Польза и вред масла черного тмина

Живот

Химический состав, пищевая ценность масла

В составе масла присутствуют:

  1. Ненасыщенные жирные кислоты (более 85%), из которых линолевая (полиненасыщенная Омега-6) около 58%, моно ненасыщенная Омега-9 около 24%. Другие жирные кислоты: пальмитиновая (около 14%), арахиновая (около 1,2%), стеариновая (около 3,5%), миристиновая (около 0,4%), пальмитолеиновая (около 0,1%), линоленовая Омега-3 (около 0,2%);
  2. Насыщенные жирные кислоты;
  3. Витамины группы В (а именно: В9, В6, В3, В2, В1);
  4. Витамин D;
  5. Витамин С;
  6. Витамин Е;
  7. Каротиноиды;
  8. Различные аминокислоты, в том числе аргинин;
  9. Микроэлементы и макро элементы: натрий, калий, фосфор, марганец, кальций, цинк, железо, селен, никель, медь;
  10. Фитостеролы;
  11. Дубильные вещества и флавоноиды;
  12. Моносахариды (ксилоза, глюкоза и некоторые другие), полисахариды, эфирные масла.

Химический состав масла выжатого из тмина черного весьма богат на полезные соединения. Только одних насыщенных кислот в него входит восемь штук, а полиненасыщенных – 18.

– Витаминный комплекс А, Е, В;

– Железо;

– Селен;

– Бета-каротин;

– Кальций;

– Моносахариды;

– Флавоноиды (растительные полифенолы);

– Дубящие вещества (ароматический ряд);

– Медь;

Польза и вред масла черного тмина

– Энзимы;

– Фосфолипиды и многие другие не менее важные и полезные элементы.

Польза и вред масла черного тмина
Масло черного тмина

Калорийность жиросодержащего продукта достаточно высока — почти 900 Ккал на 100 г. В нём содержится около 21 % белка, 8 % клетчатки и почти 32 % углеводов. На 38% масло калинджи состоит из растительных жиров. Три четверти из них — это полезные ненасыщенные жирные кислоты. Их свойства и процентное соотношение показаны в таблице.

Ненасыщенные жирные кислоты Кол-во (в %) Значение для организма
Пальмитолеиновая кислота 0,2 % Ускоряет расщепление глюкозы, уничтожает патогенные бактерии
Олеиновая кислота 23,8 % Снижает уровень сахара в крови, предотвращает рост злокачественных опухолей
Линолевая кислота 58,5 % Предупреждает скопление холестерина на стенках сосудов, стимулирует обмен веществ, способствует выработке гормонов и ферментов
α — Линоленовая кислота 0,4 % Накапливает в организме полезные Омега-3 жирные кислоты
Арахиновая кислота 0,5 % Стимулирует функции головного мозга, укрепляет мышцы

Помимо жиров, в масле чёрного тмина содержится более 100 химических соединений. В их числе — 8 летучих органических веществ, самым ценным из которых считается тимохинон. Обладая ярко выраженными противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, тимохинон действует как антиоксидант и эффективное средство профилактики рака.

Продукт богат витаминами А, С, Е, В1, В2, В3. Кроме того, масло содержит важнейшие для человеческого здоровья минералы:

  • кальций;
  • железо;
  • калий;
  • натрий;
  • магний;
  • цинк;
  • селен.

Важнейшие компоненты масла калинджи — 5 фитостеролов. Эти вещества стимулируют выработку желчи и гормонов, снимают воспаления, предотвращают образование злокачественных опухолей.

Многие люди интересуются составом этого уникального продукта. Сразу скажем, что масло черного тмина заметно отличается от других видов органических масел более сбалансированными количественными показателями содержания жирных кислот.

жирные кислотывид масла
черный тминоливковоеподсолнечноельняное
миристиновая0,10,2
пальмитиновая13,011,06,05,4-11,3
пальметолеиновая0,030,1
гептодекановая0,05
гептодеценовая0,02
стеариновая3,004,04,00,5-8,0
олеиновая26,775,063,013,0-36,0
ленолевая56,07,016,0-63,08,3-30,0
линоленовая0,10,230,0-67,0
арахиновая0,10,2-0,40,4-1,0
эйкозеновая0,1
эйкозадиеновая1,0

Кроме этого в состав масла входят:

  • жирные кислоты группы Омега 3, Омега 6 (доля 58%) и Омега 9 (доля 24%);
  • фосфолипиды;
  • аминокислоты;
  • каротиноиды;
  • витамины группы A, B, C, D, E и K;
  • минералы (калий, натрий, фосфор, железо, селен, цинк);
  • фитостеролы;
  • дубильные вещества.

