Срок годности прополиса и как его хранить

Рецидив

Оптимальные условия хранения в домашних условиях

В условиях квартиры или дома можно отметить несколько мест, где потребители чаще всего сохраняют прополис: холодильник, кладовка или обычный кухонный шкаф.

В холодильнике

Несмотря на то что большая часть потребителей предпочитает держать пчелиный клей в холодильнике, это не является подходящим местом для сохранности. Дело в том, что при низких температурах продукт теряет свою плотность и эластичность, а высокая влажность в холодильной камере быстро сводит на нет все его лечебные качества.

Кроме этого, в холодильнике сохраняется масса других продуктов и приготовленных блюд, обладающих самым различным запахом, которым быстро напитывается прополис. Также следует избегать хранения пчелиного продукта в морозилке. Минусовые температуры негативно влияют на состояние прополиса, он начинает крошиться и теряет практически все целебные качества.

В шкафу

Не лучшим местом для сохранности продукта считаются кухонные шкафчики. Даже если на них не воздействуют прямые лучи солнца и свет, они не защищены от резких температурных скачков, которые оказывают негативное воздействие на качество клея.

Знаете ли вы?Даже при кипячении в воде продукт способен на протяжении одного часа сохранять все свои лечебные свойства.

В кладовой

Специалисты сходятся во мнении, что идеальным местом в квартире для сохранности пчелиного клея является кладовка, в которой поддерживаются невысокие стабильные температуры и средний уровень влажности. Главное, чтобы в помещении отсутствовал различный мусор, хлам, не было бытовой химии, веществ и продуктов с ярко выраженными запахами.

Любой препарат, изготовленный на основе прополиса, рекомендуют хранить подальше от солнечных лучей и при влажности не более 55%. Под воздействием ультрафиолета, этот уникальный продукт пчеловодства обесценивается и теряет большую часть своих полезных свойств.

Сухой прополис, а также все остальные лечебные продукты из пчелиного клея рекомендуется хранить при комнатной температуре не выше 25 °С в сухом и чистом месте.

Для сохранения целебных качеств прополиса и продуктов из него, нужно тщательно выбирать место для хранения. Оптимальным местом в доме или квартире будет темная прохладная комната, наподобие кладовой. В таком помещении наилучшим образом сочетаются температура, влажность и отсутствие солнечного света.

Возможно также держать данные препараты в кухонном шкафу подальше от газовой плиты и радиаторов отопления. Нужно следить за тем, чтобы в шкафу не было других лекарств, бытовой химии, ядов и каких-либо пахучих веществ, поскольку прополис легко впитывает всевозможные запахи.

Сухой пчелиный клей заворачивают в пергаментную бумагу, оборачивают в полиэтилен, после чего укладывают в деревянный ящичек или чистую стеклянную тару. Удобно хранить прополис, скатанный в шарики.

Посуду для спиртовых и водных настоек следует выбирать из темного стекла и обязательно закупоривать ее плотной крышкой. Яркий свет легко может погубить полезные свойства продукта.

Препараты, купленные в аптеке, удобно и целесообразно хранить в заводской упаковке, чтобы не перепутать с другими лекарствами и контролировать срок годности.

Худшим местом для длительного содержания препаратов из прополиса можно считать слишком холодное или слишком жаркое место в доме, куда попадают солнечные лучи.

Аналогами препаратов из прополиса можно считать гомеопатические средства и биологически активные добавки:

  • Пропосан;
  • Мастодинон;
  • Пассифлора эдасс;
  • Фурасол;
  • Аекол;
  • Бондерм.

Пчелиный клей, уза, или прополис используется в народной медицине с незапамятных времен. Огромный биологический потенциал природного концентрата полезных веществ нашел применение в чистом виде и лег в основу многочисленных препаратов. Достаточно дорогое и мощное натуральное средство требует особого отношения и от того, как хранить прополис, будет зависеть его эффективность с течением времени.

Как и все продукты пчеловодства, уза в продаже может быть не настоящей и тогда условия хранения не повлияют на ее свойства. Поэтому перед тем закладывать ее на хранение, необходимо убедиться в ее подлинности.

Чтобы сохранить прополис на длительный период времени, стоит придерживаться целого ряда правил. Его запрещено держать около любых источников резких запахов. Особенно опасно соседство с бытовой химией.

Чтобы высыпать состав на стол, нужно подстелить пергамент или бумагу. После получения требуемого количества остатки прополиса необходимо сразу убрать на место.

Температура

Температурный режим не должен превышать 25 градусов. Некоторые составы на основе прополиса требуют хранения в более прохладном месте.

Влажность

Прополис не должен находиться в сыром помещении. Параметры влажности должны составлять 40-60 %. В противном случае продукт потеряет пользу.

Освещенность

Держать прополис рекомендуется в темном месте. Это нужно делать вдали от солнечных лучей.

Срок годности прополиса и как его хранить

Прополис, как и другие продукты пчеловодства, имеет максимальный биологический потенциал. Чтобы он сохранился нужно соблюдать общие правила:

  1. Исключите воздействие ультрафиолета. Солнечный свет способен погубить все содержащиеся внутри пчелиного клея полезные компоненты. При продолжительном контакте с солнечными лучами, эти компоненты ссыхаются. Первое правило – держите прополис в любом виде в закрытой таре, не пропускающей солнечные лучи.
  2. Соблюдайте адекватные условия влажности. Оптимальная влажность воздуха в помещении, где хранится пчелиный воск – 40-60%, превышение – недопустимо. Потому холодильник не пригоден для хранения прополиса в сухом виде.
  3. Температурный режим. Как и мед, прополис утрачивает часть полезных свойств при нагревании, поэтому держать его рекомендую при температуре не более 25 градусов. Плохо действуют и колебания температурных отметок.
  4. Изолируйте прополис от продуктов, парфюмерии и других источников выраженных ароматов. Прополис гигроскопичен, он хорошо впитывает все запахи из окружающей среды и эту особенность нужно учитывать при его хранении.

