

Первая помощь

Чтобы как можно скорее купировать симптомы отравления необходимы следующие мероприятия:

  1. Промывание желудка. Это позволяет удалить не успевший всосаться кофеин. Больному дают выпить несколько стаканов воды, а затем вызывают рвоту.
  2. Для нейтрализации кофеина, уже попавшего в тонкий кишечник, больному следует принять Активированный уголь из расчета 1 таблетка на каждые 10 кг массы тела.
  3. Обеспечить обильное питье. Поступление большого количества жидкости способствует усилению диуреза, а вместе с мочой из организма удаляются и излишки кофеина. При сильном поносе больному дают пить раствор Регидрона – 1 л следует выпить небольшими порциями.
  4. Съесть банан. Это позволит уменьшить мышечную дрожь и чувство нервного напряжения, так как банан содержит в большом количестве калий, улучшающий проведение нервно-мышечного импульса.
  5. Обеспечить приток свежего воздуха, это уменьшит головокружение и тошноту.

Если проведенные мероприятия первой помощи не приводят к купированию симптомов отравления кофе, необходимо незамедлительно обратиться к врачу. При тяжелом отравлении, когда у больного отмечаются цианоз, судороги, галлюцинации или иные нарушения сознания, следует незамедлительно вызывать скорую помощь или самостоятельно доставить его в больницу.

LiveJournal

Медицинская помощь состоит в первую очередь в форсировании диуреза, с целью выведения из организма кофеина. Помимо этого осуществляется симптоматическая терапия имеющихся нарушений нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и мышечной систем.

При тяжелом отравлении кофе может потребоваться проведение гемосорбции на колонке с угольным сорбентом.

Минимизировать вред здоровью после передозировки сумеет очищение организма – оно принесет пользу всем системам и органам. В этих целях используют сорбенты – активированный уголь, «Полисорб», «Смекту». Если отсутствует рвота, необходимо промыть желудок. Это делают до приема сорбентов и прочих препаратов. Выпивают 1,5 — 2 л теплой воды и вызывают рвоту.

Что делать дальше при передозировке кофе? Важно улучшить приток воздуха, расстегнуть воротничок и манжеты, уложить больного и обеспечить ему покой. Помочь при передозировке кофе и судорогах сумеет алкоголь. 50 мл спирта не принесет вреда для здоровья, но стабилизирует давление при отсутствии медикаментов.

Что делать, если первая помощь не принесла улучшений и лечение не помогло? Пострадавшего срочно везут в больницу. При потере создания и развитии коматозного состояния требуются реанимационные мероприятия.

Если передозировка кофе сопровождается тяжелыми симптомами, указывающими на позднюю стадию интоксикации нужно срочно вызвать скорую. Человеку в таком состоянии потребуется медицинская помощь.

В качестве неотложных мер на дому, нужно:

  • заставить пострадавшего выпить залпом литр воды и вызвать рвоту для выведения остатков кофеина, не успевших всосаться в кровь;
  • если у человека есть чувство слабости — открыть окна и уложить его в постель;
  • дать любой сорбент для нейтрализации кофеина в кишечнике и желудке;
  • обеспечить обильное питье (простую питьевую или минеральную воду).

Нельзя при передозировке кофе давать пострадавшему чай. Этот напиток, как ни странно, тоже содержит в себе кофеин, в результате чего количество алкалоида только увеличится, а состояние человека — значительно ухудшится.

Что делать при передозировке?

Прибыв на вызов, бригада немедленно приступит к оказанию первой медицинской помощи:

  • оценка состояния пациента;
  • проверка жизненных показателей;
  • капельницы с препаратами, снижающими давление, регулирующими работу сердца;
  • симптоматическое лечение, связанное с купированием тошноты, дрожи, головной боли, выведением из ступора и т. п.

В случае необходимости пациента доставят в стационар, где основной целью врачей будет выведение кофеина из организма. Если же алкалоид успел попасть в кишечник и начал активное всасывание — его выведение будет проходить несколько сложнее.

В больнице пострадавшему проведут ряд процедур и назначат лекарства:

  • дополнительное промывание желудка;
  • слабительные препараты;
  • сорбенты;
  • кардиограмма для контроля работы сердца;
  • медикаменты, нормализующие давление.

В тяжелых случаях пациенту назначается:

  • кислородная терапия;
  • ИВЛ;
  • обеспечение проходимости дыхательных путей;
  • препараты для лечения нарушений АД и сердечного ритма;
  • бета-блокаторы.

Антидота кофеина в принципе не существует. Терапия интоксикации заключается в очищении, нормализации диуреза, улучшении работы ССС. Если при передозировке кофе удается купировать симптомы, это не значит, что лечение закончено. Необходимо предупредить отсроченные последствия, которые развиваются по прошествии времени. Помощь окажут нейролептики, что используются в лечении психозов и возбуждении ЦНС.

Отравление аммиаком

Если больной впал в кому и высок риск смерти, проводят инфузионную терапию препаратами, купирующими психомоторное возбуждение, обеспечивающими приток крови к мышцам, регулирующими АД. Может быть рекомендовано переливание крови. Избавиться от последствий отравления позволяет комплексное лечение, разработанное индивидуально. Через несколько недель организм очищается самостоятельно.

