Печеные яблоки (в духовке) — польза и вред для организма человека

Процесс

Особенности применения при беременности, грудном вскармливании и в детском возрасте

Яблоки, приготовленные в духовке или печи, используются не только для улучшения пищеварения или с целью похудения.

Этот продукт очень полезен для беременных и кормящих женщин, а также для маленьких и взрослых детей.

Причины необходимости употребления фрукта при беременности:

  1. Во время вынашивания ребенка организму женщины требуется повышенная порция витаминов и важных элементов.
  2. Часто будущие мамы страдают от дефицита железа, что провоцирует анемию и другие проблемы. Несколько плодов в день поможет восполнить нехватку этого важного элемента, что предотвращает токсикоз.
  3. Мочегонное действие фрукта избавляет от отеков на последних сроках беременности.
  4. Употребление плодов позволяет контролировать вес беременной женщины.
  5. Также блюдо полезно для становления органов и систем плода, его нормального роста и развития.
Мама кормит малыша

Продукт полезен как для беременных так и для малюток

При кормлении грудью женщине приходится придерживаться строгих правил питания, поскольку многие продукты могут спровоцировать у новорожденного аллергию или нарушение пищеварения. Например, сырые овощи и фрукты не следует употреблять, особенно в первые месяцы лактации. Запеченные яблоки – отличный вариант для кормящих мам.

Яблоки из духовки – отличный вариант для первого прикорма ребенка.

Уже после 5-6 месяцев можно пробовать вводить их в рацион малыша.

Это сладкое блюдо наверняка понравится ему. Также оно способствует:

  • улучшению пищеварения;
  • поддержанию нормального функционирования сердечно-сосудистой системы;
  • укреплению костной и мышечной ткани (из-за содержания кальция);
  • улучшению умственного развития;
  • укреплению иммунитета.

Но важно вводить первое блюдо осторожно, начиная с 1 чайной ложки в день. Если отсутствует аллергическая реакция или расстройство пищеварения, то можно постепенно увеличивать дневную дозу продукта.

Вкусная кашка

Это отличный вариант для первого прикорма ребенка

Рецепт печеных яблок в микроволновке

Перед началом приготовления, яблоки следует тщательно вымыть. Затем нужно острым ножом отрезать верхнюю их часть, очистить от сердцевины, содержащей семена. В результате, внутри яблока должна получиться конусообразная полость.


  1. Простое лакомство на каждый день

    Для приготовления яблок по такому рецепту, 3-4 спелых плода следует наполнить сухофруктами, медом или сахаром по вкусу. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут.


  2. Шоколадная сладость с корицей

    3 яблока, очищенных от семян, следует разместить на противне. Их середину нужно наполнить тертым шоколадом, сахаром и щепоткой корицы. Поверх начинки положить кусочек сливочного масла. Запекать десерт нужно при температуре 180 градусов около 20 минут.


  3. Печеные яблоки с творожно-ореховой начинкой

    Для приготовления яблок по такому рецепту, фрукты должны быть крупными с большими углублениями внутри. Для начинки следует смешать творог, сметану, ванилин и орехи. Яблоки наполняются получившейся массой и отправляются в духовку для запекания. Температура ее должна быть около 200 градусов, время приготовления – 20-25 минут.


  4. Печеные яблоки в микроволновке

    Запекание яблок в микроволновой печи – простой и удобный способ приготовления полезных десертов. Для этого понадобятся яблоки среднего размера, пчелиный мед. Перед приготовлением, фрукты следует тщательно вымыть и удалить сердцевину так, чтобы не сделать сквозной прокол. Далее, получившуюся полость нужно заполнить медом. Его количество зависит от сладости самих яблок и индивидуальных вкусовых предпочтений. Подготовленные яблоки следует запечь в течение 5 минут на полной мощности электроприбора.


  5. Печеные яблоки в мультиварке

    Другим, и, наверное, самым модным сейчас, способом приготовления полезной выпечки из яблок, считается запекание или тушение их в мультиварке. Для этого понадобятся спелые яблоки, творог, любые орехи по вкусу,
    мед Мёд — 16 полезных свойств, противопоказания и применения В статье приведены научные факты о пользе и вреде меда для организма человека. Какой мед самый полезный для здоровья, как его выбрать и хранить, а также его противопоказания.