При хранении периодически осматривайте пчелиный и проверяйте его, следите за тем, чтобы он не изменил свои визуальные характеристики. Если вещество изменило свой внешний вид нужно корректировать условия содержания, они не соответствуют требуемым.

Где хранить

Выбрать максимально адаптированное место для хранения прополиса в домашних условиях – сложно, но мы попробуем. Для начала рассмотрим возможные варианты:

  1. Холодильный шкаф. Это место считают не самым лучшим для хранения пчелиного клея. Пасечники не рекомендуют держать прополис в холодильнике из-за условий внутри камеры: там влажно, температура далека от требуемой, рядом находятся сильно пахнущие продукты.
  2. В кладовой. Целесообразность содержания продукта в кладовой определяется созданными внутри условиями. Если влажность – оптимальная, а солнечные лучи не проникают внутрь помещения, держать там прополис можно. Рекомендую проверить кладовую на наличие грызунов и других вредителей, они могут испортить запас.
  3. В кухонном шкафчике. Держать прополис прямо на кухне можно, но учите. Что поместить его нужно в шкаф, располагающийся вдали от солнечных лучей и отопительных приборов. Исключите высокую влажность, не кладите пчелиный воск рядом с канализационными стояками и радиаторами.

В чем хранить

Пасечники рекомендуют хранить прополис, завернутым в вощеную бумагу, но если такой нет, допустимо использовать обыкновенный альбомный лист или пергамент для выпечки. Не стоит использовать с этой целью газету. Чернила, используемые для ее печати опасны для человека, а прополис быстро впитывает в себя подобное вещество.

Также советую обратить внимание на следующие правила:

  1. Не заворачивайте продукт в газету, цветные бумажные салфетки и  другую бумагу, содержащую цветной пигмент.
  2. Дробленый прополис разложите по порциям, необходимым для приготовления конкретного объема настоев. Его удобно держать в небольших конвертах.
  3. Завернутые конверты поместите в стеклянную тару, закупорьте ее крышкой. Контролируйте процесс хранения, важно исключить образование грибка на поверхности ценного клея.
  4. Вместо стеклянной посуды можно использовать деревянные формы или керамическую утварь. Не укладывайте прополис в пластиковые контейнеры, там он «задохнется», процесс развития грибковых колоний будет протекать быстрее.
  5. Не держите запасы в полиэтиленовых пакетах. Действительно, такая упаковка защитит клей от воздействия внешней среды, но микроклимат внутри станет причиной снижения полезных свойств продукта.

Рекомендуемый срок хранения прополиса в твердом виде составляет около 7и лет. Продукт при этом не потеряет свои полезные свойства, но лишь при условии соблюдения всех правил хранения. Входящие в состав воска эфирные масла – летучи, поэтому в процессе хранения ароматные свойства исчезают. Все остальные качества остаются исходными.

Сроки хранения существенно различаются в зависимости от формы вещества. Обратите внимание:

  1. Сухой прополис способен сохранять свои полезные качества в течение 5-10 лет.
  2. Спиртовая настойка во флаконах из затемненного стекла сохраняет свои качества до 5 лет.
  3. Мазь на основе прополиса и любого натурального жира хранится до 8 лет. Эта рекомендация относится к продукту, созданному своими руками. Если препарат куплен в аптеке, срок годности устанавливает производитель.
  4. Водный экстракт – не более 1 недели.
  5. Свечи из пчелиного воска – до 5 лет.
  6. Смесь прополиса с молоком  потребляют сразу после приготовления, хранения она не подлежит.

Даже при условии соблюдения всех сроков и норм содержания нельзя гарантировать, что продукт не испортится или не изменит свои свойства. Чаще всего порча происходит при несоблюдении правил сбора и подготовки к хранению. Регулярно проверяйте свои запасы, испорченный воск нельзя использовать для лечения, он способен причинить вред здоровью человека.

баночка

домашняя мазь прополиса

Дополнительные советы и рекомендации

В результате эффективной и длительной переработки всех трех элементов мы получаем эффективный и универсальный препарат, который можно использовать в самых различных областях.

Ни один из вышеуказанных компонентов, из которых создается прополис Гелиант, не может сравниться по эффективности с конечным продуктом, который мы получаем в результате своеобразного микса воска, прополиса и масла, по отдельности.

Компиляция трех продуктов дополняет друг друга, усиливая качества каждого из элементов. В то время как применение каждого из этих элементов по отдельности, конечно же, будет иметь другой эффект.

После того как пчелиный продукт собран, его нужно сложить в сухое помещение, хранить до того момента, пока появятся первые морозы, можно положить его на 30 минут в морозильную камеру. Когда прополис хорошо охладится, его легко можно снять с тканей.

Срок годности прополиса и как его хранить

Обязательно, чтобы продлить срок годности нужно продукт слаживать в специальный пергаментный пакет или с вощены, если таких нет, тогда используется пищевой полиэтиленовый пакет. Обязательно должен сохраняться в темном, хорошо вентилируемом помещении, температура в нем должна быть невысокой, оптимальная 24 градусов тепла. Запрещено хранить пчелиный клей в месте, где грязно, сыро, около ядов, токсинов, разных ароматных веществ, удобрений. Срок годности от 5 до 7 лет.

  1. Поддерживать температуру в помещении до 20 градусов тепла.
  2. Место должно быть сухое и темное, солнце не должно в него проникать.
  3. После того как пчелиный клей вытаскивается из улья, нужно его сложить в специальные упаковочные пакеты. Затем сверху накрыть полиэтиленом и положить в деревянный ящик.
  4. Хранить прополис можно не меньше, чем 10 лет. Обязательно соблюдать все параметры, чтобы продукт не потерял все свои полезные вещества и не испортился.
  5. Аккуратно собирать пчелиный клей, очищать его от разных добавок, смесей. Чтобы срок годности был долгим нужно пчелиный клей собирать в определенное время, лучше всего перед зимой.
ПОДРОБНОСТИ:   Чайный гриб – польза и вред популярного напитка

Таким образом, срок годности прополиса будет зависеть от условий, климата хранения, а также от формы. В сухой его держать можно долгое время, а вот лекарственные средства на основе его имеют разные сроки, потому что они быстро портятся, могут выделять токсины и их уже нельзя использовать для лечения.