Масло черного тмина более чем на 80% состоит из ненасыщенных жирных кислот, которые отвечают за нормальный обмен веществ и благотворно влияют на весь организм. Пищевая ценность (калорийность) составляет 899 Ккал на 100 грамм.

Ученые провели более 630 исследований масла черного тмина и сделали вывод: причина чудодейственных способностей продукта в его уникальном химическом составе. И в этом плане ключевая роль отводится трем веществам: тимолу, тимохинону и тимогидрохинону. Исследователи в поисках эффективного средства против дрожжевых и плесневых грибков обнаружили, что химические соединения, названные выше, уничтожают 30 патогенных для человеческого тела микроорганизмов.

Помимо этого, тимохинон известен своими антиоксидантными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, предотвращает сахарный диабет, энцефаломиелит, астму. Тимогидрохинон полезен для лечения болезни Альцгеймера, аутизма, слабоумия, шизофрении, болезни Паркинсона, депрессии. Тимол применяют для лечения туберкулеза, как дезинфицирующее средство, а также для устранения неприятных запахов.

Что такое черный тмин, производство масла

Черный тмин (чернуха, калинджи, черный кориандр, кумин) представляет собой травянистое растение до 40см в высоту. Родина растения — Средиземноморье и Юго-Восточная Азия. В данный момент оно распространено более широко и произрастает даже в Европе. Практический интерес представляют семена. Их получают посредством дробления и последующей очистке собранных незрелых плодов.

Для получения масла применяется технология холодного отжима из семян. Только при такой технологии максимально сохраняются все витамины и микроэлементы, а также не разрушается структура полиненасыщенных жирных кислот. Поэтому нерафинированное масло, полученное холодным отжимом, значительно превосходит по лечебным свойствам остальные.

Польза масла черного тмина

Масло черного тмина. Польза и применение

По статистике не менее 60% женского населения страдает от гинекологических проблем. Они могут носить инфекционную, эндокринную, опухолевую и грибковую природу. К примеру, черный тмин широко используется при диагностике у женщины миомы матки. Воздействие полезных веществ на вилочковую железу приводит к активации лимфатической системы, на этом фоне уменьшаются миоматочные узлы.

Многим женщинам, не имеющим детей и регулярно принимавшим масло черного тмина, удалось забеременеть в течение 1-2 месяцев. И это несмотря на то что официально им был поставлен предварительный диагноз — бесплодие. Гарантировать, конечно, на 100% зачатие невозможно, но имеющиеся факты говорят сами за себя.

Масло хорошо помогает уменьшить видимость растяжек после родов. Чем раньше начать использовать масло, тем большего эффекта можно достичь. Но и старые стрии (растяжки) значительно уменьшаться при регулярном применении хотя бы на протяжении 2-3 месяцев. Улучшение эластичности всех слоев эпидермиса и насыщение его питательными веществами гарантированно сделают кожу более подтянутой, а послеродовые растяжки менее заметными.

Черный тмин для увеличения потенции — одно из лучших натуральных средств для мужчин. Он является мощным природным афродозиаком. Кроме увеличения потенции масло тмина усиливает либидо, улучшает качество семенной жидкости, повышает подвижность сперматозоидов, нормализует работу простаты. Все это крайне благотворно сказывается на сексуальном здоровье мужчины, особенно в зрелом и пожилом возрасте.

Простатит и эректильная дисфункция преследует половину мужчин в возрасте за 40 лет. Масло черного тмина поможет снять боль, уничтожить болезнетворные бактерии, тем самым мягко воздействуя на причину заболевания. В отличие от медикаментозных препаратов, скорость лечения меньше, но это компенсируется отсутствием противопоказаний и побочных эффектов.

Детям масло черного тмина полезно в следующих случаях:

  • колики и повышенное газообразование;
  • потничка и аллергия;
  • ангина, тонзиллит и ринит;
  • глистные инвазиии;
  • сухой и мокрый кашель, бронхиальная астма;
  • ослабленный иммунитет;
  • пищевое отравление;
  • болезненное прорезывание зубов.

Черный тмин — калинджи или чернушка посевная, сейдана, нигелла, римский кориандр (лат. Nigella sativa) — однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые Ranunculaceae), из семян которого и производят масло черного тмина.