    или сахар, щепотка корицы. Сочетание данных ингредиентов не только добавляет фруктам пользы, но и делает их вкус более изысканным.

    Для приготовления яблок по такому рецепту, рекомендуется выбирать фрукты с плотной твердой кожурой и немного кислой мякотью. Хорошим вариантом будут яблоки сорта Семеренко. В результате запекания яблок с нежной и тонкой кожицей велик риск того, что фрукты потеряют свою форму, развалятся и вместо десерта получится кашица.

    Для приготовления начинки, творог вместе с корицей и орехами следует тщательно перетереть в блендере. Пустоты, получившиеся внутри яблок в результате вырезания сердцевины, нужно наполнить сначала медом, а далее – приготовленной начинкой. Данный рецепт, по желанию, можно дополнить джемом, вареньем, конфитюром или любыми другими ингредиентами. Нафаршированные яблоки следует поместить в мультиварку и запечь на протяжении 40 минут на соответствующем режиме. Длительность приготовления нужно регулировать в зависимости от плотности яблочной кожуры.


  6. Печеные яблоки с миндалем и финиками

    Для приготовления яблок по такому рецепту, сначала следует приготовить начинку. Для этого финики нужно тщательно промыть, обсушить и нарезать. Далее их следует смешать с измельченными миндальными орехами. Внутреннюю часть яблок, освобожденных от сердцевины, смазать сливочным маслом, слегка полить медом. Подготовленные фрукты следует наполнить получившейся начинкой, завернуть в фольгу и запекать в духовке 15-25 минут. При желании, готовый десерт можно посыпать измельченными грецкими или другими орехами.

    Яблоки по этому рецепту можно запечь и в микроволновке. В таком случае, на их приготовление уйдет 7-10 минут.


  7. Запеченный пряный десерт с имбирем и ванилью

    Яблоки, освобожденные от сердцевин, следует наполнить 2-3 ложками меда. Сверху посыпать имбирем и ванилином. Готовить в микроволновой печи около 5 минут на полной ее мощности. Важно помнить о том, что для приготовления пищи в СВЧ следует использовать специальную посуду.


  8. Печеные яблоки с клюквенным соусом

    Очищенные от сердцевины 2-3 яблока средних размеров заполняются сахаром и небольшим количеством сливочного масла. Сверху поливаются клюквенным джемом или вареньем, присыпаются щепоткой корицы. Размещенные в специальной посуде, они запекаются в СВЧ на протяжении 7-10 минут. Готовый десерт раскладывается по тарелкам, поливается клюквенным сиропом, посыпается ванильным сахаром.

ПОДРОБНОСТИ:   Какой должен быть пульс у здорового человека

Перечень вариантов приготовления блюда невероятно широк. Смело можете экспериментировать и добавлять разные начинки: сухофрукты, ягоды, варенья, джемы, орешки. Каждый раз вы будете получать новый потрясающий вкус. Совсем маленьким детишкам лучше запекать плоды без наполнителя, они очень для них полезны. Запомните несколько самых популярных рецептов.

При запекании яблоки почти не теряют свих полезных свойств. Поэтому можно смело заменять свежие фрукты запеченными. В таком виде клетчатка из фруктов будет лучше усваиваться, не вызывая вздутия и болей в животе. Чтобы запечь яблоки, можно воспользоваться духовкой, мультиваркой или микроволновкой. В каждом случае получится невероятно вкусный и полезный десерт.