Многие говорят, что данные полезные свойства сохраняются до 7 лет, однако мы вам гарантируем, что этот срок реально увеличить до 10 лет, если хранить пчелиный клей правильно. Всем нам известно, что его заготовкой занимаются летом, в то время как пчелки собирают мед. Пчеловоды снимают его с рамок, формируют в небольшие прямоугольники, обматывают их фольгой и полиэтиленом. В таком виде прополис поступает к нам либо на производство.

Это важно знать! При неправильном хранении сухого пчелиного клея вы не только уменьшите срок годности, но спровоцируете утрату полезных и целебных качеств.

Прополис в натуральном виде лучше хранить в сухом темном месте, например, в кладовой. Температура воздуха данного помещения должна составлять около 23 °С. Еще одно важное условие – отсутствие контакта со светом и воздухом. Будьте осторожны, под полиэтилен ни в коем случае не должны попасть пыль, грязь и другие посторонние вещества. Также запрещено хранить прополис вблизи с ароматизаторами, порошками и ядами для животных, это может пагубно повлиять на лечебные свойства.

Стоит серьезно подойти к упаковке пчелиного клея. Чтобы сохранить его свойства, большой брусок режут на маленькие кусочки, а следом каждый заворачивают несколько раз в фольгу либо пергамент. Такой способ поможет не доставать весь кусок прополиса каждый раз, когда он вам необходим, а брать маленькими порциями, рассчитанными на одно-два применения. А это значит, что все лечебные свойства сохранятся в нем как можно дольше.

Будьте внимательны: не применяйте газету для обмотки прополиса, металлы и красители, которые в ней содержатся, способны уменьшить полезные качества продукта.

Следом поместите кусочки обмотанного прополиса в пакет и плотно завяжите. Его, в свою очередь, нужно положить в ящик из дерева либо темную банку.

Мы уже говорили, что оптимальным помещением для хранения является кладовка, но давайте обсудим и другие места, в которых часто можно встретить натуральный пчелиный клей.

  1. Холодильник. Именно здесь люди чаще всего хранят прополис и совершают серьезную ошибку. Все дело в том, что в холодильнике очень сыро и холодно для пчелиного клея, от этого он начинает рассыпаться на кусочки и терять свои качества. Также губительными для него являются различные запахи холодильника.
  2. Кухонные шкафы. Стоит отметить, что из-за наличия в кухне газовой или электроплиты температура воздуха часто меняется, чем и губит ваш прополис. Поэтому данное помещение не самое лучшее место для хранения пчелиного клея. Но если других вариантов нет, то прячьте его вглубь нижнего шкафа, который расположен дальше всего от раковины и мусорного ведра.

А теперь давайте обсудим, какие еще существуют варианты использования прополиса, кроме натурального вида.

  1. Настойка из прополиса на спирту. Распространенный вариант использования прополиса, который часто используют при простудных заболеваниях, туберкулезе и язвах. Срок годности такой настойки – до 4-х лет. Для ее изготовления необходим прополис и спирт. А все что необходимо сделать – это настоять пчелиный клей в алкоголе. Готовую настойку стоит хранить в темной стеклянной бутылке в кладовой комнате.
  2. Настойка из прополиса на воде. Данная настойка обладает теми же качествами, что и описанная выше, но рассчитана на детей, и людей, которым по каким-либо причинам противопоказан алкоголь. Приготовить ее очень просто, растопите прополис на паровой бане с небольшим количеством воды в течение одного часа. Далее процедите образовавшееся вещество и залейте в темную бутылку из стекла. Срок хранения такой настойки составляет 10 суток.
  3. Мазь из прополиса. Для ее приготовления растопите прополис в небольшом количестве кипящего подсолнечного масла. Далее процедите жидкость через марлю в обработанную спиртом стеклянную емкость. Храните баночку с мазью в кладовой в течение года. Применять ее можно при ожогах и фурункулах.

Частые контакты с внешней средой – светом и воздухом, вредят прополису. Поэтому, чтобы использовать его рационально и не вынимать из упаковки по несколько раз, его формируют в маленькие брикеты, шарики или «лепешки». Одной упаковки должно хватить на 1-3 раза применения.

Свежий прополис выкладывают на фольгу или пергаментный лист и заворачивают в несколько слоев. Ни в коем случае нельзя использовать газетную бумагу, так как в типографской краске находится большое количество вредных веществ и тяжелых металлов.

прополис

подготовка к хранению

Значение имеет и помещение, в котором хранится прополис.

Холодильник

Самое распространенное место для хранения продуктов, и прополиса в том числе. Однако из-за низкой температуры и высокой влажности холодильник не может быть хорошим место для хранения этого целебного продукта. Холод губительно действует на пчелиный клей — он начинает крошиться, а высокая влажность убивает все лечебные свойства. Кроме того, в холодильнике часто присутствует запах мяса, рыбы и других «пахучих» продуктов. Такое соседство тоже вредно для прополиса.

Хранение прополиса в настенных кухонных шкафах также не рекомендуется. Большинство кухонной мебели находится близко от газовой или электрической плиты, под действием которых меняется температура воздуха в помещении. Периодическое ее повышение и понижение способствует снижению полезных свойств пчелиного клея.

Кладовка или чулан

Если в кладовой комнате нет хлама, старых одеял или других притягивающих пыль вещей, то она может стать идеальным местом для хранения прополиса. В кладовке почти всегда темно и сухо. Такой внутренний климат продлит срок годности пчелиного прополиса до 7-10 лет.