Масло черно тмина высшего качества вы можете купить на данной странице нашего магазина /catalog/extracts/black-caraway-seeds-oil.html

Ключ к пониманию того, почему масло черного тмина приносит пользу, лежит в его химическом составе. Масло черного тмина содержит три ключевых полезных химических компонента:

  1. Thymoquinone (TQ) — активный ингредиент, который достаточно активно исследуется с 1960 года. Он хорошо известен своими антиоксидантными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, которые были использованы для лечения энцефаломиелита, диабета, астмы и канцерогенеза. (1)
  2. Thymohydroquinone (THQ) — является одним из самых мощных естественных ингибиторов ацетилхолинэстеразы (АХЭ) на планете, которые усиливают действие парасимпатических нервов (2). Эти ингибиторы фармацевтического класса используются для лечения целого спектра заболеваний (3,4,5), включая:
    • апатию;
    • болезнь Альцгеймера;
    • аутизм;
    • глаукому;
    • слабоумие;
    • шизофрению;
    • болезнь Паркинсона.
  3. Тymol — активный ингредиент, который имеет ряд полезных качеств (6). Например, он широко используется для борьбы с туберкулезными вирусами, обладает дезинфицирующими антимикробными свойствами.
ПОДРОБНОСТИ:   Льняное масло для похудения * Как правильно пить похудения

– выступает иммуностимулятором;

– служит антибактериальным и противогрибковым средством;

– налаживает микрофлору кишечника;

– оказывает регенерирующее (способствует заживлению микротрещин, ран, ссадин) и антипаразитическое (борется с глистами) действие;

– имеет мочегонный и желчевыводящий эффект;

– является успокаивающим (прекрасно успокаивает нервные клетки) и болеутоляющим (снимает спазмы и неприятные ощущения) средством.

Польза для женского пола от масла, выжатого из черного тмина неоспорима, и этот факт вряд ли можно обойти стороной.

1. Устраняет сильные боли при варикозе, препятствует образованию в венах застоев и тромбов.

2. Восстанавливает имеющиеся сбои в менструальном цикле.

3. Оказывает противовоспалительное, а так же бактерицидное действие при цистите, которому так подвержены женщины и особенно после 30 лет.

4. Помогает излечить бесплодие и онкологию женских органов.

5. Полезно при грудном вскармливании, так как увеличивает количество молока, стимулирует лактацию.

6. Помогает заживить трещины на сосках у кормящих малышей мамочек.

7. Снижает вес, позволяет в несколько приемов избавиться от апельсиновой корки, именуемой целлюлитом.

8. Оказывает питательное, увлажняющее и омолаживающее действие на кожу, делая ее боле упругой, чистой, подтянутой.

9. Дает возможность быстро устранить появившиеся после процесса рождения ребенка растяжки и рубцы.

Благодаря высокому содержанию в черном тмине и масле из него фитостеролов (мужской гормон), селена (Se), марганца (Mn) и витаминов, жиросодержащий продукт оказывает благоприятное воздействие на мужскую половую систему.

– увеличивает подвижность и качество сперматозоидов;

– стимулирует выработку тестостерона;

– улучшает приток крови к половым органам мужчин, а значит, восстанавливает потенцию в случаях имеющихся сбоев;

– повышает мужское желание к противоположному полу;

– служит профилактическим средством простатита;

– предохраняет от воспалительных процессов в мужских мочеполовых органах.

Высокий лечебный потенциал калинджи доказан 150 научными исследованиями в разных странах. Выявлено, что содержащееся в семенах растения уникальное сочетание биологически активных веществ даёт множество целебных эффектов.

Польза и вред масла черного тмина

В их числе:

  • Защита от респираторных инфекций. Летучие компоненты масла убивают вирусы и бактерии.
  • Улучшение состояния сосудов и нервной системы. Ненасыщенные жирные кислоты повышают эластичность сосудов, снижая артериальное давление и уменьшая нагрузку на сердце.
  • Очищение печени. Фитостеролы чёрного тмина усиливают производство желчи, что способствует выведению токсинов из печени.
  • Снижение уровня сахара и холестерина. Олеиновая и линолевая кислоты регулируют баланс глюкозы, растворяют холестерин, оседающий на внутренних оболочках сосудов.
  • Потеря лишнего веса. Очищая печень и нормализуя обмен веществ, фитостеролы снижают аппетит.
  • Борьба с воспалениями. Пальмитолеиновая кислота уничтожает золотистый стафилококк, вызывающий нагноения.

Несмотря на множество полезных свойств калинджи, врачи не рекомендуют детям до 6 лет употреблять продукт внутрь. Как любые семена, тмин может вызывать аллергические реакции. Грудничкам тминное масло подходит только для наружного лечения. Добавление нескольких капель в воду при купании быстро заживляет опрелости и кожную сыпь.

Детям школьного возраста целебное масло уже безопасно принимать внутрь — ежедневно по 1 ч. ложке перед едой. Поскольку средство немного горчит, его смешивают с йогуртом или мёдом. Содержащийся в масле калинджи каротин обеспечивает нормальный рост ребёнка. Активные ингредиенты защищают от сезонных эпидемий гриппа и ОРВИ, предотвращают заражение глистами.

Для женского здоровья особое значение имеют фитостеролы и антибактериальные вещества тминного масла. Они уничтожают патогенные бактерии и грибки, лечат воспаления, усиливают производство гормонов.