При отравлении кофе часто возникает гипокалиемия, которая со временем проходит сама. Для ускорения этого процесса можно включить в рацион продукты, содержащие калий.

Последствия

  • нарушениями ритма сердца;
  • эпилептическими припадками.

Что будет, если продолжать пить кофе в прежнем режиме? Это то же самое, что подвергаться постоянному воздействию радиационного излучения – факты говорят, что для здоровья такой образ жизни губителен, а необратимые последствия гарантированы. Правда, они заявят о себе не сразу, а по истечении некоторого времени.

  • тахикардию;
  • обезвоживание из-за сильного мочегонного эффекта;
  • сужение сосудов и как следствие — гипертонию;
  • дефицит кальция;
  • аллергию у грудных детей, если кормящая мама пьет этот напиток;
  • при беременности — увеличение срока вынашивания, смерть плода или выкидыш.

Особенно тяжелыми будут последствия для людей курящих, принимающих стимуляторы и совмещающих напиток со спиртным или энергетиками.

Профилактика

Профилактика отравления кофе весьма проста: необходимо помнить о том, что в течение дня не следует пить больше трех чашек кофе.

Не следует давать кофе детям, так как у них чувствительность к кофеину повышена, и единственная чашка напитка может стать причиной отравления.

ПОДРОБНОСТИ:   Комок в горле - причины и лечение, почему стоит ком в горле

При появлении даже небольшого недомогания, связанного с употреблением кофе, необходимо сразу прекратить его дальнейшее употребление, съесть банан и выпить несколько стаканов воды. Обычно этих мер достаточно, чтобы предотвратить отравление.

Чтобы от кофе не было проблем, напиток выпивают дозированно. А если имеются противопоказания к его употреблению, вовсе отказываются от кофеина. Существует немало продуктов, стимулирующих работу головного мозга без вреда для здоровья.

Но даже если кофе не противопоказан, его принимают без фанатизма. Одной чашки с утра достаточно, чтобы взбодрится. В течение дня лучше пить черный или зеленый чай, в них также содержится кофеин, но отсутствуют другие вредные вещества, способны привести к скачку АД и форсировать диурез.

Настоящие поклонники кофе обычно уже знают, сколько чашек им можно пить без вреда для здоровья. Но обычные любители или те, кто только начинает приобщаться к ним, должны быть осторожнее и не рисковать своим здоровьем:

  • Запретить себе употребление кофе при высоком давлении, проблемах с сердцем, нервной системой или при индивидуальной непереносимости.
  • Не пить напиток на пустой желудок (любители попить кофейку с утра должны сначала позавтракать).
  • Не превышать индивидуальную норму кофеина в сутки (каждая следующая чашка может оказаться лишней).
  • Не давать кофе детям младше 12 лет.
  • При склонности к повышению артериального давления разбавлять напиток молоком или сливками.
  • Не пить кофе при кормлении, чтобы грудные дети не отравились напитком, который они еще не могут усваивать.
  • Также напиток запрещен при беременности.

Кофе заслуженно признан полезным, а главное — бодрящим напитком номер один. Но важно не превращать его намеренно в искусственный стимулятор нервной системы и знать свою норму. Только тогда вреда для здоровья из-за кофе можно не опасаться.

Можно ли отравиться кофе и почему это происходит

Содержание кофеина, компонента из рода стимуляторов (алкалоидов), в разных сортах кофе варьируется в пределах 1-2%. Механизм его действия полностью не изучен, однако доподлинно известно, что в первую очередь кофеин влияет на функциональность нервной системы человека. Он заставляет организм усиленно синтезировать гормоны адреналин и дофамин, понижая при этом чувствительность нервных окончаний к аденозину.

Эффект, которым обладает кофеин и антиоксиданты, содержащиеся в кофе, может быть одновременно и положительным, и отрицательным:

  • стимуляция умственной и физической активности;
  • усиление и регулирование процессов в коре головного мозга;
  • снятие усталости, сонливости, кратковременный прилив энергии;
  • увеличение числа сокращений сердечной мышцы;
  • повышение артериального давления и метаболизма;
  • выработка желудочного сока.

Кофеин показан при пониженной работоспособности, головных болях, гипотонии, сонливости, шоковом состоянии, нарушениях дыхания и болезнях, связанных с угнетением ЦНС. Благодаря мочегонному эффекту, кофе снимает отеки и используется при похудении для выведения лишней жидкости из организма. Кофе играет роль тренажера для сердца, поэтому случаи инсульта среди любителей крепкого напитка встречаются в два раза реже.

В природе кофеин содержится не только в кофейных зернах. Похожим эффектом обладают чайные листья, какао-бобы, листья коки, плоды кола, гуараны, все производные от них напитки и продукты питания.

Как восстановиться и что можно есть после отравления?

Как и большинство природных стимуляторов, кофе может нанести серьезный ущерб организму, если употреблять его сверх меры. Однако не существует точной рекомендованной суточной дозы кофеина на человека, так как его влияние зависит от множества факторов.