Подготовку прополиса к хранению начинают сразу после его сбора с рамок. Клей рекомендуется снимать в июне-августе. Вначале стоит разобрать рейки и счистить с них продукт. Затем сделать из прополиса небольшие брикеты и положить в пакеты. Сырье рекомендуется отделить от посторонних примесей. Крупные фрагменты измельчают посредством использования центрифуги. Готовый для хранения продукт получают путем очищения. Для этого стоит сделать следующее:

  1. Измельчить массу до состояния порошка.
  2. Поместить в емкость, налить прохладную воду и перемешать.
  3. Оставить на несколько часов настояться. Когда продукт осядет на дно, на поверхности можно увидеть небольшие примеси воска и других компонентов.
  4. Воду осторожно слить.
  5. Выложить сырье на бумагу, чтобы с него испарился избыток влаги.
  6. Из очищенного вещества сформировать маленькие шарики.

При комнатной температуре вещество имеет мягкую консистенцию, а в холоде оно становится твердым. Прополис практически не растворяется в воде.

Освещенность

Чтобы сохранить продукт на длительный период времени, стоит грамотно выбрать место для него.

Холодильник

Продукт часто кладут в холодильник. Иногда люди используют морозильную камеру. Стоит учитывать, что хранение прополиса в холодильнике уменьшает срок его годности. Холод и колебание температур отрицательно отражаются на составе продукта и его свойствах. Помимо этого, вещество способно впитывать ароматы пищевых продуктов.

Чтобы сохранить прополис, лучше всего использовать обычный кухонный шкаф. При этом он должен находиться вдали от плиты, источников отопления, раковины и мусорного ведра. Высокая влажность и температура провоцируют быструю порчу вещества. При контакте с отходами ухудшается состав и аромат средства.

В чем хранить

Прополис (пчелиный клей) – доступное средство народной медицины
Прополис (пчелиный клей) – доступное средство народной медицины

Характеристика прополиса

Срок годности прополиса и как его хранить

Фактически прополис – это строительный материал для пчелиных ульев. Поэтому его называют уза или пчелиный клей. В свежем виде он выглядит соответствующим образом:

  1. Фактура: липкая, плотная, вязкая, отдаленно напоминающая мягкий воск, масса.
  2. Цвет: серовато-бурые оттенки коричневого или зеленого цвета (если большая примесь пыльцы, то цвет становится светлее – появляются желтовато-оранжевые оттенки).
  3. Запах: сильный, специфический, отчетливо чувствуются смолы и эфирные масла.
  4. Вкус: жгучий, горький.

Свежий пчелиный клей для удобства катают в шарики или цилиндры, и в таком виде продают.

Часто можно встретить сухой прополис. В таком случае он будет иметь фактуру порошка или высушенных шариков, цилиндров, лепешек, палочек. Все остальные характеристики свежего пчелиного клея остаются, хотя запах становится менее выраженным, а при длительном хранении и вовсе исчезает.

Такой внешний вид обусловлен наличием в составе восков, смол, флавоноидов, эфирных масел и других активных органических соединений.

Считается, что самый мощный состав имеет прополис, собранный осенью, во время подготовки пчел к зиме. Именно тогда он по максимуму насыщен биологически активными соединениями и обладает сильными потенцирующими свойствами. Кроме того, целебный продукт осеннего сбора сохраняет свои свойства дольше.

Химический состав пчелиного клея позволяет хранить его от 5 до 7 лет, без существенной потери качества. Длительность зависит от того, как хранить прополис. Безусловно, эфирные соединения при неправильном хранении быстро улетучатся, однако все остальные останутся.

Ферментативная активность и содержание витаминов в целебной узе намного ниже, чем в меде и в перечне его полезных свойств они не являются значимыми. Поэтому, спустя 2 года хранения, когда большая часть витаминов перешли в другие категории соединений, а ферменты пчел утратили активность, прополис по-прежнему обладает сильнейшими бактерицидными, антиоксидантными, анестезирующими и противовоспалительными свойствами.

Срок годности прополиса и как его хранить

При этом препараты из пчелиного клея, приготовленные на основе спиртов, масел или жиров, обладают теми же свойствами: при правильном хранении они имеют сопоставимые сроки годности. К водным экстрактам, а также препаратам на основе пищевых продуктов это не относится – они хранятся в холодильнике не более 1 месяца.

Можно встретить желтую, бурую, зеленую и коричневую окраску. Когда он теплый, он мягкой консистенции, является липким. Когда температура снижается, прополис затвердевает, обретает хрупкость. Затем темнеет, может чернеть, и уплотнятся, запаха у него уже нет.

Пчеловод осуществляет сбор прополиса, когда периодически осматривает семью пчел, делает это в середине лета. Он соскоблен с верхнего бруска и планок, может добываться с рамок, летка, стенок, потолочины, некоторые опытные пчеловоды специально устанавливают решетки рамки, для этого используют пасечную стамеску, изымают его с холстиков, которые укрыты прополисом.

Делать это лучше всего в ноябре, когда гнезда готовятся к зимовке, так увеличится срок годности сухого прополиса.

Прежде всего, стоит выбрать качественный продукт, который будет лежать долгое время и не портиться.

Структура

При выборе вещества стоит учитывать его чистоту и однородность. Обычно продукт продают в виде шарика. Потому перед покупкой рекомендуется разрезать вещество, чтобы оценить его структуру. Внутри прополис должен быть таким же, как и снаружи. Консистенция должна быть почти однородной. Внутри может находиться немного крошек и воска.

Нормальным вариантом считается цветовая гамма от зелено-коричневой до желто-зеленой.

Аромат

Для натурального вещества характерен пряный медовый аромат. Он является достаточно стойким и смолистым. Со временем запах не испаряется.

Перед покупкой вещество стоит медленно разжевать. Через 10-20 движений продукт нагреется и начнет липнуть к зубам. Через 5-10 минут во рту появится небольшое жжение. Особенно сильно оно ощущается при глотании. Также может возникать незначительное онемение. По вкусу качественный прополис весьма приятен.

ПОДРОБНОСТИ:   Медикаментозный аборт: как проходит, этапы, последствия и отзывы. До скольки недель делают медикаментозное прерывание беременности

Сроки хранения прополиса

Освещенность

Для этого хранилище должно быть оснащено холодильниками и кондиционерами. Для контроля за показателями температуры и влажности в помещении для хранения устанавливают термометры и гигрометры. Все показания приборов ответственные сотрудники записывают в журнал для контроля показателей воздуха.