Издавна с помощью масла чёрного тмина лечили распространённые гинекологические заболевания:

  • нарушения менструального цикла;
  • бели;
  • зуд, жжение;
  • послеродовые кровотечения;
  • кальцификаты (камни) в матке;
  • ослабление либидо.

В этих случаях масло тмина принимают курсами — в течение 4-6 недель. Дважды в сутки нужно употреблять по 0,5 ст. ложки продукта, смешав с таким же количеством мёда и стаканом тёплой воды.

Женщинам в менопаузе тминное масло поможет предотвратить развитие остеопороза. У кормящих мам продукт усиливает лактацию и насыщает грудное молоко полезными для малыша веществами — кальцием, железом и витаминами.

Однако во время беременности врачи советуют полностью отказаться от употребления масла внутрь. Некоторые ингредиенты стимулируют работу гладких мышц матки, что может привести к выкидышу.

Сколько можно съесть масла черного тмина в день?

Польза и вред масла черного тмина
Масло черного тмина для женщин

Масло черного тмина: применение в гинекологии

Тмин, он же черный кориандр, имеет настолько уникальные полезные свойства, что его можно применять для лечения и профилактики многих десятков заболеваний, а также в оздоровительных и косметологических целях.

При сахарном диабете (пакреатите). Самое главное достоинство продукта — это снижение уровня сахара в крови. Причем, стоит отметить, что для диабетиков регулирование уровня глюкозы становится главной задачей в борьбе с болезнью. Кроме этого микроэлементы, входящие в состав масла черного тмина, также способствуют синтезу инсулина.

При болезнях дыхательной системы. Черный тмин оказывает на дыхательные пути противовоспалительное, жаропонижающее, бактерицидное, противовирусное и отхаркивающее действие. Поэтому, его очень успешно применяют для устранения проблем в носоглотке и лечения ОРВИ, тонзиллита, синусита, бронхиальной астмы, бронхита, ринита, пневмонии и сезонной аллергии.

При онкологии и профилактике рака. Онкологические заболевания давно стали бичом современности. Плохая экология, ухудшение качества продуктов, увеличение доз облучения да и просто стрессовых ситуаций дают о себе знать. Выход заключается в своевременной профилактике недуга. Антиоксиданты и селен, входящие в состав тминного масла, укрепляют иммунитет и нейтрализуют рост раковых клеток.

При геморрое. Уже древние знахари знали и применяли тминное масло для лечения геморроя, запоров и анального зуда. Зачастую удавалось достаточно быстро и полностью избавить человека от этой болезни кишечника и, в частности, прямой кишки.

При повышенном давлении. 70% жителей планеты умирают от инфаркта, что является следствием хронической гипертонии. Сбивать повышенное давление фармакологическими препаратами дает временный эффект. Тогда на помощь приходит чернушка. Эффективность лечения говорит сама за себя: у 97 человек из 100 нормализуется кровяное давление. Также для этого с успехом можно купить и использовать семена черного тмина.

При варикозе. Эфирное масло черного тмина холодного отжима является прекрасным средством для профилактики варикозного расширения вен. Оно укрепляет стенки сосудов и препятствует тромбообразованию.

При кожных заболеваниях. Масло семян калинджи может успешно применяться пи таких болезнях кожи, как дерматит, псориаз, экзема, витилиго, акне и различных грибковых поражениях. Причем это природное средство в результате испытаний оказалось намного эффективней, чем стероидный крем. Стоит дополнительно отметить, что грибковые инфекции наподобие микоза и стригущего лишая так же рекомендуется лечить натуральными компонентами для долгосрочного эффекта и минимизации «побочек».

При подагре и болезнях суставов. Лечебные свойства масла черного тмина позволяют ему бороться с воспалительными заболеваниями суставов, например, с артрозом и остеохондрозом. Также оно может применяться как дополнительное средство в лечении подагры и пуринового обмена, но только в сочетании с медикаментозными препаратами.

При гастрите. Пожалуй, это одно из самых древних применений масла черного тмина. Его истоки берут начало более 3 тысяч лет назад. Как известно, гастрит в основном образуется в результате неправильного питания и кислотного баланса в желудке. Масло целебно влияет не только на желудок, но и желудочно-кишечный тракт в целом.

Улучшается работа пищеварительной системы, увеличивается перистальтика кишечника, восстанавливается баланс PH. Кроме того, масло устраняет последствия гастрита: изжогу, тошноту, запор и колики. Фосфолипиды и дубильные вещества благотворно действуют на ЖКТ и активируют регенерацию клеток. Поэтому масло черного тмина способно заживлять поражения слизистой желудка на любой стадии болезни, а марганец и цинк в составе не допускают возникновения новых очагов воспаления.