В духовке

Самый распространенный способ запекания яблок – в духовке. Для каждого из них важно выбрать качественные и вкусные фрукты. Так, яблоки должны иметь не очень тонкую кожуру, чтобы в процессе приготовления она не потрескалась, также лучше отдать предпочтение кисло-сладким сортам. Есть несколько рецептов приготовления печеных яблок в духовке, рассмотрим самые простые и вкусные из них:

  1. Простое печеное яблоко. Уже из названия понятно, что никаких специальных знаний и усилий, чтобы приготовить это блюдо, не потребуется. Яблоки необходимо помыть, удалить сердцевины, срезать верхушку, по желанию наполнить яблочные чашечки сухофруктами, творогом, медом, посыпать сахаром или добавить немного сливочного масла. Блюдо получится вкусным и без добавок. Подготовленные яблоки разложить на противень и поместить в духовку. Запекать десерт в течение получаса при температуре 180 градусов.
  2. Классический рецепт печеных яблок – с орехами и медом. Для приготовления такого блюда необходимо выбрать качественные плоды, помыть их, удалить сердцевину, нафаршировать яблоки смесью из меда и орехов, сверху посыпать корицей с сахаром. Далее разложить заготовки на противень и выпекать при 180 градусах в течение 30–40 минут.
  3. «Яблочные лодочки» – рецепт запеченных яблок, которые особенно любят дети. Для приготовления яблочных печеных долек необходимо взять сами фрукты, разрезать пополам, удалить семечки и «хвостики», кожуру оставить. Разложить яблоки на противень кожурой вниз, запечь при 200 градусах в течение 15 минут. После этого достать, охладить, наполнить предварительно доведенной до кипения смесью из молока (100 мл), крахмала (1 ч.л.), какао (1 ч.л.), сахара (3 ст.л.), сливочного масла (30 г) и одного желтка. Ингредиенты взяты в объеме, рассчитанном на приготовление 3 крупных яблок (6 лодочек). Вместе с начинкой лодочки запекать еще 10 минут, после чего сразу подавать к столу.
ПОДРОБНОСТИ:   Репа: польза и вред для здоровья человека. Репа: польза и вред для здоровья, рецепты блюд

В микроволновке

Печеные яблоки – довольно простое в приготовлении блюдо. Однако, решив запечь яблоки в микроволновке, нужно знать и соблюдать некоторые рекомендации:

  1. Перед тем как поместить яблоки в микроволновку, их необходимо проткнуть зубочисткой или ножом в нескольких местах. Так они не потрескаются и хорошо пропекутся внутри.
  2. Выделившийся при запекании сок не нужно сливать – им можно сбрызнуть яблоки перед подачей, сделав их более сочными и аппетитными.
  3. В зависимости от размера яблок время выпекания будет разным. Так, процесс приготовления этого блюда может занять от 3 до 10 минут.
  4. При запекании с начинкой нужно оставить как минимум сантиметровую кожуру, чтобы яблоко в процессе приготовления не развалилось.

Можно приготовить запеченные яблоки не только целиком, но и порезать их дольками, выложить слоями, добавить начинку и получить удивительно вкусную запеканку.

Теперь рассмотрим несколько рецептов печеных яблок в микроволновке, приготовить которые может каждая хозяйка:

  1. Яблоки с корицей и медом в микроволновке готовятся следующим образом: на 2 средних плода нужно взять 2–3 ст.л. меда, 2 ч.л. корицы, 1 ч.л. молотого имбиря. Яблоки помыть, вырезать сердцевину, проткнуть несколько раз зубочисткой. Заполнить отверстия медом, перемешанным с имбирем и корицей, поставить в глубокую емкость для микроволновки и запечь на средней мощности в течение 5–7 минут. Подавать десерт можно, посыпав сахарной пудрой или корицей.
  2. Яблоки, запеченные с медом – вкуснейшее лакомство для детей и взрослых. Этот витаминный десерт приготовить несложно, необходимо взять 2 больших яблока, 2 ст.л. меда, по 40 г чернослива и изюма. Фрукты помыть, вырезать сердцевины, которые заполнить смесью чернослива, изюма и меда (предварительно помыв сухофрукты). Яблоки поместить в емкость для микроволновки и запечь в течение 5–7 минут на высокой мощности.
  3. Простой рецепт запеченных яблок – с сахаром. Для приготовления этого блюда понадобятся яблоки среднего размера и сахар. Фрукты вымыть, освободить от сердцевины (необязательно), посыпать сахаром (10 г на среднее яблоко) и запекать в микроволновке от 3 до 5 минут на средней мощности. Для вкуса и аромата можно добавить немного сливочного масла.
Оцените статью
Eco Doctor
Adblock detector