В аптеках и клиниках обычно хранят препараты на основе прополиса совместно с другими гомеопатическими средствами и отдельно от лекарств. Провизоры и медработники обязаны тщательно изучать инструкцию по применению каждого средства и содержать его в чистоте и в соответствии с правилами хранения.

Просроченные препараты из пчелиного клея разрешено выбрасывать вместе с бытовым мусором, настойки выливать в канализацию.

Утилизация и транспортировка настойки прополиса производится в соответствии с СанПиН 2.3.2.1290-03 «Требования к обороту БАД к пище».

Препараты из прополиса следует транспортировать в плотно закупоренной заводской упаковке, в темном месте, вдали источников летучих и пахучих веществ. Кроме того, необходимо соблюдать температурный режим, указанный в аннотации.

Транспорт, используемый для транспортировки, должен иметь санитарный паспорт, а водитель и грузчики — медицинскую книжку.

Хранение и учет гомеопатических средств входит в обязанности фармацевта аптеки или главной медсестры клиники. Это прописано в Приказе Минздравсоцразвития России от 23 июля 2010 г. № 541н.

На основании статьи 14.43 части 1 Кодекса РФ об административных правонарушениях несоблюдение сроков годности и неправильное хранение биологически активных добавок приравнивается к административному нарушению. В этом случае на виновных лиц накладывается штраф – от 1000 до 2000 рублей.

Прополис и в том числе все продукты пчеловодства, обладают сильнейшим биологическим потенциалом. Чтобы сохранить его в домашних условиях необходимо придерживаться следующих общих правил:

  1. Избегать воздействия ультрафиолета. Солнечный свет губительно действует на органические соединения. При длительном облучении они разрушаются и теряют свойства. Поэтому хранить прополис в любом виде необходимо в темной посуде или коробках, в помещении, куда не проникает солнце.
  2. Соблюдать режим влажности. Несмотря на то, что прополис состоит из маслянистых соединений, смол и воска не стоит подвергать его воздействию повышенной влажности или чрезмерной сухости. Оптимальная влажность воздуха в помещении должна находиться в пределах 40-60%. Отклонения от этих параметров должны компенсироваться герметичностью упаковки и регулярным визуальным контролем сохранности.
  3. Не подвергать действию высоких температур. Прополис без потери свойств хорошо выдерживает заморозку. Но плохо реагирует на резкие перепады температуры. Оптимально хранить его в помещении, где она стабильная и не поднимается выше 25 градусов.
  4. Не допускать близости веществ с резким запахом или опасных соединений. Прополис имеет свойство гигроскопичности и активно сорбирует из окружающей среды все ароматы и испарения. Если поместить его рядом с отравляющими веществами, удобрениями, химикатами, специями, парфюмерией – все их свойства очень быстро станут не самым приятным дополнением целебного продукта. Поэтому хранить его необходимо в относительной изоляции.

Холодильник не подойдет для хранения сухого прополиса по ряду параметров: высокая влажность, невозможность изолировать от продуктов питания, риск резкого изменения температурного режима. Лучшим выбором будет кладовая или шкаф, выполняющий ее функции.

В процессе хранения прополис необходимо регулярно осматривать и проверять, чтобы не изменились его визуальные характеристики. Если во внешнем виде появляются изменения, значит, режим хранения не соответствуют требуемому, и необходимо его корректировать.

Пчеловоды рекомендуют хранить прополис в упаковке из вощеной бумаги. Чтобы хранить в виде порошка, можно сделать конверты и поделить его на отдельные порции.

Продукт в виде шариков, лепешек, цилиндров или палочек уже разделен на определенные порции, поэтому их просто заворачивают отдельно в свой кусочек бумаги.

Упакованный таким образом пчелиный клей желательно поместить в герметичную посуду из темного стекла. Но, если подходящей емкости нет, то достаточно взять целлофановый пакет, сложить в него всю массу, герметично завязать и поместить в коробку или ящик с плотной крышкой.

Эффективность и действенность прополиса зависит от его качества и условий хранения. Именно поэтому важно выбрать натуральный пчелиный клей и приложить усилия к сбережению его полезный свойств.

Продукт пчеловодства богат на воск, смолы, бальзам, эфирно масло, пыльцу. Его можно легко растворить в спирте, в воде этого сделать нельзя. При сохранении антисептические, антивирусные, противовоспалите льные, ранозаживляющие, стимулирующие, иммунологические вещества не теряются.

Прополис долгое время можно использовать как тонизирующее средство для всех системных органов, с помощью его можно избавиться от усталости, нервных напряжений, человек становится работоспособным.

В сухом виде прополис может храниться до 7 лет. Конечно же, не рекомендуется держать его до последнего седьмого года, а лучше использовать по назначению как можно раньше. Кстати, используется сухой прополис в основном в медицине. Из него приготавливают разные лекарственные средства для наружного и внутреннего применения.

Чтобы понять, сколько хранится вещество в сухом виде, его достаточно взять в руки и совсем слегка потереть. Если продукт лежит уже достаточно давно, то он рассыпется при одном только прикосновении.

Понятное дело, что сухой прополис должен содержаться в местах, в которых отсутствует влага.

Сделайте так, чтобы полностью оградить его от попадания влажных элементов, грязи и других веществ. Температура помещения для хранения должна быть около 25 градусов по Цельсию.

Если у вас нет градусника, то по ощущениям температура должна быть такой же, как и во всех ваших комнатах в доме. Также рекомендуем не хранить рядом с прополисом различные ароматизированные вещества, иначе он пропитается этими ароматами, что может отрицательно повлиять на его медицинские свойства.

Хранить прополис следует в стерильных условиях. Кстати, о других продуктах пчеловодства вы можете узнать отсюда.

Рассматриваемое нами чудодейственное средство представляет собой смолистое вещество, собранное на территории пасечного хозяйства. Естественно, что в чистом виде оно не имеет конкретной формы.