При инфекционных заболеваниях носоглотки. К способности лечить дыхательную систему стоит отметить целебный эффект при лечении других инфекционных заболеваний, например, ангины, отита и гайморита. При отите тминное масло используют, как камфорный спирт или борную кислоту.

При герпесе и ВИЧ. Даже такие сложные и серьезные заболевания, как герпес и вирус иммунодефицита можно лечить маслом черного тмина. Конечно, было бы неверно говорить, что масло способно полностью вылечить от таких болезней, однако, замедлить течение, сделать более предсказуемой жизнь больного ему под силу.

При мочекаменной болезни. Масло черного тмина известно своими мочегонным свойством. Оно дает прекрасный эффект при лечении почек, безболезненно выводит из них песок и камни и восстанавливает нормальную работу органов. Стоит отметить, что употребление продукта с медом в данном случае намного увеличивает эффективность лечения.

ПОДРОБНОСТИ:   Расшифровка общего анализа крови у взрослых: таблица

Польза и вред масла черного тмина

От глистов и паразитов. Тминное масло — одно из эффективнейших средств против паразитов, обитающих в кишечнике человека. Это признает и традиционная медицина и народные целители. Оно выводит из организма все виды гельминтов, в отличие от фармпрепаратов. Дополнительно масло оказывает очищающее действие от накопившихся токсинов, продуктов жизнедеятельности паразитов.

Чернушка угнетает не только взрослых особей, но также личинки и яйца глистов, разрушая из защитный слой. Убивая возбудителей, масло черного тмина не затрагивает естественную микрофлору кишечника, что обычно бывает при использовании традиционных антибиотиков. Наоборот, при очищении нормализуется работа пищеварительной системы.

Для укрепления и роста волос. Жирные кислоты в составе масла оказывают антисептическое и укрепляющее действие, витамины препятствуют выпадению волос и уменьшают их ломкость. Цинк, марганец и фосфор сужают поры и нормализуют фунецию сальных желез. Фитостеролы участвуют в гормональном обмене и существенно влияют на уменьшение выпадения волос. При этом укрепляется волосяная луковица, уходит перхоть, ломкость, сухость и секущиеся кончики перестают быть проблемой.

Для похудения. Для снижения веса одного употребления масла недостаточно. Необходимо в комплексе уменьшать потребление жиров и углеводов, суммарная калорийность в день не должна превышать 1300-1500 Ккал. В этом случае масло, как регулятор метаболизма, будет максимально эффективно предотвращать отложение нового жира.

При целлюлите. Антицеллюлитный массаж с обертыванием и тминным маслом является прекрасным средством для борьбы с целлюлитом. Жировые отложения быстрее рассосутся, если делать его регулярно и следовать нехитрым правилам. Стандартный курс составляет 20-30 дней. Массаж не рекомендуется проводить, если есть повреждения кожи и при беременности.

От папиллом, бородавок. Народности Востока давно применяют масло черного тмина холодного отжима для удаления папиллом и бородавок. Активизация папиллома вируса происходит обычно при ослаблении иммунитета. Поэтому желательно кроме масляных примочек употреблять масло внутрь для преотвращения повторного появления.

От прыщей, морщин, фурункулов. Косметические процедуры с использованием тминного масла помогут вернуть коже здоровый вид. Большой популярностью пользуются оздоровительные маски на лицо. Однако стоит помнить, что только наложением масок полностью решить проблему не получится. Прыщи и фурункулы образуются при сбитом гормональном фоне, таким образом, гораздо эффективней воздействовать на причину, а не следствие. А вот для придания омоложения кожи и устранения сухости маска, включающая масло черного тмина, будет как нельзя кстати.

Перечень фармакологических и терапевтических свойств масла черного тмина огромный: некоторые ценители этого продукта называют более сотни преимуществ. Итак, масло калинджи – это:

  • противоревматическое;
  • противовоспалительное;
  • противоаллергическое;
  • противораковое;
  • гипотензивное;
  • средство против диабета;
  • против радиационных излучений;
  • лекарство для почек;
  • иммуномодулятор;
  • обезболивающее;
  • жаропонижающее;
  • антибактериальное;
  • противовирусное;
  • противогрибковое;
  • способствует лактации;
  • лечит дыхательные пути;
  • слабительное;
  • антиоксидант;
  • сжигающее жиры;
  • регулятор секреции инсулина;
  • спазмолитическое;
  • противосудорожное.

Внушающий список, не правда ли? А теперь давайте попробуем разобраться, откуда эти чудодейственные способности и какие вещества входят в состав семян калинджи.

Как уже стало понятно, масло тмина может прийти на помощь при самых разных заболеваниях. А еще это чудо-средство эффективно решает многие косметические проблемы.