Содержание кофеина зависит от сорта кофе, степени его обжарки, способа приготовления и крепости напитка. Две-три чашки натурального кофе, выпитые на протяжении дня, подарят ощущение бодрости и поднимут настроение. Людям с пониженным давлением можно немного увеличить дозу без вреда для организма.

Действие кофеина на организм индивидуально для каждого человека и зависит от общего состояния его здоровья. Риск передозировки кофе повышается при наличии таких факторов:

  • гипертония и глаукома;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы, атеросклероз;
  • нервные расстройства, перевозбуждение нервной системы;
  • нарушения сна;
  • онкология;
  • преклонный и детский возраст;
  • беременность и период лактации.

Кофейная зависимость заставляет кофеманов с каждым разом увеличивать количество напитка для получения желаемого эффекта и выпивать на протяжении тяжелого рабочего дня слишком много кофе. Последствия чрезмерного увлечения эликсира бодрости разные: начиная от нервозности и бессонницы, заканчивая серьезным отравлением.

Употребление кофе в умеренных количествах с учётом индивидуальных особенностей организма не причиняет вреда здоровью. Бодрящего эффекта можно добиться, заменив кофе другими продуктами, которые оказывают похожее действие:

  • зеленый чай содержит антиоксиданты и теин («чайный кофеин» менее токсичен);
  • цикорий и напитки на его основе;
  • какао и горький шоколад;
  • женьшень, ячмень, корень имбиря;
  • прохладная лимонная вода;
  • каркаде, травяные настои;
  • свежие фрукты и соки (гранатовый, цитрусовый, яблочный).

Следует отметить, что питательный завтрак придаст гораздо больше сил и зарядит энергией на целый день. Настоящим топливом могут стать овсяные хлопья, орехи, натуральный йогурт.

Те, кто не в состоянии отказаться от кофе часто переходят на его аналог, не содержащий кофеина. Не существует однозначного мнения относительно его пользы и вреда, так как для удаления алкалоидов и кофейных зёрен используют синтетические растворители.

Кофе без кофеина повышает уровень холестерина и негативно сказывается на работе сердца и вместе с ним есть риск употребить большое количество неизвестных химических веществ.

Тонизирующий эффект кофе связан с высоким содержанием в нем кофеина. Это вещество обладает способностью блокировать чувствительность нервных рецепторов к аденозину, в результате чего ощущается бодрость и прилив сил.

Помимо этого кофеин стимулирует синтез адреналина – гормона, вызывающего увеличение частоты сердечных сокращений, улучшение кровоснабжения мышц и усиление скорости обменных процессов.

Основной причиной формирования теизма (зависимости от кофе) является способность кофеина увеличивать секрецию одного из гормонов радости – дофамина. Именно дофамин и обеспечивает человеку после чашки кофе хорошее настроение, вызывает чувство удовольствия.

Таким образом, кофеин оказывает значительное влияние на нервную систему, а переизбыток этого вещества может привести к серьезному расстройству.

Токсическая доза кофеина различна для каждого человека. У кого-то признаки отравления кофе могут возникнуть уже после двух-трех чашек этого напитка, а другие могут выпить гораздо больше и не ощущать дискомфорта. Но для большинства взрослых людей потребление свыше 0,5 г кофеина в сутки является токсичным и приводит к возникновению проблем со здоровьем. Такая доза кофеина содержится примерно в 6 чашках кофе.

Смертельная доза кофеина составляет 10 г.

Как восстановиться и что можно есть после отравления?

Отравление или передозировка кофе возможна по разным причинам:

  1. Если напиток пьют во время употребления спиртного или с похмелья. И алкоголь, и кофе ускоряют сердечный ритм, одинаково сильно повышают давление. Сочетание этих напитков в разы увеличивает этот эффект.
  2. Количество кофеина превышено. Это характерно для истинных кофеманов и людей, работающих в ночную смену или на тяжелой работе, когда дополнительное придание сил и энергии физически необходимо.
  3. Напиток употребляют дети, чья сердечно-сососудистая система еще не готова выдерживать влияние алкалоидов. Некрепкий разбавленный кофе разрешен с 12 лет по 1–2 раза в месяц. Регулярное употребление напитка рекомендуется не раньше 14–16 лет. Дозировка подростка не должна превышать одной чашки в день, причем с разбавлением молоком или сливками.

Какова смертельная доза кофе для человека, нельзя сказать точно: многое зависит от крепости напитка, работы почек, скорости обменных реакций, состояния сердечно-сосудистой системы, массы тела, переносимости организмом кофеина и возраста. Иными словами, все индивидуально.

Но средней летальной дозой напитка официально принято считать 10 г чистого кофеина, что равняется 5 литрам (или 50–100 кружек кофе). Причем растворимого кофе потребуется меньше, т. к. содержание кофеина в нем выше. Правда, столько чашек не под силу выпить за день даже самым ярым кофеманам.

Суточная норма кофеина, безвредная для здоровья также индивидуальна. Но в среднем она равна нескольким (3–5) чашкам кофе средней крепости (например, эспрессо, где кофеина в каждой чашке примерно 100 мг).

Оцените статью
Eco Doctor
Adblock detector