Да и внешний вид такого вещества может существенно различаться в каждом конкретном случае. Например, его цвет может варьироваться от зеленого до коричневого. В некоторых случаях наше чудодейственное средство обладает серым оттенком.

Срок годности прополиса и как его хранить

Таким образом, на цвет продукта особенно обращать внимания не стоит. А вот соблюдать условия по его содержанию в домашних условиях требуется обязательно. И здесь абсолютно не важно, собрали ли вы пчелиный клей своими руками на территории собственного пасечного хозяйства, или же вы приобрели его уже в готовом виде на ярмарке или в аптеке.

Единственный момент заключается в том, что в первом варианте вы точно знаете происхождение такого натурального лекарства, а во втором случае такой информации у вас нет. А это означает, что вы должны приложить некоторые усилия по определению качества предлагаемого вами товара еще на этапе совершения покупки.

Распространенной формой хранения прополиса являются шарики. Их вполне можно скатать самостоятельно: как же подойти к решению данного вопроса?

Итак, вы собрали на территории своего пасечного хозяйства пчелиный клей. Теперь его требуется предельно размягчить для удобства скатывания.

Каким образом лучше это осуществить? Проще всего подвергнуть его влиянию высоких температур: например, поместить наше сырье вблизи батареи центрального отопления.

Однако в этом вопросе очень важно не переусердствовать: помните о том, что воздействие высоких температур, в частности превышающих 25 градусов Цельсия, способно нанести большой вред полезным свойствам рассматриваемого нами натурального лекарственного средства.

Теперь можно начать скатывание. Все мы в детстве занимались лепкой, поэтому скатывание шариков правильной формы не должно ни у кого вызвать никаких затруднений. Помните о том, что такие шарики должны быть довольно небольших размеров: так вам будет удобнее их хранить.

Каким же образом содержать такие заготовки в домашних условиях? Вы можете поместить их в пергамент, бумагу, пленку или полиэтиленовые пакетики. Также рекомендуется содержать шарики пчелиного клея в герметичных стеклянных банках.

Холстики складывают в прохладное, сухое место либо располагают на 30 минут в холодильнике. Охлаждённый в течение указанного времени прополис становится твёрдым, хрупким и хорошо отделяется от рам. После снятия продукт упаковывают в пергаментную или вощёную бумагу и складывают в ранее продезинфицированную сухую ёмкость из тёмного стекла или дерева.

Знаете ли вы?О целебных свойствах пчелиного клея известно с древних времён. Учёные утверждают, что изначально его применяли при вскрытии черепов в качестве сильного дезинфицирующего, антибактериального и противомикробного средства, предупреждающего заражение разными инфекциями.

Свежий продукт мягкий, клейкий, напоминает смолу. Постепенно твердеет, темнеет, после длительного хранения теряет липкость, становится рассыпчатым.

Если в результате неправильного хранения прополис утратил первоначальный вид, но срок годности пока не вышел, не спешите от него избавляться. Продукт подойдет для растираний, приготовления компрессов, ванночек.

Готовый продукт счищается с рамы чистым пасечным инструментом. В процессе сбора следите, чтобы к клею не прилипали инородные вещества: опилки, пыль, трава и прочий мусор. Для дополнительной очистки и измельчения используют специальную центрифугу.

Лишнее взаимодействие со светом и воздухом вредит прополису. Чтобы использовать продукт бережно и не извлекать его из упаковки постоянно, формирует небольшие плитки, шары или цилиндры.

Обязательно почитайте:

Предельный срок хранения супа в холодильнике (борщ, куриный, рыбный, куриный)

Упаковки должно хватать примерно на одно-два применения. Во время работы с клеем рекомендуется застелить рабочую поверхность пергаментом – это поможет исключить попадание грязи.

  1. Не допускайте контакта с солнечным светом. Под влиянием ультрафиолета органические соединения разрушаются и утрачивают свойства. Пчелиный клей хранят в темной емкости или месте, куда не проникают солнечные лучи.
  2. Поддерживайте влажность в районе 40-55%. Если уровень влажности в помещении отклоняется от указанных параметров, компенсируйте это герметичностью упаковки.
  3. Поддерживайте комнатную температуру, она не должна подниматься выше 23 °С.
  4. Не допускайте перепадов температур.
  5. Не храните прополис вместе с сильно пахнущими продуктами. Пчелиный клей быстро впитывает из воздуха запахи и испарения.
  6. Недопустимо хранение в шкафчике с химическими веществами: чистящим средством, стиральным порошком, средствами против грызунов.
  7. Нельзя смешивать старый прополис со свежим.
  8. Не забывайте проверять продукт. Если аромат или внешние характеристики изменились, значит, условия не соблюдены.
Перед закладкой на хранение рекомендуется разделить прополис на небольшие порции
Перед закладкой на хранение рекомендуется разделить прополис на небольшие порции

В чем хранить

Срок годности сухого прополиса

Чтобы сохранить качественный прополис на длительный период времени, стоит определить форму его выпуска. Сегодня существует несколько вариантов, которые отличаются по срокам годности.

Твердый прополис хранится очень долго. При соблюдении всех правил срок годности может составлять 5-10 лет.

В шариках

Этот вид прополиса считается очень пластичным. Для него характерна липкая текстура. Чтобы сохранить продукт на длительный период времени, каждый шарик стоит обернуть собственной упаковкой. Благодаря этому содержимое не будет подвержено влиянию внешних факторов. Обычно пчеловоды хранят прополис именно так. Срок годности составляет 6 лет.

На спирту

Довольно часто на основе прополиса делают спиртовую настойку. В результате удается получить светло-коричневый состав красноватого оттенка. Такой продукт рекомендуется хранить в стеклянной или керамической посуде. Она должна быть герметичной. Важно использовать посуду из темного стекла. Спиртовую настойку допустимо хранить не больше 4 лет. При этом температура не должна превышать 15 градусов.

Для приготовления мази стоит взять в качестве основы вазелин или рыбий жир. Полученный состав будет обладать локальным антибактериальным эффектом. Чтобы мазь хранилась как можно дольше, стоит придерживаться параметров влажности. Они должны находиться на уровне 55 %.