Против акне

Это натуральное средство эффективно лечит акне. Можно втирать масло непосредственно в кожу, но иногда возможно возникновение раздражения. Есть более безопасный способ. В кастрюле вскипятить 2 л воды и добавить в горячую жидкость 10 капель масла. Распарить лицо над паром. Для усиления эффекта накрыть голову над кастрюлей полотенцем, но при этом соблюдать безопасную дистанцию, дабы избежать ожогов. Процедуру проводить 5 минут, после чего промокнуть лицо чистым полотенцем.

Почему это нехитрое средство работает? Масло черного тмина обладает мощным антибактериальным эффектом, оно убивает бактерии, вызывающие акне. А под воздействием пара поры расширяются, пропуская натуральное лекарство глубоко в кожу.

Для волос

Этот чудо-продукт останавливает облысение и «оживляет» фолликулы. Для этого масла черных семян и оливок смешивают в пропорции 1:1 и втирают в участки с залысинами. Смывают через 30 минут.

Если добавить одну часть масла калинджи к двум частям кокосового и также втереть в кожу головы, это также остановит выпадение волос, а еще увлажнит их, сделает блестящими и «живыми».

Черный тмин является особенным не только с точки зрения состава и характеристик, но и по спектру свойств: это одно из тех редких растительных масел, у которых целебных свойств больше, чем косметических.

  1. Противоопухолевая (противораковая) активность. Хорватские ученые, оценивая противоопухолевую активность масла черного тмина, обнаружили, что в результате использования, раковые клетки уменьшаются на 52% (7). Результаты другого исследования сообщают, что сочетание Thymoquinone и химиотерапевтических препаратов производит больший терапевтический эффект, а также уменьшает токсичность последних (1).
  2. Антитоксическая активность, улучшающая функцию печени. Печень является одним из наиболее важных органов в организме. Почти каждый токсин, обрабатывается этим органом. Желчь, выделяющаяся печенью, является ключом к перевариванию жиров, тем самым сохраняя здоровье ума и тела. В недавнем исследовании ученые обнаружили, что масло черного тмина улучшает функции печени и помогает предотвратить ее поражение (8)
  3. Эффективность в борьбе с сахарным диабетом. Индийские ученые в своем исследовании подчеркивают, что масло черного тмина «вызывает постепенное частичное восстановление бета-клеток поджелудочной железы, повышает пониженную концентрацию инсулина в сыворотке и уменьшает повышенный уровень глюкозы» (9) То есть продукт является одним из немногих веществ на планете, которое может помочь предотвратить диабет, как первого, так и второго типа.
  4. Эффективность в борьбе с лишним весом. Журнал «Диабет и метаболические нарушения» опубликовал исследование, в котором помещен системный обзор растений, эффективных в борьбе с лишним весом. Черный тмин в этом списке занимает достойное место (10)
  5. Эффективность в борьбе с кожными заболеваниями. Масло черного тмина способствует боле эффективному производству меланина (11). В недавнем исследовании, проведенном иранскими исследователями, было доказано, что масло чернушки также эффективно в борьбе с кожными заболеваниями (например, экзема рук), как лекарственный препарат «бетаметазон». Если учесть, что масло черного тмина практически не имеет никаких побочных эффектов, то его использование при лечении заболеваний кожи более оправдано, чем использование медицинских препаратов (12)
  6. Эффективность в борьбе с золотистым стафилококком. Метициллин-резистентный золотистый стафилококк (MRSA) вызывает у людей такие сложно излечимые заболевания, как сепсис, пневмонии. В группе риска — престарелые пациенты с ослабленным иммунитетом, связанные, так или иначе, с инвазивными процедурами — операции, внутривенные и другие катетеры и т.д. Ученые Пакистана доказали, что масло черного тмина может не только замедлить, но и остановить процесс распространения штаммов MRSA. (13)
  7. Способствует увеличению лактации и препятствует развитию рака молочной железы. Исследование Agarwhal (1979) показали, что масло черного тмина повышает лактацию у кормящих матерей, а также способно предотвратить развитие раковых опухолей в молочной железе (14).
  1. Незаменимые жирные кислоты, такие как Омега-9 и Омега-6 благотворно влияют на работу нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. Способствуют нормализации липидного обмена и нормализации гормонального баланса. Благотворно влияют на кожу, препятствуют развитию процессов воспалительных, способствуют укреплению иммунитета человека.
  2. Витамин Е участвует в формировании иммунитета, способствует восстановлению водного баланса кожи, обладает противовоспалительными свойствами. Витамин Е принято считать мощным антиоксидантом, который положительно влияет на работу мышечной системы, улучшает эластичность сосудов и в целом работу сердца. Этот природный антиоксидант, играет немаловажную роль в функционировании репродуктивной системы, как мужчины,  так и женщины.
  3. Каротиноиды, в организме человека, в результате процессов ферментации, превращаются в витамин А. Витамин А, также как и витамин Е, считается антиоксидантом и играет важную роль в формировании и укреплении иммунитета. Витамин А, стимулирует синтез коллагена, способствует регенерации слизистых оболочек и поврежденных участков кожи. Именно благодаря содержанию в масле черного тмина витамина А, обусловлена высокая ранозаживляющая способность этого природного растительного продукта.
  4. Аргинин способствует выбросу гормона роста, который уменьшает объем подкожного жира, влияет на омоложение организма человека в целом и увеличивает анаболизм. Аргинин применяется в пищевых добавках для стимулирования иммунитета. Также аргинин рекламируется, как один из компонентов БАДов, для спортсменов и бодибилдеров, для лучшего питания мышц. Однако стоит сказать, что многие исследования не подтверждают эффективность употребления этих БАДов в спортивном питании.
  5. Фитостеролы или растительные гормоны, которые содержаться в большом объеме в масле черного дерева, необходимы организму для выработки желчных кислот, гормонов и провитамина D. Растительные гормоны оказывают противовоспалительное, иммунитет стимулирующее и бактерицидное действие. Фитостеролы, в качестве компонента, входят в лекарственные препараты, которые предназначены для лечения и профилактики эндокринных и сердечно-сосудистых заболеваний.
  6. Флавоноиды – пищевые антиоксиданты, природные красители. Некоторые флавоноиды обладают противомикробным действием.
ПОДРОБНОСТИ:   Касторовое масло для лица от морщин отзывы