Температура в данном случае не так важна. Главное, чтобы состав не подвергался воздействию ультрафиолетового излучения. Срок годности продукта не должен превышать 2 лет. При появлении плесени на поверхности мази применять ее не рекомендуется.

Прополисовое масло принимают внутрь или наносят наружно. Оно помогает справляться с язвенной болезнью. Состав часто применяют в качестве вспомогательного средства для лечения бронхита. Также он помогает уменьшить воспалительный процесс при туберкулезе. Продукт рекомендуется хранить при невысокой температуре. Это нужно делать в плотно закрытом контейнере.

ПОДРОБНОСТИ:   Эффективное лекарство от сухого кашля взрослым

На воде

Этот продукт не содержит консервантов, потому его нельзя хранить длительный период времени. Водный настой прополиса рекомендуется держать в холодильнике. Срок его годности не превышает 10 суток.

Освещенность

Специалисты не советуют использовать пчелиный клей для лечения недугов, если у него закончился срок годности. Сегодня в аптеках и специализированных магазинах продукт представлен в разных формах: сухой, в виде шариков, спиртовой настойки или мази. Каждый из видов имеет свой срок пригодности.

Сухого натурального

Клей в твёрдом виде имеет самый долгий период пригодности, который варьируется от 5 до 10 лет. При этом для него необходимо создать следующие условия:

  • стабильные температурные показатели в комнате в пределах 20… 25°С;
  • сухое, тёмное место, надёжно защищённое от воздействия лучей солнца и резких скачков температур;
  • в комнате не должны присутствовать посторонние запахи, храниться химические вещества, и тем более бытовые химсредства или удобрения;
  • вещество в сухом виде для хранения рекомендуется обернуть пергаментом и расположить в ёмкость из древесины.

Помещение, где будет сохраняться пчелиный клей, должно иметь средние показатели влажности, иначе при повышенных параметрах, он быстро испортится.

В шариках

Для удобства применения и сохранности прополис скручивают в виде небольших шариков или делают из сырья своеобразные колбаски. При этом такие шарики упаковывают в пергаментную или вощёную бумаги, либо же укладывают в тару из тёмного стекла. В ходе хранения главное — предупредить контакт вещества с воздухом, поэтому ёмкость плотно закрывают крышкой.

Важно!Сохраняя прополис в шкафу или кладовке, следует убедиться в том, что вблизи нет веществ с сильным ароматом, который легко может впитать продукт.

Для хранения прополисных шариков подойдёт сухое, прохладное, тёмное место с температурными показателями не выше 25°С. Оптимальным местом в квартире станет кладовка. Кухня считается не лучшим месторасположением продукта, поскольку температура внутри не отличается стабильностью.

Из-за включённой плиты и духовки температурные показатели скачут вверх и вниз, также варьируется влажность воздуха, что оказывает негативное влияние на состояние пчелиного клея. В виде шариков, при организации необходимых условий, вещество способно сохранять свои полезные качества в течение 5–7 лет.

На спирту

Поскольку в составе настойки прополиса содержится спирт, то прослужить в такой консистенции она может достаточно долго. При этом условия, в которых должна находиться спиртовая настойка, аналогичны тем, как сохраняют продукт в сухом виде. В данном случае нужно акцентировать внимание, что место хранения должно быть недоступным для маленьких детей.

Важно!При сохранении прополиса в кладовке помещение следует регулярно проветривать.

Специалисты рекомендуют настой перелить в ёмкость из тёмного стекла, и расположить в тёмном помещении (шкафу, кладовке), в котором преобладают стабильные температуры и средние показатели влажности. В виде спиртового настоя прополис можно применять в течение 4–5 лет. Категорически запрещается использование не разведённого настоя. Для употребления внутрь его необходимо развести большим количеством воды.

Ещё одной формой прополиса является мазь, которую рекомендуют держать в сухом, достаточно прохладном и тёмном месте, при температурных параметрах 15… 22°С. Ёмкость с мазью необходимо располагать подальше от прямого воздействия солнечных лучей, высокой влажности и резких скачков температур. При соблюдении всех условий хранения срок годности магазинного продукта составляет 6–8 лет. Если мазь приготовлена собственноручно, тогда её период сохранности не превышает трёх месяцев.

Важно!Прополис в чистом виде хранится намного дольше, нежели приготовленные из него мази, настойки, поэтому специалисты рекомендуют не покупать средства на основе пчелиного клея с большим запасом, а приобретать только необходимую дозировку.

Благодаря спирту в народном средстве в течение длительного периода времени сохраняются все активные вещества и целебные свойства. Такое лекарство может приносить пользу 3-4 года, но для этого настойку нужно правильно хранить:

  • Используйте бутылку из затемненного стекла;
  • Не ставьте настойку в холодильник;
  • Следите, чтобы в помещении не было слишком жарко.

Срок годности прополиса и как его хранить

Как и для натурального прополиса, идеальным место для хранения настойки прополиса является кладовая. И еще, важно, чтобы средство стояло в недоступном для детей месте.

Водная настойка прополиса готовится из измельченного пчелиного клея и воды. Средство выдерживается на водяной бане примерно около часа, а потом остужается. Процеживается и запечатывается в темную стеклянную бутылку.

Срок хранения такого лекарственного средства очень маленький – всего 10 дней. За это время водную настойку следует употребить, после чего приготовить новую.

В чем хранить

Пчелиный клей вырабатывается насекомыми, состоит из смолистого вещества, его сбор осуществляется со смолы почек, жидкости деревьев, которая появляется с коры. Срок годности зависит от лекарственной формы и условий хранения. Если прополис натуральный, он обязательно горький и во рту может жечь после его употреблении, имеет характерный восково-медовый запах почек тополя. Когда его поджигают, он пахнет ладаном.

Народная медицина с продукта изготовляет большое количество лекарственных средств – масла, сиропы, молоко, мази. С помощью их можно исцелить раны, он снимает боль, обладает бактерицидными свойствами. С помощью препаратов на основе продукта пчеловодства можно избавиться от грибка, патологических веществ – микробов.

Обратите внимание, если в чистом виде срок годности прополиса при соблюдении всех условий 10 лет, то вытяжки, аэрозоли, масла, настойки можно хранить недолгое время, они могут в дальнейшем только навредить.

  1. Раствор на воде, в состав которого входит измельченный прополис, дистиллированная вода хранят не больше, чем 10 дней.
  2. Экстракт прополиса на воде нужно сохранять в чистом сосуде, не больше одной недели.
  3. Молоко на основе прополиса нужно использовать сразу, нельзя долго время хранить, можно отравиться. Оно отличается бурым оттенком, горькое. После того как остывает, на нем образовывается восковый слой.
  4. Настойка прополиса на спирту – это смольно-восковой раствор, он имеет коричневый прозрачный цвет, приятно пахнет. Если он не такой, это некачественная продукция, которую нельзя использовать для лечения. Хранить нужно в холодильнике до двух лет.
  5. Вытяжка прополиса на спирту должна сохраняться в темной посуде со стекла, бутылка должна плотно закрываться. Раствор можно использовать до трех лет.
  6. Мазь с пчелиного клея, в составе которой ланолин, вазелиновое масло, смалец, рыбий жир сначала предварительно должна быть нагрета, помешать до 15 минут, затем она охлаждается. Такую мазь можно хранить до 8 лет обязательно место должно быть темным, сухим и холодным.
  7. Масло на основе пчелиного продукта готовится со сливочного масла, используется как наружное средство, а также им лечат гастриты, язвенное желудочное заболевания, разные формы бронхита – острую, абструктивную и хроническую, астму, серьезное легочное заболевание – туберкулез, малокровие, тонзиллиты. Срок годности 3 месяца, хранить в холодильнике на дверях.

Пчелиный клей – один из популярных средств народной медицины, и хоть по своей природе он сохраняет свои свойства в течение 10 лет, его нужно уметь правильно хранить. В нашей статье мы попытаемся разобраться, как это делать.

Это может быть:

  • пергамент;
  • фольга;
  • пищевая пленка;
  • бумажный пакет;
  • целлофановый пакет.

Не заворачивайте продукт в ткань, бумагу из газет и журналов.

Упаковки с прополисом помещают в чистую сухую тару – в ней не начнет развиваться плесень. Подойдет банка из керамики или затемненного стекла с хорошо закручивающейся крышкой. Если подходящей посуды нет, разложите прополис по пакетам, завяжите и отправьте в деревянный ящик или картонную коробку.

Кухонный шкаф

Обязательно почитайте:

Как правильно хранить куриные яйца: правила, способы, условия и сроки

Для чего можно применять прополис

Ответить на этот вопрос в силах любым бабушкам и дедушкам. Ведь во время их детства и молодости не было такого количества аптек и медикаментов, поэтому они лечили свои недуги с помощью народной медицины. Если речь идет о прополисе, то это самый лучший помощник. Его применяют при борьбе с:

  • кожными болезнями;
  • болезнями печени;
  • варикозной язвой;
  • недугами желудочно-кишечного тракта;
  • гнойными фолликулами;
  • простудами и ОРВИ;
  • бессонницей;
  • психическими расстройствами;
  • гинекологическими проблемами;
  • воспалительными процессами.

Такой широкий спектр применения обусловлен ценным составом, который способен бороться с различными вирусами и бактериями. В народе его также называют антибиотиком, а использовать пчелиный клей можно как в натуральном, сухом виде, так и в качестве настойки на спирту и мази.

Как понять что продукт испорчен

Об испорченности прополиса можно узнать по его внешнему виду и консистенции: если он начинает крошиться, стал очень хрупким и приобрёл неестественный окрас — продукт не пригоден к использованию. К сожалению, применять для лечения испорченный пчелиный клей недопустимо, так как это может быть опасным для человеческого здоровья.

Срок годности прополиса и как его хранить

Подобный продукт не имеет лечебных свойств, и реакция организма от его потребления может быть непредсказуемой: от появления аллергических реакций до сильной интоксикации. От испорченного прополиса необходимо избавиться.

Хранение прополиса является достаточно ответственным и серьёзным процессом, от которого будут зависеть целебные функции продукта и его лечебный эффект. При сбережении клея необходимо, прежде всего, оберегать его от температурных скачков, высокой влажности и воздействия прямых лучей солнца. При соблюдении оптимальных условий срок годности чистого прополиса может продлиться до 10 лет.

Если срок годности прополиса вышел, пользоваться им не нужно. Вам стоит знать, что испорченный прополис вреден для здоровья, поэтому заметив, что кусок пчелиного клея начал рассыпаться в руках или липнуть, его необходимо срочно выкинуть.

Прополис, срок годности которого вышел, может быть вреден для здоровья. Употреблять такой продукт ни в коем случае нельзя. Если продукт пчелиной деятельности хранился неправильно, контактировал с грязью, веществами химического происхождения или неоднократно нагревался и охлаждался, то в его составе могли произойти изменения.

Прополис – уникальный антибиотик, созданный природой. Он способен помочь даже тогда, когда бессильна традиционная медицина. А при правильном хранении и бережном отношении к нему, пчелиный воск обязательно отблагодарит вас, помогая вернуть утраченное здоровье и красоту.

Даже при хранении в правильных условиях, прополис может изменить свои качества. Пчелиный клей охотно изменяет свой состав из-за резкого изменения температуры окружающей среды или влажности воздуха. Входящие в состав компоненты – окисляются, начинают разлагаться. Такое средство использовать запрещается.

Определит, что продукт испорчен можно по таким критериям:

  • потеря эластичности;
  • клейкость (липнет к пальцам при касании);
  • рассыпается;
  • приобретает неприятный оттенок.

Прополис становится кислым на запах, кажется затхлым. Употребление препаратов, приготовленных на основе испорченного сырья, не принесет пользу организму, может стать причиной возникновения острой аллергической реакции или пищевого отравления.

Оцените статью
Eco Doctor