Как пить масло черного тмина — инструкция

Пить «Королевское» масло черного тмина для лечения и в качестве профилактики можно без особых условий.

Сила черного тмина

Людям с заболеваниями печени дозировку нужно снижать и делать половину от обычной. Стандартная профилактическая дозировка — 1 столовая ложка в день для взрослого и 1 чайная ложка для ребёнка от 5 лет, половина чайной ложки для ребёнка с 1-5 лет.

Лечебная дозировка для взрослого должна составлять не более 5 столовых ложек в день, а для ребёнка — не более 3 чайных ложек в день.

«Эфиопское» масло черного тмина необходимо обязательно разбавлять ввиду его большей концентрации. Выпив его чистым, можно получить ожог слизистой. Рекомендуется разводить его оливковым или льняным маслом в следующих пропорциях: 1 доля масла чёрного тмина на 1 долю оливкового или льняного.

Профилактическая дозировка — 1 столовая ложка в день для взрослого человека и 1 чайная ложка для ребёнка от 6 лет.

Пить масло чёрного тмина детям до шести лет желательно либо сорта «Королевское», либо в капсулах. Растворяясь уже в желудке, капсулы не позволяют ребёнку почувствовать резкий запах масла и горечь во рту.

Максимальная терапевтическая дозировка без ущерба для здоровья составляет: для взрослого — не более 4 столовых ложек в день, для ребёнка — не более 2 чайных ложек в день.

Противопоказания, вред и побочные эффекты

Нанести вред масло черного тмина может только при неправильном приеме и при наличии определенных противопоказаний.

Их немного:

  • беременность;
  • наличие имплантатов внутренних органов, штифтов и тому подобных;
  • подготовка к трансплантации и наличие трансплантированных органов;
  • аутоиммунные заболевания.

Побочными эффектами при приеме на масла чернушки могут быть дерматит в виде покраснения кожных покровов и пищевая аллергия.

Так как черный кориандр понижает артериальное давление, люди с нормальным или пониженным давлением могут ощутить усталость, головокружение, рассеянность внимания.

Невзирая на всю пользу масла, это средство, как и любой другой лечебный состав, имеет свои противопоказания.

С особой осторожностью в качестве лекарства масло следует применять беременным женщинам. Это на первый взгляд совсем безобидное средство в данном случае может спровоцировать преждевременные роды и выкидыш.

Внимание! Никогда не занимайтесь лечением самостоятельно и не прописывайте сами себе от болезней те или иные мази, масла, компрессы, пилюли. Перед использованием каких-то лекарственных средств, обязательно консультируйтесь с врачом!

Масло чёрного тмина как средство для похудения

Чтобы сбросить лишние кило, следует соблюдать следующий курс приема средства. Он, сразу отметим, рассчитан на 60 дней.

1.  Первую неделю диеты нужно пить по чайной ложечке масла натощак и в обед перед едой за полчаса, запивая средство стаканом чистой воды.

2.  Во вторую неделю масло принимается по той же схеме, что в первом пункте, только теперь добавляется еще одна ложечка перед ужином, так же за полчаса до него.

3.  Третью неделю средство для похудения следует принимать только натощак по столовой ложке, запивая двумя стаканами чистой воды.

4.  Четвертая неделя – повтор курса первой недели.

5.  Неделя пятая. Следует пить черный тмин в масле перед завтраком по 20 мл, не запивая.

6.  На шестой неделе средство принимается утром по две столовые ложки за 40 минут до еды без воды. При этом количество идущих с пищей животных жиров следует уменьшить вдвое.

7.  Всю седьмую неделю масло принимается за 40 минуток до утренней еды и вечерней по 2 ложки столовые без воды.

8.  Последнюю неделю повторяйте курс самой первой недели диеты.

Далее средство принимается исключительно для профилактики, продолжать диету на масле не стоит. Просто добавляйте продукт в овощные салаты или другую пищу.

Польза и вред масла черного тмина
Как выбрать масло черного тмина?

Механизм потери веса при приёме масла калинджи связан с уменьшением аппетита. Ненасыщенные жирные кислоты, особенно пальмитолеиновая и олеиновая, сокращают содержание сахара в крови. Из-за этого снижается тяга к углеводной пище, вызывающей лишний вес. В результате сокращения рациона человек теряет от 2 до 4 кг в месяц.

Чтобы продукт произвёл нужный эффект, его следует принимать ежедневно не менее 4 недель. Дважды в день пьют по 1 ч.л. масла перед едой, запивая несколькими глотками горячего чая и заедая 1 мандарином или другим цитрусовым фруктом.

  • Масло черного тмина в зависимости от заболевания применяют внутренне или наружно. Иногда оба способа целесообразно комбинировать
  • Суточная доза для взрослого человека при приеме внутрь не должна составлять более двух чайных ложек в день перед едой (завтраком или ужином). Детям масло черного тмина можно употреблять не ранее 6 лет и не более 1 ч. ложки в сутки
  • Для вкуса масло черного тмина можно комбинировать с медом, йогуртом или соком
  • Обычная продолжительность курса приема составляет 2-3 месяца
  • Внешне масло применяется в виде капель, примочек, полосканий, для обертываний, массажа, в составе масок и других косметических продуктов

Противопоказания к употреблению:

  • Беременность
  • Переливание крови и трансплантация органов. Оно имеет свойство стимулировать иммунную систему, а это может вызвать отторжение организмом чужеродного органа
  • Индивидуальная аллергическая реакция
  • Ишемическая болезнь сердца, тромбофлебит, инфаркт миокарда в анамнезе

Статья в тему:Черный тмин — полезные свойства

Маска для сухой кожи лица. Увлажняет, питает и разглаживает морщины.

Ингредиенты:

  • Масло черного тмина — 1 ст. ложка
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Корица — 1ст. ложка

Наносить толстым слоем на кожу лица на 10-15 минут. Удалять с помощью бумажной салфетки.

Маска для проблемной кожи лица

Ингредиенты:

  • Масло черного тмина — 1ч. ложка
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки

Наносить масляную смесь на лицо примерно на 30 минут, после чего смыть теплой водой с любым косметическим гелем для умывания.

Как хранить масло черного тмина?

Хранение масла черного тмина после вскрытия допустимо при температуре 7-25 градусов Цельсия в защищенном от света месте. Не следует хранить емкость в холодильнике и подвергать воздействию прямых солнечных лучей. В случае попадания солнца масло окисляется с выделением токсинов, при длительном нахождении они замещают полезные вещества, и масло может принести только вред. Похожий эффект происходит и при нагревании, поэтому крайне важно соблюдать указанный температурный режим.

Под открытыми солнечными лучами масло портится!

Под рассеянным дневным светом масло не портится!

Польза и вред масла черного тмина

Хранить полезный продукт лучше всего в темном прохладном месте. Отлично для этого подойдет холодильник или кладовка. Тара хранения – стекло, способ хранения – только в закрытом плотной крышкой виде, температура хранения не ниже 0 и не выше 25 градусов.

На заметку! Помните, после вскрытия флакона, срок годности продукта уменьшается втрое.

Как выбрать масло черного тмина?

Первое. Обратить внимание на оттенок и осадок. Если цвет светлый и без осадка, значит, масло холодного отжима, то есть производилось при температуре обработке не выше 30 градусов. Такой продукт считается качественным.

Второе. Цена. Помните, у хорошего качественного товара цена не может быть слишком дешевой, 0.125 мл. качественного, холодного отжима продукта в среднем обойдется для российского покупателя 350-400 рублей.

Третье. Производитель (можно ознакомиться с отзывами в интернете и узнать, какой из производителей предлагает действительно хороший продукт), наличие сертификата качества на товар в пунктах продажи.

Четвертое. Лучше всего масла хранятся в стеклянной таре, а поэтому исключительно в ней можно найти высококачественную продукцию.

Оцените статью
Eco Doctor